東京開催のその他の料理・グルメ講座(7ページ目)198件
- 講座魚のさばき方
スルメイカをさばく!
イカがさばけるようになれば、お魚ややスーパーで丸ごと購入 でき、より新鮮なイカを、無駄なく美味しく調理できるようになります。
¥8,000築地・豊洲 - 講座発酵・酵素
福井名産 上杉商店コラボ 小鯛笹漬けをつくろう!お土産つき!
福井名産上杉商店コラボレッスンです!
¥9,500築地・豊洲 - 講座魚のさばき方
2月限定 カワハギをさばく!
冬に美味しい皮剥を1人1尾さばきます。刺身にしましょう!
¥10,300築地・豊洲 - 講座魚のさばき方
鯵の姿造りに挑戦!旬を迎える鯵カッコよくお造りにしましょう!
包丁の動かし方やあしらえ、バランスのとり方などを学び 旬を迎える鯵カッコよくお造りにしましょう!
¥8,800築地・豊洲 - 講座魚のさばき方
花鯛の姿造り と鯛茶漬け!上級編
鮮度の良い花鯛を一人一尾さばきます。
¥8,100築地・豊洲 - 講座味噌作り
手作りひよこ豆味噌教室 親子参加OK
美味しい手作り味噌を誰でも簡単に作れます
¥5,500中野・東中野 - 講座その他料理・グルメ講座
おせちを作るのが初めての人も常連の人も楽しい時間になるクラス
「初めておせちをおいしいと思った」去年のおせち教室でこんな感想をもらいました。簡単なのに華やかに見えるおせちを一緒に作りましょう
¥5,500吉祥寺・三鷹 - 講座味噌作り
〈コクのある旨味〉薬膳味噌 黒豆仕込み味噌教室【お茶付き】@荒川区
黒豆には「ドロドロ血をサラサラ・老化防止」という効能があり、薬膳的に優れたお味噌です。安心&安全で美味しい黒豆味噌を手作りしてみませんか?
¥5,800浅草・上野 - 講座魚のさばき方
秋限定!トマト麹お持ち帰り 秋刀魚の壺抜き体験も!
なんでも使え便利なトマト麹を作りお持ち帰りになれます。 旨味たっぷり栄養たっぷりのトマト麹を学び家で常備してください。
¥8,600築地・豊洲 - 講座スパイス・ハーブ
【築地】すぐ手に入るスパイスで「初夏に楽しむタイ料理」お土産付き☆
スパイスの奥深い世界を、いっしょに味わってみませんか?
¥6,000築地・豊洲 - 講座その他料理・グルメ講座
〈コクのある旨味〉薬膳味噌 黒豆仕込み味噌教室【お茶付き】@荒川区
黒豆には「ドロドロ血をサラサラ・老化防止」という効能があり、薬膳的に優れたお味噌です。安心&安全で美味しい黒豆味噌を手作りしてみませんか?
¥5,800浅草・上野 - 講座発酵・酵素
豆麹を使った古式仕込みの豆板醤講座〈お茶付き〉
旬のそら豆を使った無添加な豆板醤。 豆板醬用に特別調合された唐辛子でお好みの辛さに! 手作りならではの味わいの豆板醬を作ってみませんか?
¥4,500浅草・上野 - 講座その他料理・グルメ講座
発酵を学ぶ韓国キムチの元 ヤンニョム作りと水キムチ
キムチ講座と水キムチ講座2講座分が一つになりました!
¥8,800築地・豊洲 - 講座味噌作り
味噌発酵の知識が身につく!北海道産大豆&玄米麹 で作る白味噌作り💡
上品な甘みが春の時期にもぴったりの白味噌づくり🌾 発酵期間が短くすぐに食べられるので、初めての方も安心です🙆味噌や発酵の知識も身につきます
¥3,500両国・錦糸町 - 講座発酵・酵素
粕取焼酎で作るプレミアム味醂&こぼれ梅(味醂粕)【お茶付き】
本格味醂を手作りしてみませんか?焼酎は獺祭(山口)または井筒盛(長野)を使用。贅沢味醂と言えるでしょう。
¥8,000浅草・上野近日開催開催リクエスト受付中 - 講座その他料理・グルメ講座
【手作り発酵調味料】味よし!カラダによし!塩麹あれこれ
日々のお料理に大活躍の4種類の塩麹をおうちでつくりましょう!作り方はとっても簡単!
¥3,800銀座・大手町 - 講座味噌作り
味噌の地域差〜10種類のお味噌味比べ!〜【味噌マスターを目指す】
「味噌」が選べる・使える・健康になれる知識と10種類の味比べ
¥3,500両国・錦糸町 - 講座発酵・酵素
発酵を学ぶ シリーズ いりこ麹を学ぼう!麴お持ち帰り
発酵を学ぶ事で普段の料理に取り入れて健康的な食生活になります。
¥8,800築地・豊洲 - 講座味噌作り
天然麴の味噌つくり☆味噌作りの後は、巻きずしも作りましょう
若桜町の天然麴、海の精の塩、神石高原町の自然農法大豆を使うこだわりの味噌です。最初に一緒に作ると来年から一人で作れますよ。
¥6,500吉祥寺・三鷹 / オンライン - 講座その他料理・グルメ講座
春限定♪生そら豆・乾燥そら豆2種類の豆板醤つくり比べ
1か月後の食べ比べが楽しみ♪ つくる段階でペースト状にしたときの生そら豆・乾燥そら豆の香りの違いもお楽しみください。
¥3,800銀座・大手町