東京でグルメ・食文化を教えている先生・講師27件
東京開催のグルメ・食文化の先生・講師一覧です。食材や食文化について、丁寧に知識を教わることができます。あなたにぴったりのグルメ・食文化を教えてくれる人気の先生から、もっと気軽に教わってみましょう。
白石 結人 日本酒を「ただのむ」から「楽しくのむ」へ！
ご覧いただきありがとうございます！ 1か月に日本酒を200種類以上のんでいる 白石結人です！！ (最近は1か月に数度、東京以外の日本酒がある場に訪れています) 個人・企業向けの日本酒... もっと見る
発酵食品 寺子屋 四季の恵みと麹菌と共に生きる 発酵食品専門料理教室
2021年10月 ランキング2位 ストアカ全国主催団体 2021年4月 ランキング1位 ストアカ東京主催団体 2020年3月 ランキング1位 ストアカ東京主催団体 2020年3月 ランキン... もっと見る
Tanaka Reiko 発酵プロフェショナル 発酵マイスター 毎日幸せ♪
免疫力アップ、美肌、ダイエットに効果が期待できる無添加の発酵食品のお料理や、薬膳料理でもある韓国料理など健康に役立つ家庭料理をお教えしております。料理講師歴は16年目に入りました。 ●一般... もっと見る
江森 麻衣 初心者さんにも日本酒を基礎から分かりやすく丁寧に！
私は2013年に唎酒師の資格を取りました。 ですが、実は唎酒師では学べないことが沢山あったのです。 そこから自身の勉強の為に、科学で日本酒を紐解いていくようになりました。 私はその自身... もっと見る
Bar SWIM🍸 和泉 桜樹 バーテンダー
武蔵小山Bar SWIMで 日々カウンターに立ちながら 人とお酒が出会う瞬間に向き合っています🍸 これまで10年以上 店内でワークショップやテイスティングの場を続けてきました そこ... もっと見る
Kondo Sayuri レリエキッチン 築地料理教室
築地場外にて魚にこだわった料理教室relie-kitchen」を主催しております。 素材にこだわり調理します。ただ工程を教えるだけでなく、 歴史や意味をお伝えすることで、料理の考え方が変... もっと見る
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アプリールクッキングスタジオ 基礎からおもてなしまで幅広く科学的に学べる料理教室
科学的に納得しながら楽しくレッスン♪ 吉祥寺サンロード商店街の中にある料理教室です。 フレンドリーなスタイルで楽しく学べます！ 包丁の持ち方から切り方、細かく丁寧にご指導させていただきます... もっと見る
阿部 桜子 菜食料理人
みなさまはじめまして。 プロフィールを読んでいただき光栄です。 身体も心も整える♪ 菜食料理人 阿部桜子です。 野菜料理専門店リニーオ 店主 ・埼玉県川口市出身 ・好... もっと見る
Watanabe Kaori 茶道家 和のコンサルタント 和のプロデューサー
茶道教授 東京四谷 Gallery&Studio「r_cafe」茶室有庵オーナー 茶の湯ヒーリング協会 Tea Healng Association 代表 月間約４００名に指導 複数の学校法人... もっと見る
大塚 有子 ホシノ酵母パン・料理講師／教室開業運営コンサル
ホシノ酵母パンの魅力に惹かれ 自宅でパン教室を開催し25年以上 基礎からオリジナル作りまで あなたのパン作りの夢を叶えるように 料理は夕飯作りを楽に 家族やパートナーの時間を楽しめ... もっと見る
KASANE 門脇 和菓子・日本茶・着付けを伝える和文化講師
日本の美しいものを「難しいもの」としてではなく、暮らしの中で気軽に楽しめる形でお伝えしています。 裏千家教授の母のもと、幼い頃から茶道や日本舞踊に親しんできました。英国留学を通して、当たり... もっと見る
佐藤 洋美 ワイン講師／ソムリエ
「ワインのある人生の素晴らしさを伝えたい！」 そんな想いから22歳でソムリエを志し、10数年経った今でもワインが大好きで私の日常に溶け込み、なくてはならないものになっています。 ワイ... もっと見る
紹介ムービー
株式会社Pocket Wine School代表 中村 友美 株式会社Pocket Wine School代表
恵比寿株式会社Pocket Wine School代表シニアソムリエ兼料理人の中村友美です。 現役ワインスクールソムリエ資格対策講座、教養講座講師として、初心者からワインティスティングと料理と... もっと見る
たなべ りこ 発酵食品活用コンサルタント たなべりこ
発酵がはじめての方も大歓迎。 難しい専門用語は使わず、少人数で丁寧にお伝えする発酵食レッスンです。 料理が得意でなくても、安心してご参加ください。講師は認可保育園で23年間、乳幼児とそのご家... もっと見る
南室 紀美子 女性バーテンダーのカクテル講座
はじめまして！現役バーテンダー・調理師のコンサルタントです。個人向けの「趣味のオンラインサロン」も自ら主宰しています。 2026年9月より、店舗コンサル（開業支援・スタッフ再教育）を本格始... もっと見る
江口 恵子 料理家、フードスタイリスト、料理教室運営
フリーランスのインテリア&フードスタイリストとして独立して27年。雑誌、広告、WEB、食関連企業の仕事をしています。料理教室をスタートしたのは約20年前、料理好きの友人やママ友からのリクエストで... もっと見る
口井 清次郎 生春巻専門店オーナー
パクチーを使わないオリジナル生春巻に特化した料理教室です 文京区にて１３年ほど宅配向けの生春巻のお店を営んでおります 実は生春巻の定番「スイートチリソース」は半分お砂糖と言っても過言... もっと見る
平澤 陽介 料理研究家
料理歴25年。料理研究家の平澤陽介です。 「土井善晴おいしいもの研究所」に在籍（2004年～）。 テレビ朝日『おかずのクッキング』やNHK『きょうの料理』などで、土井善晴の調理助手として長年... もっと見る
橋口孝司・お酒と燻製料理の教室 お酒と燻製料理を知って楽しむ教室です
少人数で楽しむ、「世界のお酒」とおつまみにぴったりの「自宅で出来る燻製料理」を楽しむ教室です。講師は、「ウイスキーの教科書」などお酒に関する著書も多数、元ホテルバーテンダー、コンサルティングなど... もっと見る
アンドキッチン あさみ 韓国料理愛好家
韓国料理が大好きなアラフィフ主婦が作る 簡単!おいしい!韓国料理クラス ◯ご家庭で手軽に作れるオリジナルレシピで、新大久保にて定期的にクッキングクラスを開催 ◯逗子、葉山、藤沢など湘南エリ... もっと見る
