季節の和菓子づくり、日本茶、茶道、着付けなど、日本の文化を暮らしの中で楽しむための講座を開いています。
「日本文化」と聞くと、作法が難しそう、少し敷居が高そうと感じる方もいるかもしれません。けれど本来、季節のお菓子を作ること、お茶を丁寧に淹れること、家にある着物を着てみることは、日々の暮らしを少し豊かにしてくれる身近なものです。
講座では、手順だけでなく、その背景や理由も交えながら、初めての方やお子さまにも分かりやすくお伝えすることを心がけています。また、上手に仕上げることだけでなく、五感を使って季節を味わうことや、過ごす時間そのものを楽しんでいただくことを何よりも大切にしています。
【主な講座】
・練り切りなどの季節の和菓子づくり
・日本茶の淹れ方、飲み比べ
・正座をせずに楽しめるテーブル茶道
・浴衣や着物の着付け
・つまみ細工などの季節の手しごと
・親子で楽しむ自由研究や季節行事の体験
初心者の方、おひとりでのご参加、親子でのご参加も大歓迎です。ご自宅でもできるようお伝えしているので、講座が終わったあとも、ぜひまたやってみてくださいね！
皆様のご参加を、こころよりお待ちいたしております。
女性 40代
お菓子の歴史を学び、練り切りの造形体験。自分で作った和菓子に合わせ、とても美味しいお茶をたてて頂き、贅沢な時間を過ごすことが出来ました！
また是非参加したいです^_^
女性 40代
とても素敵なお部屋で先生もお綺麗で、最初は子ども達も緊張気味でしたが、優しい雰囲気でいつの間にリラックスして笑いありの楽しい講座でした。
和菓子のルーツや作り方など知らなかった事が沢山ありましたが、先生のお話しはとてもわかりやすく親子共に勉強になりました。
実際に和菓子の材料を手に取り、道具を使ったりしながらの体験はとても楽しく、気がつけば真剣な子ども達。出来上がった時の満足感。食すまでのワクワクを感じる事が出来ました。出来上がった和菓子は綺麗&可愛いくて食べるのが勿体無いくらい愛着がわき、父親に見せたいと大切に持ち帰りました。
優しい甘さでとても美味しかったです！
今まではあまり和菓子を購入する事はなかったのですが、これから季節毎に和菓子を楽しみたいなと思いました！
女性 30代
座学の部分も楽しく、かわいい和菓子が作れて楽しめました。
丁寧に教えていただけて、レシピもいただけたので家でも練習したいと思います。うまくできなくても、それはそれで味だと思えば満足です。
女性 30代
自分が不器用で色々センスがないのが分かって参加しましたが、先生がほめ上手だったのでとても楽しくできました。
コロナになってから常にアルコールに手の脂が持っていかれて手が乾燥していたのであんが手について大変でした。
乾燥肌の人は作るのに他の人よりさらに苦戦すると思います。
別の季節にも参加してみたいと思います。
女性 40代
お菓子の歴史を学び、練り切りの造形体験。自分で作った和菓子に合わせ、とても美味しいお茶をたてて頂き、贅沢な時間を過ごすことが出来ました！
また是非参加したいです^_^
女性 40代
とても素敵なお部屋で先生もお綺麗で、最初は子ども達も緊張気味でしたが、優しい雰囲気でいつの間にリラックスして笑いありの楽しい講座でした。
和菓子のルーツや作り方など知らなかった事が沢山ありましたが、先生のお話しはとてもわかりやすく親子共に勉強になりました。
実際に和菓子の材料を手に取り、道具を使ったりしながらの体験はとても楽しく、気がつけば真剣な子ども達。出来上がった時の満足感。食すまでのワクワクを感じる事が出来ました。出来上がった和菓子は綺麗&可愛いくて食べるのが勿体無いくらい愛着がわき、父親に見せたいと大切に持ち帰りました。
優しい甘さでとても美味しかったです！
今まではあまり和菓子を購入する事はなかったのですが、これから季節毎に和菓子を楽しみたいなと思いました！
女性 30代
座学の部分も楽しく、かわいい和菓子が作れて楽しめました。
丁寧に教えていただけて、レシピもいただけたので家でも練習したいと思います。うまくできなくても、それはそれで味だと思えば満足です。
女性 30代
自分が不器用で色々センスがないのが分かって参加しましたが、先生がほめ上手だったのでとても楽しくできました。
コロナになってから常にアルコールに手の脂が持っていかれて手が乾燥していたのであんが手について大変でした。
乾燥肌の人は作るのに他の人よりさらに苦戦すると思います。
別の季節にも参加してみたいと思います。
和菓子・日本茶・着付けを伝える和文化講師
