「ゼロから学べる日本酒講座」では、
知識ゼロの方でも
「日本酒を言語化して説明できるようになる」
ための知識や体験をしっかり提供いたします✨
【講座のポイント】
「座学と唎酒をバランスよく行う」
日本酒を勉強するというと、
テイスティングトレーニングだけをしたい
という人が多くいます。
しかし、
日本酒の香りや味わいはとても複雑であり、
精度をより高めるためには
日本酒のあらゆる分野の知識が必要です。
本講座では、
座学・唎酒どちらもバランスよく扱い、
日本酒力全体を底上げしていきます。
また…
座学パートでは
「なぜ」を大事にし、
科学的見知も用いて
・なぜ日本酒は甘い傾向にあるのか？
・なぜフルーティーな香りがするのか？
などの問いに答えていきます。
唎酒パートでは
「ゼロ酒メソッド」という
初級者のトレーニングに特化した
独自のテイスティングシートを用いて、
初級レベルで身につけておくと良い技術を
しっかりと身につけていきます。
...と少し堅苦しく書きましたが、
大切なのは「楽しむ」こと！！！
ぜひ気軽にご参加ください✨
男性 30代
到達目標の一つに、蔵元の人との会話でマニアックな話題になっても語り合えるということがあり、実際に初級よりも一歩二歩踏み込んだ内容を学べます！
その他 40代
単発で終わる講座ではなく、楽しく続けられる貴重な講座です。
学びに終わりなし😁
男性 30代
丁寧に、それでいて分かりやすく教えてくれるので、スッと頭に入ってきます。
男性 30代
到達目標の一つに、蔵元の人との会話でマニアックな話題になっても語り合えるということがあり、実際に初級よりも一歩二歩踏み込んだ内容を学べます！
その他 40代
単発で終わる講座ではなく、楽しく続けられる貴重な講座です。
学びに終わりなし😁
男性 30代
丁寧に、それでいて分かりやすく教えてくれるので、スッと頭に入ってきます。
日本酒を「ただのむ」から「楽しくのむ」へ！
