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こんにちは。
発酵食品活用コンサルタント
管理栄養士のたなべりこです。
Naturalkitchenそらほしは、発酵食品を取り入れた料理と栄養の基礎知識が学べる料理教室です。
発酵食品は、美肌効果や免疫力アップ、疲労回復など様々な効果が期待できる食品です。効率的にその効果を発揮できる、その人に合った食事の摂り方そのはもちろん、本当の栄養の基礎知識も学べます。
これから、日本人に寿命は100歳を超えていきます。良好な栄養状態は人間の幸福の基盤であり、美しく健康な身体を維持していくには、正しい書品の選択の知恵が必要です。
毎日の食の積み重ねが、カラダをつくっていきます。発酵食品、栄養の正しい知識を学び美しく健康なカラダを手にいれませんか。
☆大人気オーガニック玄米麹みそレッスンは累計160名以上の方に受講していただいています。
女性 60代
りこせんせいは、気さくで明るい先生でした。
管理栄養士という立場から、発酵食品を摂ることの大切さをしっかり伝えて下さいました。
全体的な作り方を最初に伝えて、進みながらそれぞれに合わせたアドバイスをくださり、3年もののお味噌から作りたての味噌まで数々のおみそを味見させてくださったり、お味噌をソースとして使ったピザ、サラダヤスープ、などもご馳走して下さり。
心もお腹も満たされる講座でした。
薬膳茶の講座や、コンブチャの講座にもぜひ出てみたいです。
本日はありがとうございました。
お味噌出来上がるまで楽しんでくださいね。
お会いできたら嬉しいです。
たなべ
女性 60代
私にとってはじめの味噌づくりでした。
有機材料を使っての玄米麹味噌作りでしたので
醗酵の事なども色々お話ししてくださり、
実り多いレッスンでした。
又、宜しくお願い致します。
ありがとうございました。
女性 50代
自家製お味噌を作りたくて受講しました
初めてでも分かりやすく教えて下さるので
楽しくあっという間に仕込めました
先生が作ったお味噌で試食させて頂き
自家製お味噌のピザもとても美味しかったです
玄米味噌も美味しかったので次回は玄米味噌レッスンも行きたいなと思ってます
女性 50代
我が家のコンブチャの株(スコビー)が弱ってしまったようなので、たなべ先生のコンブチャ株分けレッスンに伺いました。
作り方で疑問に思っていた事もクリアーに出来ましたし、フルーツを入れて二次発酵のさせ方、元気な株(スコビー)とフルーツコンブチャも頂けて大満足でした！
コンブチャで美味しく腸活します！
女性 60代
りこせんせいは、気さくで明るい先生でした。
管理栄養士という立場から、発酵食品を摂ることの大切さをしっかり伝えて下さいました。
全体的な作り方を最初に伝えて、進みながらそれぞれに合わせたアドバイスをくださり、3年もののお味噌から作りたての味噌まで数々のおみそを味見させてくださったり、お味噌をソースとして使ったピザ、サラダヤスープ、などもご馳走して下さり。
心もお腹も満たされる講座でした。
薬膳茶の講座や、コンブチャの講座にもぜひ出てみたいです。
本日はありがとうございました。
お味噌出来上がるまで楽しんでくださいね。
お会いできたら嬉しいです。
たなべ
女性 60代
私にとってはじめの味噌づくりでした。
有機材料を使っての玄米麹味噌作りでしたので
醗酵の事なども色々お話ししてくださり、
実り多いレッスンでした。
又、宜しくお願い致します。
ありがとうございました。
女性 50代
自家製お味噌を作りたくて受講しました
初めてでも分かりやすく教えて下さるので
楽しくあっという間に仕込めました
先生が作ったお味噌で試食させて頂き
自家製お味噌のピザもとても美味しかったです
玄米味噌も美味しかったので次回は玄米味噌レッスンも行きたいなと思ってます
女性 50代
我が家のコンブチャの株(スコビー)が弱ってしまったようなので、たなべ先生のコンブチャ株分けレッスンに伺いました。
作り方で疑問に思っていた事もクリアーに出来ましたし、フルーツを入れて二次発酵のさせ方、元気な株(スコビー)とフルーツコンブチャも頂けて大満足でした！
コンブチャで美味しく腸活します！
発酵食品活用コンサルタント たなべりこ
