東京で寿司を教えている先生・講師5件
東京開催の寿司の先生・講師一覧です。個別指導から少人数制まで、初心者でも基礎から丁寧に教わることができます。現役で活躍する寿司職人も多数在籍。あなたにぴったりの寿司の作り方を教えてくれる人気の先生から、もっと気軽に教わってみましょう。
鹿野 哲郎 豊洲市場のご案内と市場の食材を使った料理をご紹介
【お知らせ】12/7～1/31(2027) 都合によりお休みとなります。 豊洲市場・水産仲卸フロアーは、基本的に仲卸業者と小売店/飲食店の取引のためのものですが、仲卸業者から歓迎される作法... もっと見る
JCMA 寿司和食学校
Japan Culinary Masters Academyは世界中の和食に関心がある方たちが和食の技術を本格的かつ専門的に学ぶためのスクールです。初心者の方たちからさらなる技術の研鑽を目指す方... もっと見る
紹介ムービー
Satomi (すし文化講座 寿司道) 海外帰りの寿司屋の娘 / 江戸前寿司伝道師
こんにちは！海外帰りの寿司屋の娘、江戸前寿司伝道師のSatomiです。 私は、すしをテーマに、日本文化と異文化コミュニケーションを学ぶ講座を提供しています。 海外生活を通じて、日本で... もっと見る
Az studio さとう 江戸前すし講師
家族や友達に寿司をふるまってみたい！ 手巻き寿司からワンランクアップしたおもてなしがしたい！ そんな方のための江戸前すし講座です。 この講座では、コースに分かれてこんなことが学べます。... もっと見る
鮨 学 寿司職人
普段は都内で寿司職人をしております。 魚を捌いたり、寿司を握ったりというのは難しいというイメージがありますが、ポイントさえ掴めればできるようになります。 寿司は素手で握るとシャリが手にくっつ... もっと見る