私は2013年に唎酒師の資格を取りました。
ですが、実は唎酒師では学べないことが沢山あったのです。
そこから自身の勉強の為に、科学で日本酒を紐解いていくようになりました。
私はその自身の経験を活かし、初めて日本酒を飲む方により分かりやすく、より簡単にお伝えすることを第一に考えています。
〜講師プロフィール〜
・2013年に唎酒師資格を取得
・140蔵以上の日本酒の蔵巡り
・都内の酒販店に勤務
・2017年に都内に会員制日本酒バーを開業
・2018年にemo日本酒スクール開校、出張セミナー等も多数開催
・2019年よりストアカ掲載開始
・ストアカアワード 優秀講座賞 2年連続受賞
〜講師 その他経歴〜
・接客コンサルタント
・会話術コーチング
・人材教育アドバイザー
（2年連続 接客コンテスト受賞経歴を活かした活動）
プロだからこそ出来る講座があります！
『純米酒ってどういう意味？』などの初級編から
『酵母の出す香りについて知りたい！』などの上級編まで、
幅広く講義出来ます。
体験型講座なので日本酒初心者さんでも、とても分かりやすく日本酒について学んでいただけます！
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【大事なお知らせ】
2021年5月より女性限定の日本酒スクールに
生まれ変わりました！
男性のみの予約はお断りさせて
いただきますのでご注意ください。
（女性と一緒であれば男性も受講可能）
※男性のみのご予約は、依頼サービス一覧の
「男性のみ」よりご予約をお願いいたします。
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初心者さん大歓迎！日本酒をイチから学べる！
科学で日本酒を紐解く、本格日本酒スクール。
女性限定の日本酒スクールは業界初！
20代から60代まで、幅広い年齢層の方に受講いただいています。
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《クラスのご案内》
【レベル1】
当スクールが初めての方は必ずこちらから受講ください。 レベル1を受講しないと他のクラスは受講できません。
【レベル2】
特に味わいの違いについて詳しく勉強出来るクラスです。
【レベル3】
特に香りの違いについて詳しく勉強出来るクラスです。
【レベルMAX】
ブラインドテイスティングのクラスです。定期的にブラインドテイスティングをやることでご自身の苦手が分かります。
※当スクールが初めての方は必ず【レベル1】から受講ください。【 レベル1】を受講しないと他のクラスは受講できません。
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《 カスタマイズレッスン 》
以前よりご要望が多かったマンツーマンレッスンや、男性のみでも受講できるレッスンを作成しました。
ぜひご活用ください。皆様のご予約を心よりお待ちしております。
①女性の方がマンツーマンで【レベル1】を学びたいと思ったらこちら※海外の方も大歓迎
https://www.street-academy.com/onetime/services/3718
②女性の方がマンツーマンで【全講座】を学びたいと思ったらこちら※海外の方も大歓迎
https://www.street-academy.com/onetime/services/3703
③【レベル1】を男性のみで受講したい場合はこちら※男性1名のみは不可
https://www.street-academy.com/onetime/services/3719
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☆日本酒のラインナップは都度変わりますので、同じクラスを再度受講する方も沢山いらっしゃいます。
☆全クラス開催リクエストも受け付けています。開催日にご都合の合う日がなかった場合は、開催リクエストをお送りください。
※いただいたお問い合わせへのご返信には、3日ほどお時間をいただく場合がございますので、予めご了承ください。
※また、各クラス最少催行人数2名様。開催日の前日22時までに、ご予約が1名様のみの場合、誠に勝手ながら開催を中止させていただきます。
中止の場合、速やかに返金いたします。
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《こんな方にオススメです！》
◎日本酒初心者さん
・日本酒に興味がある方
・日本酒を勉強したい方
・ご自身の好みを見付けたい方、好みを言葉で説明したい方
・唎酒師、SAKE DIPLOMAの資格を取りたい方
・飲食店、酒販店の方
☆アルコールのアレルギーでなければ、お酒の弱い方も受講いただけます。(予約の際にその旨を必ずコメントください)
《実際に体験できます！》
ただ説明だけ受けるのでは、難しく良く分からないですよね。
なので当スクールでは実際の4種類の日本酒を飲み比べながら、なぜ味わいの感じ方が変わるのか、じっくり発酵経路から説明していきます！
《メディア掲載》
・女性ファッション誌『classy』
・テレビ東京『ワールドビジネスサテライト』
・Web情報サイト『レッツエンジョイ東京』 他
《月間10本以上講座開催！》
月間10本以上の講座を開催していますので、日程を選びやすいのも大きなポイントです！（1ヶ月先まで日程を決めていますのでご確認ください）
各回定員6名様までの少人数制なので、一人一人しっかりと説明します。
《キャンセルポリシー》
予約の締め切り時間を過ぎた後のキャンセルは、理由の如何に関わらず返金出来ませんのでご注意ください。
同様に、予約の締め切り時間を過ぎた後の、日程変更もお受けしておりません。（締め切り時間まではご自身で自由に変更いただけます）
また、15分以上の遅刻はキャンセル扱いとします。
その場合も返金出来ませんのでご注意ください。
《出張セミナー》
・出張日本酒セミナーのご依頼もお受けしております。セミナー内容やご予算など、ご希望に合わせて柔軟に対応させていただきますので、まずはお気軽にご相談ください。
（日本酒はご希望を伺ってこちらでご用意します）
◎英語通訳ができるスタッフも在籍していますので、外国の方向けセミナーのご依頼もお受けしております。
・セミナー以外も、レセプションパーティーや結婚式の2次会、婚活パーティーなど各種パーティーでの、日本酒ブースの運営などのご依頼もお受けしております。
【レベル1】をメインとし生徒さんのペースに合わせてカリキュラムを組み、4時間かけてみっちりと学べます！遠方で何度も受講出来ない方にもオススメ
¥16,800
【レベル2,3,MAX】の３つの講座の中からご希望の講座をひとつお選びいただきマンツーマンレッスンします。
¥9,400
大人気【レベル1】講座を時間を延ばして、より深くレッスン！マンツーマンだからこそカリキュラム内容など幅広いご要望にお応えします！
¥7,600
女性 40代
日本酒の知識が全くなく、日本酒が好き、日本酒に興味があるので知りたい！と気軽な気持ちで受講しました。２時間という限られた時間で日本酒の作り方についてわかりやすく教えていただき、とても勉強になりました。好みの日本酒も自分でよくわかっていなかったのですが、講座で飲み比べをすることで新たな発見ができました。これから日本酒を買うときの参考にしたいと思います。
女性 40代
日本酒について、なんとなくあやふやだった知識がクリアになりました。
先生の説明が分かりやすかったです。
2時間あっという間でした。
女性 20代
日本酒について何も知らなかった私ですが、受講後にはすっかり日本酒に魅せられました。
自分の好みの傾向もわかったので、講義の内容を参考にして日本酒を買いに行きたいと思います。
女性 40代
日本酒の製法、味の感じ方など、発見がたくさんありました。今まで酒蔵やお店、本で何となく日本酒の作り方を知ってはいましたが、どういう要素が味香りに影響するのかよくわかりました。
また、説明を受けながら飲むことで、味の定義がわかったので、このあと日本酒を選ぶときにも、好みの一本に出会いやすくなると思います。
【レベル1】をメインとし生徒さんのペースに合わせてカリキュラムを組み、4時間かけてみっちりと学べます！遠方で何度も受講出来ない方にもオススメ
¥16,800
【レベル2,3,MAX】の３つの講座の中からご希望の講座をひとつお選びいただきマンツーマンレッスンします。
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¥7,600
日本酒を学びたい目的を伺った上でより理解を深められるよう丁寧に教えます。マンツーマンだからこそ、分からないところは何度も練習しましょう。
¥36,000
2021年に女性限定スクールとして生まれ変わりましたが、多数の要望にお応えして男性を含む3 名様のご予約をお受けします！※男性1名のみは不可
¥14,100
【レベル2】以降から生徒さんのペースに合わせてカリキュラムを組むマンツーマンレッスン！4時間かけてみっちりと学べます！
¥18,800
2021年に女性限定スクールとして生まれ変わりましたが、多数のご要望にお応えして男性を含む3名様のご予約をお受けします！※男性1名のみは不可
¥11,400
女性 40代
日本酒の知識が全くなく、日本酒が好き、日本酒に興味があるので知りたい！と気軽な気持ちで受講しました。２時間という限られた時間で日本酒の作り方についてわかりやすく教えていただき、とても勉強になりました。好みの日本酒も自分でよくわかっていなかったのですが、講座で飲み比べをすることで新たな発見ができました。これから日本酒を買うときの参考にしたいと思います。
女性 40代
日本酒について、なんとなくあやふやだった知識がクリアになりました。
先生の説明が分かりやすかったです。
2時間あっという間でした。
女性 20代
日本酒について何も知らなかった私ですが、受講後にはすっかり日本酒に魅せられました。
自分の好みの傾向もわかったので、講義の内容を参考にして日本酒を買いに行きたいと思います。
女性 40代
日本酒の製法、味の感じ方など、発見がたくさんありました。今まで酒蔵やお店、本で何となく日本酒の作り方を知ってはいましたが、どういう要素が味香りに影響するのかよくわかりました。
また、説明を受けながら飲むことで、味の定義がわかったので、このあと日本酒を選ぶときにも、好みの一本に出会いやすくなると思います。
初心者さんにも日本酒を基礎から分かりやすく丁寧に！
