アプリールクッキングスタジオ

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  • 280人
  • 161回
アプリールクッキングスタジオ-基礎からおもてなしまで幅広く学べる料理教室教室ページの見出し画像

基礎からおもてなしまで幅広く学べる料理教室

吉祥寺サンロード商店街の中にある料理教室です。
フレンドリーなスタイルで楽しくレッスン!
包丁の持ち方から切り方、細かく丁寧にご指導させていただきます。
コック経験を生かしたプロのコツやプロ級の味をリーズナブルにマスターできます♪
お料理を扱うため、もちろん食材、衛生面、全てに細心の注意を払っております。

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  • レビュー79件

小河原 和代

パン作り大好き!丁寧に指導してくれる先生です♪ 小河原和代(おがはらかずよ) パン講師 料理研究家 調理師 アプリールクッキングスタジオ料理研究家コース修了 立川にてパンサークル講師として活動中 はじめての方にも、かんたんにおうちでパンが焼けるように、丁寧に指導しています。

なぎさ なおこ

ファスティングエクスパートマイスター 青森県八戸市にある菜中心の家庭料理が人気の「nagisacafe」オーナーシェフ 2012年12月に経済界より 3歳からできる、世界一やさしいしいレシピ本 「キッチンであそぼ!」 が、料理本のアカデミー賞とも呼ばれている グルマン世界料理本大賞 http://cookbookfair.jp/?p=530 のウーマンシェフ部門で世界2位を受賞しました。 http://amzn.to/U6f3BF

アンチャリー 津田

本場タイ料理を教えます タイ、チェンマイ産まれ 来日して飲食店勤務、日本人と結婚し、現在に至る。 2000年よりアプリールクッキングスタジオでタイ料理の講師を務める。

田辺 仁美

基礎、家庭、定番家庭料理、親子クッキング講師 栄養士・チャイルドマインダー アプリールクッキングスタジオ『料理研究家コース』修了。 服部栄養専門学校にて、栄養学を学ぶ。 卒業後、2007年より、栄養士・食育栄養指導員として保育園にて勤務。 その中で保育にも興味を持ち、チャイルドマインダーを取得。 現在も、家庭料理、定番家庭料理、親子クッキング等の講師を務めるかたわら、保育園に従事している。

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女性 50代

この講座は「有意義でとても楽しく美味しくて大満足☆」でした

今までぬか床を買ってくるものの、しばらくすると味が悪くなったり、カビてしまったりして買い直しばかりでした。また、今回の講座で使用するものが無農薬という事にも惹かれて受講したのですが、先生の説明が経験に裏打ちされたもので、かつ、わかりやすく、また、ぬか床以外の食に対する有意義なお話もたくさん聞けて勉強になりました。
ぬか床のメンテナンスについてもコツがつかめた気がします。一から作ったぬか床にも愛着が持てましたし、先生があれこれ丁寧に準備をされており、あっという間に過ぎる楽しい時間でした。
最後にご飯と準備されていたぬか漬けをいただきましたが、大変美味しくてパクパク口に運んでしまうほどでした。我が家でもこのようなぬか漬けがつけられるように発酵を促進させながら、習った通りのメンテナンスをしていきたいと思います。

料理は日々の食事に困らない程度にできますが、先生の他の講座も受けて学び直しをしたいかもと思わせてくれるほどでした。
ありがとうございました。

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女性

この講座は「料理するのが楽しくなる講座」でした

先生の知識が豊富で、単にレシピの説明だけでなく、その料理の文化的背景や、うまく作るためのコツなども理論から説明してくださるので、とても勉強になりました。
今回の講座で料理の奥深さを学んだので、これから料理をするのも、なんだか楽しくなりそうです。
ありがとうございました!

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女性 30代

この講座は「料理の基本的な知識がつき、美味しい食事がいただける講座」でした

料理の本当に基本的な部分から、丁寧に教えてくださいます。基本的な部分と言っても、こういうことをしっかりと学ぶ場所も機会もあまり見つけられないと思うので、大変貴重です。
先生は元気で明るく、楽しく過ごせます。また、いただく料理もとても美味しく、満足です。

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女性

この講座は「楽しく学べて、ためになる講座」でした

料理の豆知識も学べ、とても満足できる講座でした!
先生もとても魅力的です♡
おなかもいっぱいになりました!

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教室風景写真