アプリールクッキングスタジオ

栄養士・チャイルドマインダー アプリールクッキングスタジオ『料理研究家コース』修了。 服部栄養専門学校にて、栄養学を学ぶ。 卒業後、2007年より、栄養士・食育栄養指導員として保育園にて勤務。 その中で保育にも興味を持ち、チャイルドマインダーを取得。 家庭料理、定番家庭料理、親子クッキング等様々やジャンルの講師を務めるかたわら、食育栄養管理責任者として保育園にも従事している。

ワインエキスパート スピリッツアドバイザー テキーラマエストロ SAKE Diploma 唎酒師 焼酎唎酒師 酒匠 日本酒学講師 チーズプロフェッショナル フロマジェ 30年勤務を機に、会社の特別転身支援制度を利用し、早期退職いたしました。ワインや日本酒が好きで、在職中に資格を取得いたしました。退職を機に、ワインスクール講師、チーズや日本酒のセミナー講師、日本酒専門店での商品販売などお酒にかかわる仕事を始めました。

藤山朗子（ふじやまあきこ） 2017年 ソムリエ資格取得。 主宰する料理教室〝 サロン・ド・キュイジーヌ エッセイエ・ヴ〟（東京・自由が丘）他で料理とワインのペアリングを提案している。

日本酒の奥深さに魅せられ、全国の酒蔵を旅して周ること約100軒、その後福井県の酒蔵で2年間修行する。 現在は日本酒専門店の販売スタッフとして勤務。 わかりやすく楽しいレッスンが人気♪