発酵プロフェッショナル、発酵マイスターの田中れい子です。料理講師になり16年目に突入しました。
思いがけず到来したコロナ時代、、発酵食品で免疫力アップしましょう！キムチ、甘酒、味噌、、発酵食品は美味しくて、心身が元気になるものばかりなんです。家庭料理は、韓国料理が人気です。
一番の人気は手作りキムチ。何度も韓国に旅行をし、韓国料理教室でオモニに韓国料理を学びました。
キムチ、ビビンバ、サムゲタン、スンドゥブ、、、
焼肉だけじゃない、韓国料理はもっと奥深いのです。
キムチをはじめとした韓国料理で心身共にホットでハッピーになりましょう❣️
🎵人気の手作りキムチは、乳酸菌がたっぷりで免疫力アップ、無添加で、お味はまた格別なんですよ。
オンライン講座では、その日から食べられる簡単キムチをお教えします。出来上がりは600gくらいです。
お店で買うと、割とお高いキムチ、手作りしてみましょう。
メイソンジャーにいれてプレゼントしても🌈
🎵辛くない水キムチは、汁ごと頂くので、赤いキムチよりも
更に乳酸菌たっぷり❣️デザートやサラダ感覚のキムチです。
メイソンジャーに入れてプレゼントしても😃🌈
🎵日本が世界に誇る麹菌でできた、日本の発酵食品、甘酒、塩麴やお味噌教室も開催しています。野菜やお肉お魚が柔らかくとても美味しくなる発酵調味料もご紹介します。
無添加で美味しい手作り発酵食で、元気いっぱいの毎日を送りましょう❣️
女性 50代
「手作り時短キムチ教室」の講座に参加しました。
思っていたよりも手軽に本格的なキムチを作ることができ、とても楽しかったです。
試食でいただいたキムチも奥深い味わいで本当に美味しかったです。
キムチの健康効果についても丁寧に教えていただき、改めて発酵食品の良さを実感しました。
小麦やエビにアレルギーのある人も食べられるよう、材料にも配慮してくださり、添加物のない安心できる内容で、家族で安心して食べられる“からだが喜ぶキムチ”だと感じました。
今回は大人数でお申し込みをさせていただきましたが、ひとりひとりに丁寧にご指導くださり、とても分かりやすかったです。
ぜひ自宅でもまた作ってみたいと思います。
本当にありがとうございました。
先日は、お忙しいところたくさんの皆様と私のレッスンにご参加下さいまして、誠に有難うございました。そして、素晴らしいレビューも頂きました事、心より感謝申し上げます。
今回、このレッスンの開催にあたり、何度も御連絡やり取りや皆様への転送など大変お世話になりました事、誠に有難うございました。
「からだが喜ぶキムチ」と表現して頂きました事を大変嬉しく思います。なるべく身体に良いもので自然なお味の発酵食品をお教えしたい私にとっても、このお言葉は大きな喜びでございます。発酵食品は冷蔵庫の無い時代から現在に続く、先人の知恵の集合体と思います。発酵菌（善玉菌）のあるところに腐敗菌（悪玉菌）は入ってきません。善玉菌でお腹を満たして、いつも健康でご機嫌なご家族の毎日の助けにしていただきましたら、幸いに存じます。
この度は、誠に有難うございました。
また何か機会がございましたら、お気軽にお声掛けくださいませ。ご参加頂きました皆様にもくれぐれもよろしくお伝えくださいませ。
田中
女性 40代
前々から韓国料理に興味が有りましたが、キンパしか作ったことがなかったため、受講してみました。
自分で作業することはほぼなく、目の前で作られていくのを見学していくかたちでした。
ご家庭に見学しにきている感じがして、手順などもわかりやすかったです。
昨日は、お忙しい中韓国料理レッスンにお越し頂きまして誠に有難うございました。更に嬉しいレビューも頂きまして心より感謝申し上げます。
皆さまでキンパを作り、切った断面を綺麗に仕上げるにはいろいろとコツがあり時間を割いてしまうので、チャプチェとワカメスープはデモンストレーション形式にさせていただいております。
勉強になるとコメントをいただき、大変嬉しいです。韓国料理は、和食の作り方や行程が少し異なって面白いですよね。キンパも綺麗に出来上がって嬉しかったです。
リピーター様ご優待クーポンをお送り致します。
また機会がありましたら、是非ご参加下さいませ。
誠に有難うございました。
田中
女性 40代
初めてのキムチ作りでしたが、作業行程も簡単で材料は身近なものばかりなので、家に帰ってから一人でも簡単に挑戦できそうだと感じました。
先生のお話がとても楽しく、韓国料理のレシピも教えていただき学びながら笑顔になれる時間でした。
試食したキムチは、とても美味しく、出来上がりがますます楽しみです！
本日は、お忙しい中レッスンにご参加いただきまして誠に有難うございました。早速のステキなレビューもいただき、心より感謝申し上げます。
私の方こそ、大変楽しい時間を過ごさせて頂き
有難うございました。
簡単本格的、とご感想をいただきまして大変嬉しいです。キムチの味をお気に召していただき何よりです。元々はシンプルな味の白菜も、少し手を掛けて発酵食品にしてあげると微生物の働きで、より美味しく、かつ栄養価の高い食品になります。明日以降、更に美味しくなりますので楽しみになさってください。
リピーター様ご優待クーポンをプレゼント致します。もしまた機会がありましたら、是非ご参加下さいませ。
誠に有難うございました。
田中
女性 50代
初めてのキムチ作りでしたが、簡単なのにとても深い味で美味しくできました。
発酵が進んで味がどう変わるかも楽しみです。
試食でいただいたキムチとじゃがいものチヂミもとても美味しかったです。
他にもレシピをたくさん教えていただいたので作ってみようと思います。
先生のお話も楽しくとても勉強になりました。
韓国料理、味噌作りにも参加してみたいです。
本日は、お忙しいところ手作り時短キムチ教室にご参加頂きまして、誠に有難うございました。早速ステキなレビューをいただき、重ねてお礼申し上げます。こちらこそ楽しい時間を有難うございました。
手作りキムチの味の変化が楽しみですね。植物性乳酸菌ちゃん達がいろいろな働きをして、より奥深い味になります。私は、10日目位のくたくたの古漬けの味も割と好きです。ご試食もお気に召したのでしたら大変嬉しいです。簡単で美味しいものは最強ですね。
リピーター様ご優待クーポンをプレゼント致します。韓国料理や味噌作りなど、是非またお会いできます事を楽しみにしております。
誠に有難うございました。
田中
女性 50代
「手作り時短キムチ教室」の講座に参加しました。
思っていたよりも手軽に本格的なキムチを作ることができ、とても楽しかったです。
試食でいただいたキムチも奥深い味わいで本当に美味しかったです。
キムチの健康効果についても丁寧に教えていただき、改めて発酵食品の良さを実感しました。
小麦やエビにアレルギーのある人も食べられるよう、材料にも配慮してくださり、添加物のない安心できる内容で、家族で安心して食べられる“からだが喜ぶキムチ”だと感じました。
今回は大人数でお申し込みをさせていただきましたが、ひとりひとりに丁寧にご指導くださり、とても分かりやすかったです。
ぜひ自宅でもまた作ってみたいと思います。
本当にありがとうございました。
先日は、お忙しいところたくさんの皆様と私のレッスンにご参加下さいまして、誠に有難うございました。そして、素晴らしいレビューも頂きました事、心より感謝申し上げます。
今回、このレッスンの開催にあたり、何度も御連絡やり取りや皆様への転送など大変お世話になりました事、誠に有難うございました。
「からだが喜ぶキムチ」と表現して頂きました事を大変嬉しく思います。なるべく身体に良いもので自然なお味の発酵食品をお教えしたい私にとっても、このお言葉は大きな喜びでございます。発酵食品は冷蔵庫の無い時代から現在に続く、先人の知恵の集合体と思います。発酵菌（善玉菌）のあるところに腐敗菌（悪玉菌）は入ってきません。善玉菌でお腹を満たして、いつも健康でご機嫌なご家族の毎日の助けにしていただきましたら、幸いに存じます。
この度は、誠に有難うございました。
また何か機会がございましたら、お気軽にお声掛けくださいませ。ご参加頂きました皆様にもくれぐれもよろしくお伝えくださいませ。
田中
女性 40代
前々から韓国料理に興味が有りましたが、キンパしか作ったことがなかったため、受講してみました。
自分で作業することはほぼなく、目の前で作られていくのを見学していくかたちでした。
ご家庭に見学しにきている感じがして、手順などもわかりやすかったです。
昨日は、お忙しい中韓国料理レッスンにお越し頂きまして誠に有難うございました。更に嬉しいレビューも頂きまして心より感謝申し上げます。
皆さまでキンパを作り、切った断面を綺麗に仕上げるにはいろいろとコツがあり時間を割いてしまうので、チャプチェとワカメスープはデモンストレーション形式にさせていただいております。
勉強になるとコメントをいただき、大変嬉しいです。韓国料理は、和食の作り方や行程が少し異なって面白いですよね。キンパも綺麗に出来上がって嬉しかったです。
リピーター様ご優待クーポンをお送り致します。
また機会がありましたら、是非ご参加下さいませ。
誠に有難うございました。
田中
女性 40代
初めてのキムチ作りでしたが、作業行程も簡単で材料は身近なものばかりなので、家に帰ってから一人でも簡単に挑戦できそうだと感じました。
先生のお話がとても楽しく、韓国料理のレシピも教えていただき学びながら笑顔になれる時間でした。
試食したキムチは、とても美味しく、出来上がりがますます楽しみです！
本日は、お忙しい中レッスンにご参加いただきまして誠に有難うございました。早速のステキなレビューもいただき、心より感謝申し上げます。
私の方こそ、大変楽しい時間を過ごさせて頂き
有難うございました。
簡単本格的、とご感想をいただきまして大変嬉しいです。キムチの味をお気に召していただき何よりです。元々はシンプルな味の白菜も、少し手を掛けて発酵食品にしてあげると微生物の働きで、より美味しく、かつ栄養価の高い食品になります。明日以降、更に美味しくなりますので楽しみになさってください。
リピーター様ご優待クーポンをプレゼント致します。もしまた機会がありましたら、是非ご参加下さいませ。
誠に有難うございました。
田中
女性 50代
初めてのキムチ作りでしたが、簡単なのにとても深い味で美味しくできました。
発酵が進んで味がどう変わるかも楽しみです。
試食でいただいたキムチとじゃがいものチヂミもとても美味しかったです。
他にもレシピをたくさん教えていただいたので作ってみようと思います。
先生のお話も楽しくとても勉強になりました。
韓国料理、味噌作りにも参加してみたいです。
本日は、お忙しいところ手作り時短キムチ教室にご参加頂きまして、誠に有難うございました。早速ステキなレビューをいただき、重ねてお礼申し上げます。こちらこそ楽しい時間を有難うございました。
手作りキムチの味の変化が楽しみですね。植物性乳酸菌ちゃん達がいろいろな働きをして、より奥深い味になります。私は、10日目位のくたくたの古漬けの味も割と好きです。ご試食もお気に召したのでしたら大変嬉しいです。簡単で美味しいものは最強ですね。
リピーター様ご優待クーポンをプレゼント致します。韓国料理や味噌作りなど、是非またお会いできます事を楽しみにしております。
誠に有難うございました。
田中
発酵プロフェショナル 発酵マイスター 毎日幸せ♪
