関東でグルメ・食文化を教えている先生・講師27件
関東開催のグルメ・食文化の先生・講師一覧です。食材や食文化について、丁寧に知識を教わることができます。あなたにぴったりのグルメ・食文化を教えてくれる人気の先生から、もっと気軽に教わってみましょう。
白石 結人 日本酒を「ただのむ」から「楽しくのむ」へ！
ご覧いただきありがとうございます！ 1か月に日本酒を200種類以上のんでいる 白石結人です！！ (最近は1か月に数度、東京以外の日本酒がある場に訪れています) 個人・企業向けの日本酒... もっと見る
発酵食品 寺子屋 四季の恵みと麹菌と共に生きる 発酵食品専門料理教室
2021年10月 ランキング2位 ストアカ全国主催団体 2021年4月 ランキング1位 ストアカ東京主催団体 2020年3月 ランキング1位 ストアカ東京主催団体 2020年3月 ランキン... もっと見る
平澤 陽介 料理研究家
料理研究家の平澤陽介です。 2004年より「土井善晴おいしいもの研究所」に在籍し、テレビ朝日『おかずのクッキング』やNHK『きょうの料理』などで、長年調理助手として第一線の家庭料理の現場に... もっと見る
Tanaka Reiko 発酵プロフェショナル 発酵マイスター 毎日幸せ♪
免疫力アップ、美肌、ダイエットに効果が期待できる無添加の発酵食品のお料理や、薬膳料理でもある韓国料理など健康に役立つ家庭料理をお教えしております。料理講師歴は16年目に入りました。 ●一般... もっと見る
江森 麻衣 初心者さんにも日本酒を基礎から分かりやすく丁寧に！
私は2013年に唎酒師の資格を取りました。 ですが、実は唎酒師では学べないことが沢山あったのです。 そこから自身の勉強の為に、科学で日本酒を紐解いていくようになりました。 私はその自身... もっと見る
菊地 美奈子 魚屋美奈子の料理上手に見える簡単映えCooking
はじめまして！佐島漁港で働く魚屋美奈子です！ 毎日、活きのいい魚たちに囲まれて、あっという間に月日が流れました。 魚を捌くのはもちろん、その魚を使った料理を考えるのが何よりの... もっと見る
橋本 浩二 料理下手でもコツが掴める！映えパッカーンオムライス
ご覧頂いてありがとうございます！ パッカーンオムライス、SNS映えしてお子さんにも大人気ですよね。 かくいう私も有名な某インフルエンサーさんの動画を見て刺激を受けたところから始まり、独学でパ... もっと見る
Bar SWIM🍸 和泉 桜樹 バーテンダー
武蔵小山Bar SWIMで 日々カウンターに立ちながら 人とお酒が出会う瞬間に向き合っています🍸 これまで10年以上 店内でワークショップやテイスティングの場を続けてきました そこ... もっと見る
紹介ムービー
アプリールクッキングスタジオ 基礎からおもてなしまで幅広く科学的に学べる料理教室
科学的に納得しながら楽しくレッスン♪ 吉祥寺サンロード商店街の中にある料理教室です。 フレンドリーなスタイルで楽しく学べます！ 包丁の持ち方から切り方、細かく丁寧にご指導させていただきます... もっと見る
口井 清次郎 生春巻専門店オーナー
パクチーを使わないオリジナル生春巻に特化した料理教室です 文京区にて１３年ほど宅配向けの生春巻のお店を営んでおります 実は生春巻の定番「スイートチリソース」は半分お砂糖と言っても過言... もっと見る
紹介ムービー
現役寿司店スタッフが案内する市場の歩き方「たかえ's KITCHEN 鈴木孝枝」 🥬畑と🐟築地豊洲を語る現役料理人・料理研究家
私は、料理の世界で著名な『料理の鉄人』で「おいしゅうございます」でおなじみの岸朝子先生に師事。 イタリアンの巨匠・片岡護シェフから26年間にわたり学び、リストランテ アルポルトの料理教室を通じ... もっと見る
千葉 千壽子 糀伝承マイスター、おから再活プロデューサー
こんにちは。 糀マイスター・おから再活プロデューサー、壽家糀（KOTOBUKIYA koji HAYAMA)主宰の千葉千壽子（ちばちずこ）です。 神奈川県・葉山町を拠点に、糀調味料や甘酒の販... もっと見る
橋口孝司・お酒と燻製料理の教室 お酒と燻製料理を知って楽しむ教室です
少人数で楽しむ、「世界のお酒」とおつまみにぴったりの「自宅で出来る燻製料理」を楽しむ教室です。講師は、「ウイスキーの教科書」などお酒に関する著書も多数、元ホテルバーテンダー、コンサルティングなど... もっと見る
Kondo Sayuri レリエキッチン 築地料理教室
築地場外にて魚にこだわった料理教室relie-kitchen」を主催しております。 素材にこだわり調理します。ただ工程を教えるだけでなく、 歴史や意味をお伝えすることで、料理の考え方が変... もっと見る
紹介ムービー
株式会社Pocket Wine School代表 中村 友美 株式会社Pocket Wine School代表
恵比寿株式会社Pocket Wine School代表シニアソムリエ兼料理人の中村友美です。 現役ワインスクールソムリエ資格対策講座、教養講座講師として、初心者からワインティスティングと料理と... もっと見る
Watanabe Kaori 茶道家 和のコンサルタント 和のプロデューサー
茶道教授 東京四谷 Gallery&Studio「r_cafe」茶室有庵オーナー 茶の湯ヒーリング協会 Tea Healng Association 代表 月間約４００名に指導 複数の学校法人... もっと見る
アンドキッチン あさみ 韓国料理愛好家
韓国料理が大好きなアラフィフ主婦が作る 簡単!おいしい!韓国料理クラス ◯ご家庭で手軽に作れるオリジナルレシピで、新大久保にて定期的にクッキングクラスを開催 ◯逗子、葉山、藤沢など湘南エリ... もっと見る
阿部 桜子 菜食料理人
みなさまはじめまして。 プロフィールを読んでいただき光栄です。 身体も心も整える♪ 菜食料理人 阿部桜子です。 野菜料理専門店リニーオ 店主 ・埼玉県川口市出身 ・好... もっと見る
三谷 良子 １度にパンとおもてなし料理を学べるレッスン
焼きたてパンとお料理で、素敵なおもてなしを。 横浜市 本郷台にある「サロンドファリーヌ」は 製パンの研究を深めてきた三谷良子が 家庭でできるパンつくりと、パンによく合うお料理をご... もっと見る
江口 恵子 料理家、フードスタイリスト、料理教室運営
フリーランスのインテリア&フードスタイリストとして独立して27年。雑誌、広告、WEB、食関連企業の仕事をしています。料理教室をスタートしたのは約20年前、料理好きの友人やママ友からのリクエストで... もっと見る