千葉 千壽子

こんなことを教えています

あなたの心と身体が整う日々の食卓へ

糀のある暮らしを通して、心と体が整う豊かさをお届けしています。普段は、糀調味料や甘酒の販売、糀調味料・おから味噌作りのレッスンをお寺で開催しています。
日本の伝統的な発酵文化を、やさしく・楽しく学べる教室づくりを心がけています。レッスンでは、学んで・作って・味わう「五感で楽しむ発酵時間」を大切にしています。
初めての方でも安心して楽しめる、おしゃべりが盛り上がるあたたかい雰囲気のレッスンです。

糀は、体を整えるだけでなく、心までやわらかくしてくれます。
どうぞ、発酵のぬくもりを感じにいらしてくださいね。2025年、アメリカで現地の方々と一緒に糀の魅力を分かち合い、発酵の素晴らしさを世界に伝える活動を行いました。

がんばってる毎日から少し休息、海の近くでリラックスした時間を過ごしにいらしてください。