関東で寿司を教えている先生・講師4件

関東開催の寿司の先生・講師一覧です。個別指導から少人数制まで、初心者でも基礎から丁寧に教わることができます。現役で活躍する寿司職人も多数在籍。あなたにぴったりの寿司の作り方を教えてくれる人気の先生から、もっと気軽に教わってみましょう。

鹿野哲郎豊洲市場のご案内と市場の食材を使った料理をご紹介

豊洲市場・水産仲卸フロアーは、基本的に仲卸業者と小売店/飲食店の取引のためのものですが、仲卸業者から歓迎される作法を身に着けた人であれば、一般人でも入場することが許されています。豊洲での買い付け... もっと見る

こんにちは！海外帰りの寿司屋の娘、江戸前寿司伝道師のSatomiです。私は、すしをテーマに、日本文化と異文化コミュニケーションを学ぶ講座を提供しています。海外生活を通じて、日本で... もっと見る

家族や友達に寿司をふるまってみたい！手巻き寿司からワンランクアップしたおもてなしがしたい！そんな方のための江戸前すし講座です。この講座では、コースに分かれてこんなことが学べます。... もっと見る

普段は都内で寿司職人をしております。魚を捌いたり、寿司を握ったりというのは難しいというイメージがありますが、ポイントさえ掴めればできるようになります。寿司は素手で握るとシャリが手にくっつ... もっと見る