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関東で包丁の研ぎ方を教えている先生・講師8件

関東開催の包丁の研ぎ方の先生・講師一覧です。個別指導から少人数制まで、初心者でも基礎から丁寧に教わることができます。あなたにぴったりの包丁の研ぎ方を教えてくれる人気の先生から、もっと気軽に教わってみましょう。

包丁の堺徳のプロフィール写真
包丁の研ぎ方 趣味・お稽古 その他の趣味・お稽古

包丁の堺徳 包丁研ぎ屋さん

ご家庭にある包丁を持参いただき、研ぎ直しを経験、習得いただきます。 片刃の包丁、両刃の包丁のいずれでも構いません。 ステンレス包丁、鋼の包丁のいずれでも構いません。 砥石は、一般的な砥石か... もっと見る

講座
教えた人数 361人 教えた回数 90回
石川 一郎のプロフィール写真
包丁の研ぎ方 料理・グルメ 料理

石川 一郎 冴えた切れ味を創る「包丁・はさみ」の研ぎ処

手研ぎ専門の刃物研ぎ専門店。刃物を傷めない「神古流手研ぎ」 研ぎ師は刃付け師にあるべからず　家族の口に入る物を作る道具だからこそ魂の入った物を作るのです。藤阿弥功将先生のもとで江戸の手研ぎを学... もっと見る

講座 カスタマイズレッスン
教えた人数 1,183人 教えた回数 864回
豊住 久のプロフィール写真
包丁の研ぎ方 料理・グルメ

豊住 久 トマトがバッサリ切れる包丁に自分の手で甦らせる

大手D外食産業に定年まで勤務し、包丁の研ぎ方を従業員に指導しておりました。私が習得しました「包丁研ぎ技術の肝」を、切れ味でお困りの初心者の方々に伝授したいと思い開講しました。 もっと見る

講座
教えた人数 1,966人 教えた回数 746回
JCMAのプロフィール写真
包丁の研ぎ方 寿司 料理・グルメ

JCMA 寿司和食学校

Japan Culinary Masters Academyは世界中の和食に関心がある方たちが和食の技術を本格的かつ専門的に学ぶためのスクールです。初心者の方たちからさらなる技術の研鑽を目指す方... もっと見る

講座
教えた人数 24人 教えた回数 10回
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料理人が教える魚料理・寿司・市場体験｜たかえ's KITCHEN 鈴木孝枝のプロフィール写真
包丁の研ぎ方 その他料理・グルメ講座 料理・グルメ

料理人が教える魚料理・寿司・市場体験｜たかえ's KITCHEN 鈴木孝枝 🐟魚と市場の魅力を伝える料理人・料理研究家

🐟 料理人から学ぶ、一生役立つ料理の技術 たかえ's KITCHEN 東京の魚さばき・寿司・和食料理教室｜築地・豊洲市場ツアー はじめまして。 たかえ's KITCHEN主宰、料... もっと見る

講座 月額サービス
教えた人数 229人 教えた回数 113回
Kondo Sayuriのプロフィール写真
包丁の研ぎ方 料理・グルメ 料理

Kondo Sayuri レリエキッチン　築地料理教室

築地から魚の技術と文化を伝える 2015年 ストアカ最優秀講座賞受賞。 レリエキッチン主宰。2012年より東京・築地を拠点に魚料理教室を開催。教室全体で延べ １万５千名以上を指導し... もっと見る

講座
教えた人数 9,206人 教えた回数 3,563回
宮崎 芽依のプロフィール写真
包丁の研ぎ方 料理・グルメ 日本酒・利き酒

宮崎 芽依 寿司職人

幼少期から異文化交流に興味があり、日本語教師を目指して大学に進学。日本文化を学ぶうちに伝統料理である寿司に惹かれ、大阪・東京の寿司屋で修行を経て2024年に寿司教室を開講。2025年には渋谷区の... もっと見る

教えた人数 28人 教えた回数 22回
山本 耕司のプロフィール写真 紹介ムービー
包丁の研ぎ方 ダンス・バレエ・スポーツ スポーツ

山本 耕司 楽しく過ごし、まじめに遊ぶ

30代前半までは東京都公認手話通訳者として通訳をするかたわら、区役所や企業の職員研修や区民対象の手話講習会の講師をしていました。30代以降はフリーカメラマンとして写真撮影を仕事にして、1997年... もっと見る

教えた人数 171人 教えた回数 116回
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