関東開催のグルメ・食文化の講座・セミナー187件
関東開催のグルメ・食文化セミナーの一覧。料理につかう食材の活用方法や調味料の手作り、さらには料理を通して文化を学ぶ講座など、食材や食文化について触れてみませんか？入会金・年会費無料、気軽に1回から体験できる講座を掲載中！
- 講座グルメ・食文化
【初級編】ゼロから学べる日本酒講座🍶｜日本酒を言語化してみよう
\✨高評価レビュー多数✨/知識ゼロから始めて、日本酒をもっと「好き」に、そして味を「言語化」できちゃう講座🍶あなたも体験しませんか？？
白石 結人近日開催開催リクエスト受付中- 10月21日(水) 17:00¥4,300¥3,870（90分）東京 > 新宿・代々木
- 10月22日(木) 19:00¥4,300¥3,870（90分）東京 > 新宿・代々木
- 10月24日(土) 15:00¥4,300¥3,870（90分）東京 > 新宿・代々木
- 講座グルメ・食文化
【レベル１】プロが教える必ず日本酒の好みが見つかる簡単講座！
【ストアカアワード受賞！】雑誌掲載！初心者さんにも分かりやすいよう日本酒の造り方から丁寧にお伝えします。日本酒をイチから勉強したい方はぜひ！
江森 麻衣近日開催- 10月31日(土) 13:30¥5,000（2時間）東京 > 四ツ谷・飯田橋
- 11月14日(土) 13:30¥5,000（2時間）東京 > 四ツ谷・飯田橋
- 11月28日(土) 13:30¥5,000（2時間）東京 > 四ツ谷・飯田橋
- 講座グルメ・食文化
白味噌仕立【貴重な古来種くるみ大豆米麹味噌】塩分6%1.8kg
希少すぎる古来種の大豆「くるみ大豆」を使用し、塩分濃度もギリギリまで下げ、麹の甘みが強いお味噌を仕込んでいきます。
担当大澤 梢発酵食品 寺子屋
近日開催開催リクエスト受付中- 11月3日(火) 10:00¥7,500（105分）東京 > 池袋・巣鴨残り5席
- 講座グルメ・食文化
わかれば簡単 料理のこと。①今日から使える「だし」の基本について
今回は昆布、かつお節、煮干しなど、だしの素材から取り方まで。基本を学んだあとは、だしを使った料理4〜５品を作って味わいます。
平澤 陽介近日開催開催リクエスト受付中- 10月24日(土) 11:30¥9,000（2時間）東京 > 六本木・赤坂残り2席
- 講座グルメ・食文化
お一人歓迎！簡単！ホームパーティースタイルの巻くだけ生春巻のお教室
ランチ代わり、夜ご飯代わりに参加できる巻くだけ簡単生春巻のコミュニティ（パクチー無しの新感覚生春巻）
口井 清次郎近日開催開催リクエスト受付中- 10月20日(火) 14:00¥2,000（2時間）東京 > 池袋・巣鴨
- 10月20日(火) 19:00¥2,000（2時間）東京 > 池袋・巣鴨
- 10月21日(水) 14:00¥2,000（2時間）東京 > 池袋・巣鴨
- 講座グルメ・食文化
楽しく学ぶワイン講座 ワインとお料理のマリアージュ楽しみ学ぶ
肩肘を貼らずワインとお料理を楽しみながら学ぶ、お料理とのマリアージュ♪ ワインが学べて、おいしい料理に舌鼓の楽しい講座です♪
担当高島 美穂アプリールクッキングスタジオ
近日開催開催リクエスト受付中- 11月22日(日) 14:00¥4,000（3時間）東京 > 吉祥寺・三鷹
- 講座グルメ・食文化
初心者歓迎🔰ウィスキー＆カクテル入門テイスティング講座｜東京都品川
初めてのBARでも緊張しない🍷もっと自由に、大人の時間を楽しもう♪テイスティングで味の違いが分かり、 自分の好みで一杯を選べるようになる講座
Bar SWIM🍸 和泉 桜樹近日開催開催リクエスト受付中- 10月23日(金) 17:00¥6,000（2時間）東京 > 品川・大井町
- 10月20日(火) 17:00¥6,000（2時間）東京 > 品川・大井町予約締切
- 10月21日(水) 17:00¥6,000（2時間）東京 > 品川・大井町予約締切
- 講座グルメ・食文化
”手作り” 和菓子「練り切り」＆抹茶
”手仕事で癒しの時”練り切り 和菓子手作りしたらお抹茶〜和の心でマインドフルネス
Watanabe Kaori近日開催- 10月22日(木) 18:30¥6,900（2.5時間）東京 > 四ツ谷・飯田橋
- 10月22日(木) 10:00¥6,900（3時間）東京 > 四ツ谷・飯田橋予約締切
- 11月17日(火) 10:00¥6,900（3時間）東京 > 四ツ谷・飯田橋
- 講座グルメ・食文化
今日のおかずから明日の作り置きまで｜基本の家庭料理教室
その日の夕食にも、明日の作り置きにも。毎日食べたくなる家庭料理を基本から学び、最後はおかず5〜8品とご飯、味噌汁を味わいます。
平澤 陽介近日開催開催リクエスト受付中- 10月30日(金) 18:30¥8,000（2時間）東京 > 六本木・赤坂残り3席
- 11月26日(木) 18:30¥8,000¥7,200（2時間）東京 > 六本木・赤坂
- 講座グルメ・食文化
「ウイスキーの基礎知識」出版記念！橋口孝司の世界5大ウイスキー講座
ウイスキーの基本が学べて体験できる講座。10アイテムの飲み比べ＆美味しいハイボール作りが体験できます。【2名で貸切も可能※要追加料金】
担当橋口 孝司橋口孝司・お酒と燻製料理の教室
近日開催開催リクエスト受付中- 10月24日(土) 15:00¥8,800（2時間）東京 > 六本木・赤坂
- 講座グルメ・食文化
湘南の魚屋が教える！焼くだけじゃない! 魚を捌いて映える一品！
自宅の包丁でOK アジ、イワシ、イカなどの身近な魚を家でさばくと鮮度とおいしさ倍増! 簡単で美味しい、基本からインスタ映えアレンジ料理まで
菊地 美奈子近日開催開催リクエスト受付中- 10月23日(金) 11:30¥6,500（90分）神奈川 > 湘南・鎌倉
- 11月5日(木) 11:30¥6,500（90分）神奈川 > 湘南・鎌倉
- 11月12日(木) 13:00¥6,500（90分）神奈川 > 湘南・鎌倉
- 講座グルメ・食文化
おからでお味噌が作れるレッスン（発酵ランチ・お味噌汁付きコース）
アメリカでもワークショップを開催した糀マイスターと一緒に発酵・腸活の大切さを楽しく美味しく学びましょ！
千葉 千壽子近日開催開催リクエスト受付中- 10月23日(金) 11:00¥9,000（2.5時間）神奈川 > 神奈川(その他)
- 10月26日(月) 11:00¥9,000（2.5時間）神奈川 > 神奈川(その他)
- 10月29日(木) 11:00¥9,000（2.5時間）神奈川 > 神奈川(その他)
- 講座グルメ・食文化
海街葉山で、おからでお味噌が作れるレッスン（発酵ランチなしコース）
アメリカでもワークショップを開催した糀マイスターと一緒に発酵・腸活の大切さを楽しく美味しく学びましょ！
千葉 千壽子近日開催開催リクエスト受付中- 10月23日(金) 11:00¥7,000（2.5時間）神奈川 > 神奈川(その他)
- 10月26日(月) 11:00¥7,000（2.5時間）神奈川 > 神奈川(その他)
- 10月29日(木) 11:00¥7,000（2.5時間）神奈川 > 神奈川(その他)
- 講座グルメ・食文化
ワイン初級講座ブルゴーニュ地方、ブルゴーニュ地方のワインと料理
ワイン初級講座ブルゴーニュ地方 通学コースはワイン産地とともにワインのティスティングと地方料理のペアリングが学べます 。
株式会社Pocket Wine S...近日開催開催リクエスト受付中- 12月2日(水) 12:00¥7,700（3時間）東京 > 渋谷・恵比寿
- 12月3日(木) 19:00¥7,700（3時間）東京 > 渋谷・恵比寿
- 12月5日(土) 11:00¥7,700（3時間）東京 > 渋谷・恵比寿
- 講座グルメ・食文化
初心者からのワイン初級講座11月期開講葡萄品種とワインの作り方
通学コースは世界のワイン産地とともに世界のワインのティスティングと地方料理が学べます 。実際に地方料理とのペアリングをお楽しみいただけます。
株式会社Pocket Wine S...近日開催- 11月4日(水) 12:00¥7,700（3時間）東京 > 渋谷・恵比寿
- 11月5日(木) 19:00¥7,700（3時間）東京 > 渋谷・恵比寿
- 11月7日(土) 11:00¥7,700（3時間）東京 > 渋谷・恵比寿
- 講座グルメ・食文化
【海街 葉山】初心者さん歓迎！塩糀・醤油糀作りを楽しみましょう♪
アメリカでもワークショップを開催した糀マイスターと一緒に発酵・腸活の大切さを楽しく美味しく学びましょ！
千葉 千壽子近日開催開催リクエスト受付中- 10月21日(水) 11:00¥5,600（2時間）神奈川 > 神奈川(その他)
- 講座グルメ・食文化
日本酒について学び、季節の料理とのペアリングを楽しむ会❣️
日本酒についてさまざまな角度から深掘りしつつ、いただきます。
担当高島 美穂アプリールクッキングスタジオ
近日開催開催リクエスト受付中- 12月6日(日) 14:00¥4,000（3時間）東京 > 吉祥寺・三鷹
- 講座グルメ・食文化
初心者からのワイン初級講座フランスボルドー地方のワインと料理
フランスボルドーワイン産地とともにボルドーワインのティスティングと地方料理が学べます 。実際に地方料理とのペアリングをお楽しみいただけます。
株式会社Pocket Wine S...近日開催開催リクエスト受付中- 11月25日(水) 12:00¥7,700（3時間）東京 > 渋谷・恵比寿
- 11月26日(木) 19:00¥7,700（3時間）東京 > 渋谷・恵比寿
- 11月28日(土) 11:00¥7,700（3時間）東京 > 渋谷・恵比寿
- 講座グルメ・食文化
ワインの基礎を学ぶ♪WINEベーシック講座
3回完結 ベーシックコース。1回のみのご参加も大歓迎です。
担当高島 美穂アプリールクッキングスタジオ
近日開催- 11月22日(日) 13:00¥4,400（60分）東京 > 吉祥寺・三鷹
- 講座グルメ・食文化
おせち料理の会
手作りおせちの会です。お重2段分、３～4人分のおせちを作ってご自分で詰めてお持ち帰り頂きます。
江口 恵子近日開催- 12月30日(水) 10:30¥27,000（5.5時間）東京 > 吉祥寺・三鷹
- 講座グルメ・食文化
ANAソムリエ！ボジョレー・ヌーボー2025の魅力(173H)
各回20名様限定！！今年のボジョレーヌーボーはどんな味？ANAソムリエによるボジョレー入門講座と テイスティングがセットでお得！
¥8,000東京(その他)
担当ソムリエ グループANA Study Fly
- 講座グルメ・食文化
発酵❤韓食 毎日ごはん♪キムチ♪手作り味噌♪キンパなど韓国料理
キムチ❤水キムチ❤韓国料理❤手作り味噌❤ダイエット❤発酵マイスターで日本人が教える韓国料理❤脱マンネリごはん❤楽しい嬉しい毎日幸せ❤
Tanaka Reiko近日開催開催リクエスト受付中- 10月25日(日) 13:30¥3,800（90分）東京 > 品川・大井町SOLD OUT
- 講座グルメ・食文化
干物を学ぶ 塩干他、味醂干物 数種類盛り合わせお持ち帰り！
冬限定のレッスンです！ 干物について学びましょう！ 魚の下処理、捌き方、開き方、を学びます。
¥10,000築地・豊洲
Kondo Sayuri - 講座グルメ・食文化
日本茶の魅力を味わうワークショップ【10月「抹茶スパークリング」】
メディアでも活躍のこの道22年の日本茶シニア・インストラクターが初心者の方にもわかりやすく日本茶の淹れ方と楽しみ方をお伝えします
酒井 知子近日開催- 10月26日(月) 11:30¥5,500（60分）東京 > 下北沢・自由が丘SOLD OUT
- 講座グルメ・食文化
【海街 葉山】万能糀調味料 にんにく糀・生姜糀 作りレッスン
アメリカでもワークショップを開催した糀マイスターと一緒に発酵・腸活の大切さを楽しく美味しく学びましょ！
千葉 千壽子近日開催開催リクエスト受付中- 10月21日(水) 10:00¥6,900（60分）神奈川 > 神奈川(その他)予約締切
- 講座グルメ・食文化
【東京de狩猟体験】 命の授業「ニワトリ解体ワークショップ」
私たちは、命をもらって生きている。ニワトリから学ぼう、「いただきます」の意味
¥9,900東京(その他)
担当小川 岳人LIFE DESIGN VILLAGE
近日開催開催リクエスト受付中 - 講座グルメ・食文化
塩の料理学 <シェフが教える料理の基本 塩の使い方＞
塩を知ればそれだけで料理の腕が上がります。プロの塩の使い方を舌で身につけることで料理が楽しくさらに上達します
¥3,500目黒・五反田
船津 弘宣 - 講座グルメ・食文化
🍎初心者でも簡単！ミネラルを学び旬の果物で作る発酵ドリンク講座✨
🍎毎日の飲み物から、自分を大切にする新習慣を。ミネラルの基礎を学び、旬の果物で手作り発酵ドリンクを楽しみましょう✨
¥4,000銀座・大手町
落合 祐吏近日開催開催リクエスト受付中 - 講座グルメ・食文化
冬のフレンチ 舌ビラメのムニエルと玉ねぎ麹のポトフ
冬の定番フレンチ 舌ビラメを学びベルギーのオーガニックバターを使用 レモンバタソースのムニエルを作りましょう！
¥9,500築地・豊洲Kondo Sayuri - 講座グルメ・食文化
お一人２キロ！麦味噌作りの会
お味噌の会社の方をお迎えし、お一人２キロのお味噌を仕込みます
¥3,000横浜・みなとみらい
三谷 良子
