パンを作ってみませんか？
買うものだと思っていたパンは、意外と簡単に作ることができます。
ぜひ、パン作りを生活のリズムに取り入れてみてください。
日々の暮らしは、豊かな物に変わるでしょう。
天然酵母と冷蔵発酵の、ゆったりしたパン作りは、忙しい人にこそおすすめです。
レッスンでは、パンを発酵させている間に、お鍋１つでできるおもてなし料理をご紹介します。
焼きたてパンとお料理で、素敵なおもてなしを。
横浜市 本郷台にある「サロンドファリーヌ」は
製パンの研究を深めてきた三谷良子が 家庭でできるパンつくりと、パンによく合うお料理をご紹介する教室です。
ヨーロッパを中心に世界各国を訪れ、現地で学んだことをお伝えしています。
「パンを通して食文化を楽しむ」をコンセプトに 美味しい物の向こう側にある ワクワクする物語をお届けしています。
女性 40代
シュトーレンはいつも買う物だったのですが、それを２種類教えていただけるという事ですごく楽しみにしていました。
伝統的なのと、オリジナルのと両方やってみてそれぞれの作り方の違いや材料のことなど詳しく知ることができました。
思っていたより簡単で、しかもすごく美味しい❗️
これからは買わずに自分で作れそうでとてもためになる講座でした。
女性 50代
とても丁寧に教えていただけました。出来上がったシュトーレンはとても美味しかったです。2種類のレシピを教えていただけ、とてもお得に感じました。
先生もとても優しいです。
女性 50代
麦味噌の栄養価などについても話が聞けて、さらに麦味噌が好きになりました。塩分も他のお味噌より控えめと知り、色々な料理に汎用させたいと思いました☺️
どんなお味噌が出きるのかワクワクです！
ご参加いただきありがとうございました！楽しい会になり感謝しています。
お味噌、楽しみですね！
女性 30代
地元でオンラインでない形式でのパン教室を探していたところ、見つけました。
先生は教え方やお話のされ方も穏やかで、とても素敵な方で惚れ惚れ…！
なによりタイムマネジメントが完璧で、見習いたすぎました。
料理の細かいコツなども教えていただき、
さらにおうちで生地の成形と焼成ができるように生地のお土産もあるので、
次に繋がる学びになりました！
女性 40代
シュトーレンはいつも買う物だったのですが、それを２種類教えていただけるという事ですごく楽しみにしていました。
伝統的なのと、オリジナルのと両方やってみてそれぞれの作り方の違いや材料のことなど詳しく知ることができました。
思っていたより簡単で、しかもすごく美味しい❗️
これからは買わずに自分で作れそうでとてもためになる講座でした。
女性 50代
とても丁寧に教えていただけました。出来上がったシュトーレンはとても美味しかったです。2種類のレシピを教えていただけ、とてもお得に感じました。
先生もとても優しいです。
女性 50代
麦味噌の栄養価などについても話が聞けて、さらに麦味噌が好きになりました。塩分も他のお味噌より控えめと知り、色々な料理に汎用させたいと思いました☺️
どんなお味噌が出きるのかワクワクです！
ご参加いただきありがとうございました！楽しい会になり感謝しています。
お味噌、楽しみですね！
女性 30代
地元でオンラインでない形式でのパン教室を探していたところ、見つけました。
先生は教え方やお話のされ方も穏やかで、とても素敵な方で惚れ惚れ…！
なによりタイムマネジメントが完璧で、見習いたすぎました。
料理の細かいコツなども教えていただき、
さらにおうちで生地の成形と焼成ができるように生地のお土産もあるので、
次に繋がる学びになりました！
１度にパンとおもてなし料理を学べるレッスン
