関東の発酵・酵素料理教室・講座92件
関東の発酵・酵素料理教室・講座を探すなら、習い事のストアカ。麹・甘酒・味噌・醤油といった発酵食品の基礎知識から、家庭で手作りできる発酵食のレシピまで、実践的な知識を学んで健康に役立ててみませんか？最寄りのエリアや好きな曜日・時間で検索して、口コミやレビューを読んで安心して受講できます。入会金は不要で、単発だから初心者も安心。関東の発酵・酵素料理教室・講座をお探しなら、ストアカで学んでみましょう。
- 講座発酵・酵素
クラフトビール対面講座（200）
大好評！石川酒造18代目石川彌八郎当主から学ぶ対面講座クラフトビール編
担当ソムリエ グループANA Study Fly
近日開催開催リクエスト受付中- 7月25日(土) 16:00¥9,000（90分）東京 > 東京(その他)
- 講座発酵・酵素
【あみだす発酵アカデミー】ぬか床づくりとぬか漬けのある暮らしクラス
はじめてでも、失敗しても大丈夫。1年間の安心フォローつき
梅村 小百合近日開催開催リクエスト受付中- 7月18日(土) 11:00¥11,000（2時間）東京 > 秋葉原・御茶ノ水
- 講座発酵・酵素
波動酵素教室 材料の農薬を全て無毒化させて安全な物を作ります！
3日で完成🍎農薬を無毒化させた安心安全な素材と専門講義で学ぶ、TENSAY波動酵素教室
ゆうこ先生 TENSAY波動酵素教室近日開催- 5月30日(土) 10:00¥15,000（6時間）東京 > 高円寺・荻窪
- 5月27日(水) 10:00¥15,000（6時間）東京 > 高円寺・荻窪予約締切
- 講座発酵・酵素
あなたの腸はあなたが育てる発酵ライフ！おからでお味噌が作れる教室
アメリカでもワークショップを開催した糀マイスターと一緒に発酵・腸活の大切さを楽しく美味しく学びましょ！
千葉 千壽子近日開催開催リクエスト受付中- 6月2日(火) 11:00¥8,000（2.5時間）神奈川 > 神奈川(その他)
- 6月13日(土) 11:00¥8,000（2.5時間）神奈川 > 神奈川(その他)
- 6月17日(水) 11:00¥8,000（2.5時間）神奈川 > 神奈川(その他)
- 講座発酵・酵素
貴重すぎる古来種・地大豆【紅大豆米麹味噌作り】1.5kg
マニア、大豆好きにはたまらない市場にはほぼ出回らない希少な古来種や地大豆が手に入った時だけ開催する希少な大豆を使用したお味噌作りです。
担当大澤 梢発酵食品 寺子屋
近日開催開催リクエスト受付中- 6月27日(土) 10:30¥7,500（2時間）東京 > 池袋・巣鴨
- 講座発酵・酵素
【時短&節約】麹で、一生使える簡単リピレシピ！安い食材も美味しく！
葉山で発酵お料理教室「麹」初心者さん必見の、これだけで味が決まる簡単、絶品、映え盛り付け&毎日のご飯が楽しくなる無添加調味料活用レシピ！
菊地 美奈子近日開催開催リクエスト受付中- 5月30日(土) 13:30¥7,000（60分）神奈川 > 湘南・鎌倉
- 5月27日(水) 13:30¥7,000（60分）神奈川 > 湘南・鎌倉予約締切
- 6月6日(土) 13:30¥7,000（60分）神奈川 > 湘南・鎌倉
- 講座発酵・酵素
玄米自然食・発酵・予防食で"心と体を健康に保つ食生活が身につく料理
管理栄養士・栄養士から学ぶ。腸がよろこぶ 体の内側から整える料理レッスン
担当エコロクッキングスクール 講師エコロクッキングスクール
近日開催- 6月9日(火) 10:30¥9,130（3.5時間）東京 > 両国・錦糸町
- 6月20日(土) 10:30¥9,130（3.5時間）東京 > 両国・錦糸町
- 6月27日(土) 10:30¥9,130（3.5時間）東京 > 両国・錦糸町
- 講座発酵・酵素
砂糖不使用【発酵スイーツ】♡『チョコレート麹』作り
砂糖不使用でもしっかり甘い発酵スイーツ「チョコレート麹」を仕込んでお持ち帰り！甘いものが好きだけど、健康が気になる方におすすめです！
担当エコロクッキングスクール 講師エコロクッキングスクール
近日開催- 6月16日(火) 10:30¥3,850（75分）東京 > 両国・錦糸町残り3席
- 講座発酵・酵素
【初夏仕様】絶品！乳酸菌の宝庫【甘酒で作る水キムチ作り】コクと旨味
乳酸菌の宝庫「水キムチ」。自身で仕込めば添加物なしで美味しく安全に頂けます。塩辛類は使用せず植物系乳酸菌で発酵させます。
担当大澤 梢発酵食品 寺子屋
近日開催- 7月5日(日) 10:30¥7,500（2時間）東京 > 池袋・巣鴨
- 講座発酵・酵素
ぬか床ワークショップ【参加した日からぬか床ライフをスタート！】
「ぬか床は続かない」「初めて漬ける」そんな方でも簡単！ぬか漬けの魅力をたっぷり学べる＆手軽なぬか床お持ち帰りで続けたくなるレッスンです！
担当エコロクッキングスクール 講師エコロクッキングスクール
近日開催- 6月30日(火) 10:30¥5,830（75分）東京 > 両国・錦糸町
- 7月14日(火) 10:30¥5,830（75分）東京 > 両国・錦糸町
- 講座発酵・酵素
カラダの内側から整う、潤う！美肌と美腸を育む「自家製コンブチャ」
「これなら続く！」の声続出！失敗しない育て方、毎日の暮らしへの取り入れ方、あなただけのコンブチャで、お腹の中からスッキリ綺麗を叶えませんか？
¥8,800湘南・鎌倉菊地 美奈子近日開催開催リクエスト受付中 - 講座発酵・酵素
梅干しに合う塩をつくる会｜わたしのための梅干し塩ブレンド
梅1kgに使う塩200gを、自分の味覚と梅に合わせてブレンドする3時間。
¥11,000国分寺・国立
すがわら ゆみ - 講座発酵・酵素
仕込んで終わらない梅しごと「梅を台所につなぐ会」
仕込んだ梅を、毎日のごはんに生かす。梅しごとを“使える知恵”に変える会
¥10,500国分寺・国立すがわら ゆみ近日開催開催リクエスト受付中 - 講座発酵・酵素
「作る・食べる」 醤油麹作りと季節ごはんの会
添加物なし！万能調味料「醤油麹」仕込みと醤油麹を使った季節のお料理をご試食いただきながら、ご自宅での活用方法もご紹介いたします。
¥6,500湘南・鎌倉
井口あかり 🌱野菜の料理教室近日開催開催リクエスト受付中 - 講座発酵・酵素
オンラインで気軽に学ぶ！「ぬか床ワークショップ」
｢ぬか床は続かない」「初めて漬ける」そんな方でも簡単！ぬか漬けの魅力をたっぷり学べる＆手軽なぬか床生活を始めたくなるレッスンです！
¥3,850渋谷・恵比寿担当エコロクッキングスクール 講師エコロクッキングスクール
- 講座発酵・酵素
四季の台所 発酵仕込み講座-日本の台所の手仕事-
春限定｜麹の発酵調味料を4種仕込む｜毎日の料理が変わる台所仕込み講座＋持ち帰り
¥15,000秋葉原・御茶ノ水梅村 小百合近日開催開催リクエスト受付中 - 講座発酵・酵素
本場の味！2種の本格コチュジャン仕込み体験
初心者OK！2種類の本格コチュジャンを楽しく仕込み約1kgたっぷり持ち帰り
¥9,900秋葉原・御茶ノ水梅村 小百合 - 講座発酵・酵素
非常に貴重な糀です【黒米糀と黒大豆仕込みお味噌作り】1.5kg
特定の農家様で初回の除草剤１回のみで生育した黒米で作る最高の黒米麹を、お味噌に仕上げていきます。市場にほぼ出回らない貴重すぎる麹です。
¥8,500池袋・巣鴨担当大澤 梢発酵食品 寺子屋
近日開催開催リクエスト受付中 - 講座発酵・酵素
非常に貴重な糀です【黒米糀とくるみ大豆仕込みお味噌作り】1.5kg
特定の農家様で初回の除草剤１回のみで生育した黒米で作る最高の黒米麹を、お味噌に仕上げていきます。市場にほぼ出回らない貴重すぎる麹です。
¥8,500池袋・巣鴨担当大澤 梢発酵食品 寺子屋
近日開催開催リクエスト受付中 - 講座発酵・酵素
身体に優しく美味しい手作り味噌＜玄米麹味噌／約4kg仕込み＞
リピーター多数！無農薬・無化学肥料の大豆・玄米麹を使った食物繊維、ミネラルたっぷり！美味しい手作りお味噌作りの会
¥8,000湘南・鎌倉井口あかり 🌱野菜の料理教室近日開催開催リクエスト受付中
