全国開催の魚のさばき方教室・講座44件
全国開催の魚のさばき方教室・講座の一覧です。初心者には少々難しい魚のさばき方を、プロがいちから教えます。アジやサバの三枚おろしの正しいやり方や、イカのさばき方など、包丁の持ち方から丁寧に教えるので、誰でも安心して参加できます。入会金は不要。単発でプロから気軽に学べる講座を掲載中です。
- 講座魚のさばき方
豊洲・仲卸フロアでお買い物～寿司ネタ仕込み＋江戸前寿司にぎり
一般見学者の入場お断りの仲卸フロアにお連れします。次からはお一人で入れるようになります。寿司ネタへの仕込みや寿司にぎりも自慢できますよ！
鹿野 哲郎近日開催開催リクエスト受付中- 3月21日(土) 8:30¥12,000（7.5時間）東京 > 築地・豊洲残り1席
- 3月9日(月) 8:30¥12,000（7.5時間）東京 > 築地・豊洲予約締切
- 3月9日(月) 8:30¥10,500（7.5時間）東京 > 築地・豊洲予約締切
- 講座魚のさばき方
新版・自分でにぎったお寿司をつぎつぎ食べちゃう寿司教室
寿司にぎりや仕込みの方法を覚えて、自宅で安く、にぎりたてを、たらふく食べたい方にオススメです！貸し切り指定日開催も可能。懇親会にも最適です。
鹿野 哲郎近日開催開催リクエスト受付中- 3月21日(土) 12:00¥10,500（4時間）東京 > 四ツ谷・飯田橋
- 3月9日(月) 12:00¥10,600（4時間）東京 > 四ツ谷・飯田橋予約締切
- 3月14日(土) 12:00¥10,500（4時間）東京 > 四ツ谷・飯田橋予約締切
- 講座魚のさばき方
【初級/小型魚編】もっと美味く、上手くなる！魚のさばき方教室
約300件近くの受講者レビューが実証！あっという間の、楽しい120分！スーパー&百貨店水産部出身の私がやさしく丁寧にお教えしますよ！
大久保 利也近日開催開催リクエスト受付中- 3月14日(土) 10:00¥7,000（105分）大阪 > 大阪市内
- 3月17日(火) 10:00¥7,000（105分）大阪 > 大阪市内残り1席
- 3月21日(土) 10:00¥7,000（2.5時間）大阪 > 大阪市内
- 講座魚のさばき方
マンツーマンでも開催！お魚のさばき方講座
お魚を丸ごとさばいて姿つくり、みりん干し、なめろうの種類は最低2品は作ります。
栗山 小夜子近日開催- 3月9日(月) 11:00¥8,500（2時間）大阪 > 大阪市内
- 3月8日(日) 11:00¥8,500（2時間）大阪 > 大阪市内予約締切
- 3月10日(火) 11:00¥8,500（2時間）大阪 > 大阪市内
- 講座魚のさばき方
現役料理人と歩く市場ツアー 食材選び調理のコツが身につく旬体験講座
19年以上、築地・豊洲に通う現役料理人が案内。 市場で迷わなくなる「食材の見方」と、家で活かせる調理のコツを学ぶ贅沢な時間。
担当すずき たかえ築地・豊洲ツアー お料理教室 ...
近日開催開催リクエスト受付中- 3月10日(火) 7:30¥6,500（90分）東京 > 築地・豊洲
- 3月10日(火) 7:30¥8,500（90分）東京 > 築地・豊洲
- 3月12日(木) 7:30¥6,500（90分）東京 > 築地・豊洲
- 講座魚のさばき方
【中級/中型魚編】もっと美味く、上手くなる！魚のさばき教室
小型魚がさばけたら、次はこれ！中型魚をさばいてみよう！
大久保 利也近日開催開催リクエスト受付中- 3月14日(土) 10:00¥7,000（105分）大阪 > 大阪市内
- 3月17日(火) 10:00¥7,000（105分）大阪 > 大阪市内残り1席
- 3月21日(土) 10:00¥7,000（2.5時間）大阪 > 大阪市内
- 講座魚のさばき方
【魚を捌く会・東京浅草】魚の捌き方、包丁の使い方が学べる
魚を捌いたことのある人も初めての人も楽しく魚を捌く会です！市場で仕入れた新鮮な魚を捌きましょう！毎回、捌く魚が変わります！
担当奥平 智朗包丁の堺徳
近日開催- 3月10日(火) 14:00¥10,000（2時間）東京 > 浅草・上野残り3席
- 3月21日(土) 14:00¥10,000（2時間）東京 > 浅草・上野
- 3月31日(火) 14:00¥10,000（2時間）東京 > 浅草・上野
- 講座魚のさばき方
魚さばき未経験からの鯛の三枚おろし。５時間コースでしっかり学びます
おひとり２尾。１回目は講師の実演の通りに。２回目は思い出しながら講師の指導をうけつつ実習いただきます。2回ならではの高い技術定着。
鹿野 哲郎近日開催開催リクエスト受付中- 4月19日(日) 11:00¥20,000（5時間）東京 > 四ツ谷・飯田橋
- 3月15日(日) 11:00¥20,000（5時間）東京 > 四ツ谷・飯田橋SOLD OUT
- 講座魚のさばき方
現役寿司職人が教える【真鯵を捌いて鮨を握る会（初心者向け🔰）】
当日に真鯵を捌いて鮨を握れるようになります。【お一人様でのご参加でも⭕️！お二人様でのご参加でも⭕️！】
¥10,000新宿・代々木
鮨 学 - 講座魚のさばき方
【初級】綺麗に魚をさばく イワシ編
レリエキッチンならではの教え方で初心者でもさばけるようになっております。
¥9,000築地・豊洲
Kondo Sayuri - 講座魚のさばき方
スルメイカをさばく！
イカがさばけるようになれば、お魚ややスーパーで丸ごと購入 でき、より新鮮なイカを、無駄なく美味しく調理できるようになります。
¥8,800築地・豊洲Kondo Sayuri - 講座魚のさばき方
高級食材「車海老」で、一味ちがう天ぷら、にぎり寿司を堪能しましょう
高級食材「車海老」も、豊洲へ行けば活で買えます。自分で調達して料理してみましょう。
¥12,500四ツ谷・飯田橋鹿野 哲郎 - 講座魚のさばき方
まぐろブロックでホームパーティのご提案。赤身と中トロの取り分けも。
ホームパーティでまぐろブロック(コロといいます)が鎮座してたら映えますよね。7000円前後のブロックの買い方、調理の仕方を学びます。
¥12,500四ツ谷・飯田橋鹿野 哲郎近日開催開催リクエスト受付中 - 講座魚のさばき方
湘南の魚屋が教える！焼くだけじゃない! 魚を捌いて映える一品！
自宅の包丁でOK アジ、イワシ、イカなどの身近な魚を家でさばくと鮮度とおいしさ倍増! 簡単で美味しい、基本からインスタ映えアレンジ料理まで
¥4,500湘南・鎌倉 / オンライン
菊地 美奈子近日開催開催リクエスト受付中 - 講座魚のさばき方
【時短&節約】麹で、一生使える簡単リピレシピ！安い食材も美味しく！
爆笑必至のお料理教室！「麹」初心者さん必見の、これだけで味が決まる簡単、絶品、映え盛り付け&毎日のご飯が楽しくなる無添加調味料活用レシピ！
¥3,800湘南・鎌倉 / オンライン菊地 美奈子近日開催開催リクエスト受付中 - 講座魚のさばき方
三陸直送便 岩手漁港からの魚をさばく！
豪華三陸魚 盛りだくさんのレッスンです！
¥12,000築地・豊洲Kondo Sayuri - 講座魚のさばき方
築地場外ツアー 旬の鰹のたたき
築地場外市場をご案内します。
¥8,900築地・豊洲Kondo Sayuri - 講座魚のさばき方
高級食材「伊勢海老」を、おウチでさばいてパエリアに！
高級食材「伊勢海老」も、豊洲へ行けば活で買えます。自分で調達して料理してみましょう。
¥12,500四ツ谷・飯田橋鹿野 哲郎近日開催開催リクエスト受付中 - 講座魚のさばき方
一生役立つ三枚おろしとサックサクあじフライ！秋の味覚・筑前煮と♪
丁寧な下ごしらえだからこそ味わえる、あじフライのサクッフワッホクッ体験を！
¥6,500京王・小田急沿線
豊田 希 - 講座魚のさばき方
築地食材を買おう🔰場内４時間コース+Zoomで魚さばき教室30分🐟
プロの聖地✨豊洲🔰お買い物体験！入場から食材の選び方、目利き👀入門！ご自身でも行けるようになる👍豊洲後はZoomで楽しく魚さばき教室
¥20,000築地・豊洲 / オンライン担当すずき たかえ築地・豊洲ツアー お料理教室 ...
