三陸直送便　岩手漁港からの魚をさばく！

初コラボです。
岩手三陸　宮古市の台所・魚菜市場にて毎日宮古港に水揚げされる鮮度抜群の魚介類を扱い料理いたします。
三陸で採れた魚や魚介類がレリエキッチンに直送で届きます！何が来るかはお楽しみ。
皆さんで一緒にさばき調理をしましょう！
また、メニューも来た魚種をみて即席につくります。
何がくるかわからない、何を作るかもその日に決めるという初めてのレッスンとなります。
1人同じ魚種を一尾ずつとは限りません。皆でさばく可能性もございます。
その時の水揚げ魚で美味しく調理しましょう！
★魚さばきをするため
レリエキッチンにて初級、中級受講済みの方を対象とさせていただきます。
ご了承くださいませ。

●受講料　１２０００円

前回開催の様子
https://youtube.com/shorts/PuLB67Dg6vE?si=3ytqvfk6q8f-RQAr

※前回と同じ魚とは限りません

●ご注意　万が一、時化や台風の影響で水揚げが少ない場合、開催をキャンセルする可能性もございます。

●持ち物　ハンドタオル、エプロン、筆記用具

⚫︎魚さばき
色々な魚を捌く為
レリエキッチン中級受講者以上の方を対象としております。初めての方は
鰯初級にいらしてくださいませ。