湘南の魚屋が教える！焼くだけじゃない! 魚を捌いて映える一品！

【神奈川県湘南地区！葉山対面】
御用邸近くの落ち着いた雰囲気の酵房での開催です。

【最大の魅力は…】
漁港直送！朝獲れの新鮮なお魚を使用する「お料理教室」

【魚屋直伝】今日からあなたも魚マスター！
コンセプトは、「簡単すぎるお魚捌き教室」です。

「せっかく新鮮な魚を見つけても、どうしたらいいか分からない…」
「釣った魚を誰かにあげちゃうなんてもったいない！」
「魚料理はいつも焼き魚ばかり…もっとレパートリーを増やしたい！」

湘南の魚屋「美奈子」 が、あなたのそんなお悩みを解消します！

海が身近な湘南だからこそ、最高の鮮度を誇る魚たちを、あなたの手で簡単にさばき、美味しく変身させましょう！

☆葉山対面教室だから叶う！４つの魅力

1. 地元愛あふれる！最高の鮮度と目利きを直伝！

湘南の魚屋「美奈子」が、魚の選び方から、捌きのコツ、新鮮だからこそ味わえる究極の食べ方 まで、プロの知識と技術を伝授！

魚を知り尽くしたプロだからこその安心感があります。

2. 目の前で学べる、魚屋の技！

アジ、イワシ、サバ、イカなど、その時々水揚げされた旬の身近な魚を使い、誰でも簡単に出来る捌き方を、その場で実践できる対面形式だから、「見て学ぶ」から「できるようになる」 までが早い！

初心者さんでも安心してご参加いただけます。

3. その場で味わう！佐島漁港直送の恵みを堪能！

捌いた魚は、基本の刺身・たたきはもちろん、「え、こんな風にできるの！？」と驚くような美味しい調理法や、保存方法、インスタ映えするおもてなし料理 に！

お魚を捌いて、その場で試食！
新鮮な海の幸を五感で堪能する、最高のご褒美タイムです。

4. いつもの食卓をグレードアップ！

魚料理が苦手だった方も、お魚を扱う簡単さを知ることにより、レパートリーが一気に広がり、自宅の食卓が健康的で、家族に褒められること間違いなし！！

とにかく楽しいと評判のお教室で、魚料理への苦手意識を笑いに変えましょう！

【葉山 対面開催 概要】

内容
身近な魚の捌き方、基本の刺身・たたきの作り方、失敗した時の対処、保存、調理法など

参加方法
湘南【葉山】での対面開催となります。（会場の詳細はご予約後にお知らせします。）

その他
講座ご予約後、必要な材料をメッセージでお知らせするので準備もラクラクです。
また、講座締切後には、詳しいレシピをお届けしますので、復習もバッチリです。

「魚料理って、こんなに簡単で楽しいんだ！」

そんな驚きと発見を、ぜひ茅ヶ崎の教室で体験してください！
魚料理の悩みを解消して、食卓をもっと豊かにしましょう！

皆様のエントリーを心よりお待ちしています！

【主催】魚屋「美奈子」のお魚捌き＆料理教室