築地・豊洲開催のその他の料理・グルメ講座42件
築地・豊洲開催のその他料理・グルメ講座の一覧。入学金不要、マンツーマンから少人数制で初心者の方も安心して学べる講座を掲載中。口コミも読めて安心・便利に講座を選べます。ストアカの講座で、奥深い料理の世界を気軽に体験してみませんか?
- 講座魚のさばき方
現役料理人と歩く市場ツアー 食材選び調理のコツが身につく旬体験講座
19年以上、築地・豊洲に通う現役料理人が案内。 市場で迷わなくなる「食材の見方」と、家で活かせる調理のコツを学ぶ贅沢な時間。
近日開催開催リクエスト受付中- 3月10日(火) 7:30¥6,500(90分)東京 > 築地・豊洲
- 3月10日(火) 7:30¥8,500(90分)東京 > 築地・豊洲
- 3月12日(木) 7:30¥6,500(90分)東京 > 築地・豊洲
- 講座魚のさばき方
豊洲・仲卸フロアでお買い物~寿司ネタ仕込み+江戸前寿司にぎり
一般見学者の入場お断りの仲卸フロアにお連れします。次からはお一人で入れるようになります。寿司ネタへの仕込みや寿司にぎりも自慢できますよ!
近日開催開催リクエスト受付中- 3月21日(土) 8:30¥12,000(7.5時間)東京 > 築地・豊洲残り1席
- 3月9日(月) 8:30¥12,000(7.5時間)東京 > 築地・豊洲予約締切
- 3月9日(月) 8:30¥10,500(7.5時間)東京 > 築地・豊洲予約締切
- 講座その他料理・グルメ講座
「身体ポカポカ」キムチ麹を作って料理
キムチ麹で「純豆腐」と「長芋キムチ」を作って、冬の寒さから身体を守りましょう
¥7,800築地・豊洲近日開催開催リクエスト受付中 - 2回コース講座魚のさばき方
魚さばきミドルコース【中級】
出刃包丁編 鯖と鯵の背開きをマスター
¥20,000築地・豊洲 - 講座その他料理・グルメ講座
秋野菜をたっぷり食べられる発酵料理
姜葱醬麹を作って、野菜を美味しく食べよう
¥7,800築地・豊洲 - 講座その他料理・グルメ講座
旬の魚を食べつくす!
魚の捌き方~初級編~三枚おろしが出来るようになろう
¥8,500築地・豊洲近日開催開催リクエスト受付中 - 講座その他料理・グルメ講座
これからもっと盛り上がる築地市場ツアー
築地仕入れ歴30年以上の確かな目で巡る築地市場でお買い物をしよう!お店の選び方・食材の目利き・築地雑学や今昔を学ぶ!
¥3,800築地・豊洲 - 講座魚のさばき方
三陸直送便 岩手漁港からの魚をさばく!
豪華三陸魚 盛りだくさんのレッスンです!
¥12,000築地・豊洲 - 講座その他料理・グルメ講座
新米の季節到来!ご飯のお供を作ろう
ご飯に乗せても、つまみにしても美味しい、しぐれ煮を3種類作ってみよう
¥6,800築地・豊洲 - 講座その他料理・グルメ講座
出汁を極める!中級編
自家製の白だしを作って、出汁を使った和食を作ろう
¥7,800築地・豊洲 -
- 講座その他料理・グルメ講座
築地の食材で!『大人の酒肴料理教室』
もてなしのプロから学ぶ 酒肴料理&実習&試食、そして少しのお酒も味わえるお料理教室
¥5,500築地・豊洲 - 講座魚のさばき方
豊洲鰻専門店 仲買コラボ!串打ち体験し豪華鰻重を作る!
国産特上鰻を麹の力でさらにふわふわに仕上げます!
¥12,600築地・豊洲 - 講座発酵・酵素
築地場外市場で旬の「ボラ子」を買い付け!本カラスミを仕込みましょう
市場が豊洲に移ったとしてもやはり「築地」です!旬の「ボラ子」を買い付けに♪ 「ボラ子」を購入したら移動し「本カラスミ」に仕込んでいきます♪
¥10,000築地・豊洲 - 講座その他料理・グルメ講座
ソンピョン(松餅)作りレッスン(ポジャギレッスン付き)
秋夕(チュソク)に食べよう!韓国餅
¥7,800築地・豊洲 - 講座その他料理・グルメ講座
発酵シリーズ 自家製豆板醤作り
自家製の豆板醤は添加物不使用旨味たっぷりで栄養価も高く是非この機会に豆板醤作りを 学んでください!
¥8,800築地・豊洲 - 講座味噌作り
年始手仕事!基本の味噌を仕込み一式お持ち帰り
他では手に入らない良質な大豆を使用し栄養を丸ごと頂く味噌に仕立てましょう。
¥8,000築地・豊洲 - 講座魚のさばき方
秋限定!トマト麹お持ち帰り 秋刀魚の壺抜き体験も!
なんでも使え便利なトマト麹を作りお持ち帰りになれます。 旨味たっぷり栄養たっぷりのトマト麹を学び家で常備してください。
¥8,600築地・豊洲 - 講座その他料理・グルメ講座
今年ラスト開催!自家製本カラスミに挑戦!明太カラスミも!
市販で購入するとかなり高価なカラスミを 今年は自家製カラスミを作ってみませんか?
¥11,500築地・豊洲 - 講座魚のさばき方
冬限定レッスン!蟹のアメリケーヌリゾットとオイスターパテ
毛蟹を使用し構造から扱い方まで学びます。
¥8,800築地・豊洲 - 講座魚のさばき方
11月12月限定レッスン!香箱蟹を学び食そう!
ひとり一杯さばきほぐし綺麗に仕上げます!
¥9,000築地・豊洲
