築地の食材で!『大人の酒肴料理教室』

対面

もてなしのプロから学ぶ 酒肴料理&実習&試食、そして少しのお酒も味わえるお料理教室

こんなことを学びます

3品のお料理紹介&実習&試食、そして少しのお酒も味わえるお料理教室です。
築地の美味しい食材で、普段と少し変わった酒肴料理をマスターしましょう。
講師は自らもお酒大好き、出張料理人のchiyoさんです。
もちろん、お酒を飲めなくても大歓迎、
普段の食事のおかずとの違い
酒肴料理としての見せ方や、盛り付けも学べます
楽しく学んで、飲んで、食べましょう!
皆様のご参加をお待ちしております。

◆日時 2025年9月19日(金) 10:30~13:00
◆場所 魚河岸スタジオ (中央区築地6-26-1)
◆講師 出張料理人 酒肴料理家 chiyoさん
◆受講料 5500円
◆持ち物 エプロン
◆メニュー3品 
○コンビーフとクレソンのオイル和え~とろーり茹で卵添え~
○イワシの手開き体験!イワシのチーズロール焼き
○ポークとカリフラワーのココナッツクリーム煮込み
○ワイン(予定)+もう1つ+ノンアルドリンクなど

◆キャンセル
一度購入されたチケットのキャンセルは出来ませんのでご了承下さい。
お知り合いでご参加できる方へのチケット譲渡は可能です。
ぜひお知り合いにお声がけ頂きますよう、宜しくお願い致します。
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開催日程がありません

開催予定エリア築地・豊洲

価格(税込)¥5,500

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

受講料には、レッスン代、材料費、会場費が含まれます。

この講座の先生

松家 智代のプロフィール写真
もてなしのプロ 出張料理人 酒肴料理家ワインEXP
松家 智代
出張料理人として、日常の食事からオーダー式のパーティー料理、酒肴料理まで、お客様の生活スタイル・食空間に合わせた料理とサーブ、片付けに至るまで心に響く総合的なサービスを提供し多くのご家庭から人気を得ている。 臨機応変にお客様のニーズに応え、ひと品ひと品を手作り感のある、心温まる丁寧なお料理を目指している。J.S.Aワインエキスパートも取得、ワインにも精通している。


この講座の主催団体

日食ふれあいクッキング

主催団体確認済み
  • 2人
  • 1回
「おいしい」の笑顔が見たいから

日食ふれあいクッキングは60年以上に渡り、食品企業と消費者を結ぶお手伝いをさせて頂いています

主催団体に質問する 主催団体ページを見る

当日の流れとタイムスケジュール

10:15~ 受付開始
10:30~ レッスン開始
10:35~ 講師デモ
11:15~ 実習
11:55~ 試食&試飲
12:40~ 片付け
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こんな方を対象としています

酒肴料理とお酒を合わせる為の食材や調味料、味つけ、栄養について学びたい方。
普段の食事のおかずとの違い。
酒肴料理としての見せ方や、盛り付けも学べる。
また、ご本人がお酒を飲まなくても、大切な人に作ってあげたい方も大歓迎。
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受講する際は以下をお読み下さい

お子様のご参加はご遠慮下さい。
当日は、エプロンをご持参ください。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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