築地・豊洲で魚のさばき方を教えている先生・講師3件
築地・豊洲開催の魚のさばき方の先生・講師一覧です。個別指導から少人数制まで、初心者でも基礎から丁寧に教わることができます。あなたにぴったりの魚のさばき方を教えてくれる人気の先生から、もっと気軽に教わってみましょう。
鹿野 哲郎 豊洲市場のご案内と市場の食材を使った料理をご紹介
豊洲市場・水産仲卸フロアーは、基本的に仲卸業者と小売店/飲食店の取引のためのものですが、仲卸業者から歓迎される作法を身に着けた人であれば、一般人でも入場することが許されています。豊洲での買い付け... もっと見る
Kondo Sayuri レリエキッチン 築地料理教室
築地場外にて魚にこだわった料理教室relie-kitchen」を主催しております。 素材にこだわり調理します。ただ工程を教えるだけでなく、 歴史や意味をお伝えすることで、料理の考え方が変... もっと見る
すずきたかえ料理教室 たかえS'KITCHEN 畑仕事と手仕事をこよなく愛する料理研究家
------------------------------------------ 料理のおもい ------------------------------------------ 美... もっと見る