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築地・豊洲で寿司を教えている先生・講師2件

築地・豊洲開催の寿司の先生・講師一覧です。個別指導から少人数制まで、初心者でも基礎から丁寧に教わることができます。現役で活躍する寿司職人も多数在籍。あなたにぴったりの寿司の作り方を教えてくれる人気の先生から、もっと気軽に教わってみましょう。

鹿野哲郎豊洲市場のご案内と市場の食材を使った料理をご紹介

豊洲市場・水産仲卸フロアーは、基本的に仲卸業者と小売店/飲食店の取引のためのものですが、仲卸業者から歓迎される作法を身に着けた人であれば、一般人でも入場することが許されています。豊洲での買い付け... もっと見る

築地場外にて魚にこだわった料理教室relie-kitchen」を主催しております。素材にこだわり調理します。ただ工程を教えるだけでなく、歴史や意味をお伝えすることで、料理の考え方が変... もっと見る