全国で料理で「文化」の先生・講師16件
全国の料理でで「文化」関連の先生・講師一覧です。先生の保有するスキルはもちろん、経歴や人柄、実績や口コミから、自由に先生を探せます。丁寧に料理でを教えてくれる人気の先生から、新しいことをもっと気軽に教わってみましょう。
Satomi (すし文化講座 寿司道) 海外帰りの寿司屋の娘 / 江戸前寿司伝道師
中学生の頃、海外に興味を持ち、米国に姉妹校のある高校大学へ進学。何度かホストファミリーとしての受入や自分も海外へ行く機会が増。 現地の人と交流する経験が好きで、日本に来た外国人にも日本文化の体... もっと見る
一般社団法人日本和食卓文化協会・日本和食卓文化マイスター講座 いただきますの日本の心を未来へつむぐ和食卓育講座
料理だけではない、日本の【和食卓文化】全般を学ぶ講座。 盛り付け・和食器・伝統行事食・風習・室礼・和食・和菓子・保存食・お供え・道具・旬・植物・文様など、すべての和食卓に関わる、日本人の心の食... もっと見る
発酵食品 寺子屋 四季の恵みと麹菌と共に生きる 発酵食品専門料理教室
2021年10月 ランキング2位 ストアカ全国主催団体 2021年4月 ランキング1位 ストアカ東京主催団体 2020年3月 ランキング1位 ストアカ東京主催団体 2020年3月 ランキン... もっと見る
アプリールクッキングスタジオ 基礎からおもてなしまで幅広く科学的に学べる料理教室
科学的に納得しながら楽しくレッスン♪ 吉祥寺サンロード商店街の中にある料理教室です。 フレンドリーなスタイルで楽しく学べます！ 包丁の持ち方から切り方、細かく丁寧にご指導させていただきます... もっと見る
木村綾子 ご自愛料理研究家 （料理教室講師/アロマセラピスト/カウンセラー） ご自愛料理研究家
自炊は自分をよくする究極のセルフセラピー ご自愛料理研究家の木村綾子です。プチ不調を医者や薬に頼らず治したい方ひとりひとりにあわせた自炊や、発酵食品作り、マクロビオティック料理を教えています。 ... もっと見る
やまなか えり 旅するスパイスごはん研究家
北アフリカのモロッコで食べた、クスクスやタジン。 香り高いスパイスとハーブのきいた家庭料理のおいしさが忘れられず、自分でスパイスを揃えて作るようになりました。 インドの伝承医学アーユルヴ... もっと見る
Ishitsuka Issei 「人生初めて」って面白い！ 日本の文化を知る
こんにちは、初めまして！ こんな1日があったらいいな。。。 と思って他ではあまりない体験レッスンを開催しています。 「知れるチャンス」そして「学ぶチャンス」がたくさんある今の時代。... もっと見る
マダム フローラ 本質を教えるテーブルマナー指導家
元フレンチシェフ＆ソムリエ。 同業者、マナー講師にもフレンドリー。 料理人のキャリアを生かし、レッスンでは自ら腕をふるう。 和洋とも精進料理ベースのやさしい料理を提供。 ヴィーガンや... もっと見る
ほし じゅんこ ベトナム料理
代々木にてベトナム料理教室okatte(オカッテ)を主催しています。 ホーチミンで学んだお母さんの味を日本で手に入る食材でご紹介 ベトナムならではの味のつけ方、組み合わせ、調味料を日... もっと見る
LIFE DESIGN VILLAGE 新しい自分に出会う面白い「ヨリミチ」を提案します
歩き慣れた道から一歩抜け出してみると、今まで観る事の無かった景色や出会う事のなかった人に遭遇します。そのような変化は、物の見方や考え方に選択肢を与え、新しい出会いを生み、人生を豊かに彩るきっかけ... もっと見る
紹介ムービー
すずきたかえ料理教室 たかえS'KITCHEN 畑仕事と手仕事をこよなく愛する料理研究家
------------------------------------------ 料理のおもい ------------------------------------------ 美... もっと見る
鈴木 あゆみ フラワーケーキ・アイシングクッキーデザイナー
幸せ作りスイーツサロン【happissier/ハピシエ】講師の鈴木あゆみ。 お菓子&ハンドメイド教室ハピシエです❤️ 女性が好きなことで手に技術を身につけて人生にほんのちょっぴり彩りを加えて... もっと見る
中村 せいこ フラワー＆テーブルコーディネート講師
都内の製菓専門学校と調理師専門学校で「テーブルコーディネート」の講師をしています。数々の嬉しい感想をいただき、もっと広めたいと思うようになり、東京久我山にサロン教室で「花とテーブル エルチアーズ... もっと見る
小林 さち杏 発酵料理研究家 テーブル茶道講師
酵素栄養学を学ぶ中、発酵食の大切さを実感。 微生物、菌たちのパワーに魅せられて発酵王子こと、伏木暢顕氏に師事。 発酵ライフ実践中。 身体に良いうえ美味しい発酵食を『おうちごはん』としてお伝... もっと見る
紹介ムービー
松本 誉子 気軽に学べる「おうちごはん」
主任講師：松本誉子 ・発酵料理師協会特別講師 発酵調味料レシピ開発講座 執筆監修 ・日本くらし薬膳協会特別講師 美容薬膳講座 執筆監修 ・中医学情報サイト「COCOKA... もっと見る
小森 司 自宅をチーズ工房に！本格的なチーズつくりを学びます
チーズつくりってなんだか難しそう、とおもっていませんか？ 確かに ”簡単” とは言いませんがレシピを工夫をすればご家庭でおいしく作れるものが多くあります。たとえば世界でもっとも有名なチーズのひ... もっと見る
