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心と体に優しい料理で自分をどんどん好きになっていく

ご自愛料理研究家 綾子 (料理教室講師/カウンセラー)

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(41)
教えた人数 107 教えた回数 75

プロフィール

ご自愛料理研究家の綾子です。毎日の食事がもっと楽しく、健康的になる 簡単で美味しい玄米の炊き方 や 体に優しい料理 をお伝えしています。

料理を学ぶことで、心と体のバランスが整い、「自分を大切にする力」が自然と育まれます。料理が苦手でも大丈夫!楽しみながら変化を実感できるよう、やさしく丁寧にお教えします。


(略歴)
愛知県出身の両親のもと、丙午女子として生まれ横浜のハズレで育つ。
東京女子大学文理学部日本文学科卒業。
2009年、資産運用の会社の管理職をリーマンショックの影響で希望退職。キャリアアップのため産業カウンセラーの資格を取得する。
2009年食事とカウンセリングの両面からメンタル不調者をサポートするサロン「セルフケアキッチンQooki」を開始。
現在はさいたま市在住。

(資格・実績)
産業カウンセラー
マクロビオティックインストラクター
発酵食品教室、玄米菜食料理教室を多数開催

さらに詳しいプロフィールをお知りになりたいかたはHPからお読みください
「プロフィール1・男尊女卑の家に生まれた丙午女子」
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こんなことを教えています

自炊で自己愛を取り戻し生き方を整える

「人間関係がうまくいかない」「自分に自信が持てない」―そんな悩みを抱え、日々が息苦しく感じることはありませんか?

「外食は健康にも家計にも負担」「でも料理をする気力も体力もない」ー頭では「このままではいけない」とわかっていても、なかなか悪循環を断ち切れないのが現実。

実は、私もかつて同じ状況でした。そんな私を変えたのは、自炊でした。自分のために丁寧に食事を作ることで、「自分を大切にする感覚」を取り戻し、自分を好きになることができたのです。

料理は、ただの家事ではありません。自分を大切にし、心を癒すセラピーの手段です。あなたの心と生き方は日々の食卓から整えていくことができるのです。

【料理を通じて育む小さな達成感が自信に】
一皿を完成させるたびに生まれる満足感。その積み重ねが、日々の自信となり、周りとの関係にも良い影響を与えます。
【自分を愛する第一歩は、自分のための食事から】
誰かのためではなく自分のために作る一皿が「自分を大切にする感覚」を育てます。その積み重ねが自己愛を取り戻す鍵になります。
【料理は心を癒す時間】
キッチンに立つひとときが、日々のストレスや不安を和らげ、心に余裕をもたらします。それは、あなた自身と向き合う贅沢なひとときでもあります。
【健康的な食事で心身を整え、人間関係にも余裕を】
簡単で無理のない調理法を学びながら、体と心が満たされる食事を実践できるようになります。からだの調子が整うと、自然とコミュニケーションもスムーズになります。

食事は未来の自分そのものです。
何をどう食べるかで自分の将来は変わります。
料理を通じて自分らしい未来を切り拓きませんか



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講座

写真

レビュー

講座【オンライン】浸水なし! 玄米1合を鍋で炊く講座 
この講座は「目からうろこな炊き方講座」でした

女性 50代

玄米ご飯を炊くって、大変、難しいとか思っていましたが、玄米洗ってすぐ炊けるというスピード炊きで、目からうろこでびっくりでした!
水分がなくなり鍋底がパチパチいい始めたら目あすとか、わかりやすく、簡単に炊けて、ふっくら美味しいご飯が炊けてよかったです。
ありがとうございました。

先生からのコメント

MM様、わかりやすく簡単にふっくら美味しいご飯が炊けた、との評価、ありがとうございました!
玄米炊飯のハードルが下がり、玄米を食べる人が増えることがわたしの喜びです。
今後も是非続けてくださいね♪

講座【オンライン】浸水なし! 玄米1合を鍋で炊く講座 
この講座は「しっかりとやる気を起こさせる講座」でした

女性 60代

座学もわかりやすく、デモンストレーションもしっかりしていただいたので、自分で美味しい玄米が炊けそうです。ありがとうございました。

先生からのコメント

MN様、講座を受講していただきありがとうございました。
座学だけだったので心配でしたが「しっかりとやる気を起こさせる講座」と評価いただきホッとしました。感謝です。
実際に炊いてみてわからないことなどあったらいつでもご相談くださいませ

講座 【入門】食事でメンタルを整えよう!マクロビオティック 基本のき
この講座は「マクロビオティックをわかりやすく学べる講座」でした

女性 50代

持病があり、食生活を見直したいと思い受講しました。
マクロビオティックは難しいイメージがありましたが、先生がわかりやすくポイントを丁寧に教えてくださいます。
体調によって食べるべきもの・食べない方がよいものがわかるので、すぐに実践できるところが良かったです。

先生からのコメント

C様、レビューありがとうございました。
ちょっとボリューム多めでしたが、わかりやすかったとおっしゃっていただきほっとしました。
熱心に質問するその姿勢が、きっとご自身の体調を良くすることに役立つと感じます。
また別の講座にもぜひお越しくださいませ

講座【オンライン】浸水なし! 玄米1合を鍋で炊く講座 
この講座は「短時間で玄米がおいしく炊ける講座」でした

女性 50代

「浸水無しで玄米をおいしく炊ける」とのことで、申し込みさせていただきました。
先生がコツを丁寧に教えてくださるので、土鍋でおいしく炊くことができました。
白米に比べてなぜ玄米が良いのかもわかり、玄米を炊くモチベーションも上がります♪
健康で楽しい人生を送るために、玄米を取り入れていきたいと思いました。

先生からのコメント

C様、レビューありがとうございました。
今回のレッスンがC様の「 健康で楽しい人生」に少しでも寄与できたら嬉しいことこの上ないです。
少しずつでも習慣化していきますように。
何かあればいつでもご連絡ください

講座【オンライン】浸水なし! 玄米1合を鍋で炊く講座 
この講座は「目からうろこな炊き方講座」でした

女性 50代

玄米ご飯を炊くって、大変、難しいとか思っていましたが、玄米洗ってすぐ炊けるというスピード炊きで、目からうろこでびっくりでした!
水分がなくなり鍋底がパチパチいい始めたら目あすとか、わかりやすく、簡単に炊けて、ふっくら美味しいご飯が炊けてよかったです。
ありがとうございました。

先生からのコメント

MM様、わかりやすく簡単にふっくら美味しいご飯が炊けた、との評価、ありがとうございました!
玄米炊飯のハードルが下がり、玄米を食べる人が増えることがわたしの喜びです。
今後も是非続けてくださいね♪

講座【オンライン】浸水なし! 玄米1合を鍋で炊く講座 
この講座は「しっかりとやる気を起こさせる講座」でした

女性 60代

座学もわかりやすく、デモンストレーションもしっかりしていただいたので、自分で美味しい玄米が炊けそうです。ありがとうございました。

先生からのコメント

MN様、講座を受講していただきありがとうございました。
座学だけだったので心配でしたが「しっかりとやる気を起こさせる講座」と評価いただきホッとしました。感謝です。
実際に炊いてみてわからないことなどあったらいつでもご相談くださいませ

講座 【入門】食事でメンタルを整えよう!マクロビオティック 基本のき
この講座は「マクロビオティックをわかりやすく学べる講座」でした

女性 50代

持病があり、食生活を見直したいと思い受講しました。
マクロビオティックは難しいイメージがありましたが、先生がわかりやすくポイントを丁寧に教えてくださいます。
体調によって食べるべきもの・食べない方がよいものがわかるので、すぐに実践できるところが良かったです。

先生からのコメント

C様、レビューありがとうございました。
ちょっとボリューム多めでしたが、わかりやすかったとおっしゃっていただきほっとしました。
熱心に質問するその姿勢が、きっとご自身の体調を良くすることに役立つと感じます。
また別の講座にもぜひお越しくださいませ

講座【オンライン】浸水なし! 玄米1合を鍋で炊く講座 
この講座は「短時間で玄米がおいしく炊ける講座」でした

女性 50代

「浸水無しで玄米をおいしく炊ける」とのことで、申し込みさせていただきました。
先生がコツを丁寧に教えてくださるので、土鍋でおいしく炊くことができました。
白米に比べてなぜ玄米が良いのかもわかり、玄米を炊くモチベーションも上がります♪
健康で楽しい人生を送るために、玄米を取り入れていきたいと思いました。

先生からのコメント

C様、レビューありがとうございました。
今回のレッスンがC様の「 健康で楽しい人生」に少しでも寄与できたら嬉しいことこの上ないです。
少しずつでも習慣化していきますように。
何かあればいつでもご連絡ください

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