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中村 せいこ

本人確認済み
(4)
  • 9人
  • 7回

フラワー&テーブルコーディネートインストラクター

都内の製菓専門学校と調理師専門学校で「テーブルコーディネート」の講師をしています。学生たちからの数々の嬉しい感想をいただき、もっと他の方たちにも広めたいと思うようになりました。現在、東京久我山のサロン教室でテーブルコーディネートとフラワーアレンジの教室を開いています。女性たちの生活が豊かになるように、テーブルコーディネートは和と洋の食卓についてやマナー等を歴史的背景も交えて学びます。フラワーではオアシスを使わない自然な活け方を学びます。ニューヨーク花展で「マジック!」と賞賛された活け方です。
京王井の頭線三鷹台駅徒歩3分。少人数なので、穏やかに楽しく進めていきます。昨年『最上のおもてなし3(草土出版)』が出版され、2020年も私のテーブルコーディネート作品が8ページにわたり掲載される予定です。
「来て良かった、とても楽しかった、また行きたいな」といっていただけるような教室にしたいと思っています。
<資格>
■インテリアフラワーインストラクター資格
■テーブルコーディネート講師資格
■紅茶アドバイザー資格・紅茶マイスター資格
■日本茶セレクター資格・緑茶アドバイザー資格

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【女性たちのための】花とテーブル教室 エルチアーズ

※只今、新型コロナウィルスの感染拡大防止のため教室を延期しています。何卒ご了承ください。
■日常に活かせる「テーブルコーディネート」をわかりやすく身に付ける教室です。
テーブルコーディネートを和洋に分け、それぞれ基礎知識を入門講座として設定しています。さらに専門知識の講座も用意しました。学校では教わらなかった食卓の知識を詰め込んだ内容で、更に興味を持つ分野もあること間違いナシと自負しています。
すべてを受けるのが理想的ですが、1講座だけでも受講できます。楽しく行いますのでぜひいらしてくださいね。
【洋テーブル入門講座】
➀テーブルリネンのいろいろ&テーブルセッティングの方法を学ぶ‼
②食卓を華やかにするガラス器と銀器&グラスとカトラリーを学ぶ‼
③ヨーロッパの陶磁器の知識&フルコースとテーブルマナーを学ぶ‼
【洋テーブル専門講座】
➀『アフタヌーンティー』紅茶の歴史とアフタヌーンティーのテーブル&紅茶の基礎知識
②『ブレックファスト』欧米の朝食のテーブル&ホテルの朝食スタイルを学ぶ
③『テーブルデザインとイタリアンテーブル』コーディネートに欠かせないデザインテクニックとイタリアンの知識を学ぶ

【日本文化もわかる和テーブル入門講座】
➀『日本の食器』やきものや漆器などの和食器をまとめて学ぶ 
②茶器の選び方&和食の献立と盛り付け方の基本を学ぶ
③日本料理様式から学ぶ日本の食卓とおもてなしのテーブル&和食のマナーを学ぶ
【和のテーブル専門知識】
➀『お正月の迎え方』日本の重要な文化「お正月」を学ぶ
②『日本茶入門講座』意外と知らないことが多い日本茶の基礎知識と淹れ方や器の選び方を学ぶ

■【自然な活け方を学ぶ‼】フラワーレッスン体験講座
オアシスを使わない活け方を体験するレッスンです。お花代のみで体験ができます。

*一度、教室を見に来てください!
ホームページ lcheers.me もご覧ください。

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  • 講座一覧

  • レビュー4件

女性 30代

この講座は「楽しく日本料理の歴史を学べる講座」でした

先生がとにかく明るく優しい方です。
日本料理の歴史から丁寧に教えていただきました。

他の関連講座も受けてみたいです^^

女性 40代

この講座は「ボリューム満点のナチュラルリースを楽しく作れる」でした

たくさんの素材を用意してくださリ、ボリューム感あるナチュラルリースを作ることができて大満足でした☆ 
レッスンも少人数で、先生も明るく優しい方で、わからない時も都度丁寧に教えてくださり助かりました。
愛着の湧いた自分のリースを毎日眺め、ワクワクしてXmas☆彡迎えられそうです!!ありがとうございました。

女性 40代

この講座は「素敵なリースが完成しました」でした

豊富な材料を用意していただき素敵なリースが完成しました。
和やかなレッスンで楽しいひと時でした。
終了時間が1時間半以上過ぎてしまいましたので
0.5マイナスさせていただきました。
またの機会があればよろしくお願いします。

女性 20代

この講座は「自信を持ってカトラリーを使えるようになる講座」でした

フルコースのお料理を食べに行く機会が多く、自信を持ってカトラリーを使えるようになりたいと思い受講いたしました。ガラスなどの歴史や実物のブランドのカトラリーに触れることもでき、とても価値のある講座でした。先生は明るくて優しくて、学校でも講師をされているということで、とても分かりやすく詳しく教えていただけました。また受講したいです!

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