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田中 フローラみどり

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  • 55人
  • 29回

成功の扉をひらくテーブルマナー・スクール

~ 食べ方は生き方。食事をすると、その人のすべてが分かる ~
仕事も、プライベートも、
幸運の鍵はテーブルマナーにあり!

テーブルマナー・スクール「クラッセ・スーペリオール」主宰

東京の和菓子屋に生まれる。母方は祖父を始めフレンチの料理人が多く、和洋の食文化豊かな環境で育つ。都内レストランで修業後、96年より出張フランス料理サービスを開始。2007年東京から葉山に拠点を移し、フランス日常料理「ノムリエル」をオープン。2011年大病をきっかけに食事と食べ方を見直し、癌を克服。料理教室を開催しながら、2016年よりテーブルマナー教育に本腰を入れ始め、2018年テーブルマナースクール、クラッセ・スーペリオールを設立。先輩マナー講師、同業他社とも学び合い、時代とともに変化するマナー事情、国際的マナーにも精通。

■有資格
・日本ホテルレストランサービス技能協会
  テーブルマナー認定マスター講師
  (西洋料理・日本料理・中国料理)
  
・日本豆腐マイスター協会認定料理講師
・アメリカ大豆輸出協会認定ソイオイルマイスター

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クラッセ・スーペリオール

「テーブルマナー」と「おもてなし料理」のスクールです。

食べ方は生きざま。
~ 食事をすると、その人のすべてが分かる ~

だから1日でも早く、1食でも早く学んで習得したい、
テーブルマナー。

現代に添った食卓作法、テーブルマナーを学んで、
上質の自分を目指しましょう。

和菓子屋で生まれ、フランス料理店を長年営んできた
ベテラン講師が分かりやすくお教えします。

また、食べ方も食べ物も両方大切ですから、
得意の豆腐料理と和菓子、食事療法もお教えしています。

●安心食材でつくる「ねりきりレッスン」も好評です。
ちょっとした気配り、マナーも学べるのが
クラッセ・スーペリオールです。
https://www.facebook.com/nerikirikomachi/

お気軽に受講してください♪

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  • レビュー17件

男性 40代

この講座は「楽しく学べる講座」でした

楽しく優しくわかりやすく教えていただき大変勉強になりました。日常生活にも活用していきたいと思いました!

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女性 30代

この講座は「マンツーマンで日頃の疑問を質問しやすいレッスン」でした

日頃の何気ない自分の癖など、気付きの多いレッスンでした。継続して実践していきたいと思います。ありがとうございました。

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女性

この講座は「リラックスして参加できる講座」でした

先生は丁寧、熱心に教えてくださいます。リラックスして参加できるので、講座に集中できます。

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女性

この講座は「先生のあたたかな手料理スパゲッティでのレッスン」でした

お優しい先生です。丁寧に教えて頂けます。

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