⚠️2026年4月より店舗移転により開催場所の変更および、準備期間のためしばらくレッスンのお休みをいたします。再会は2026年5月半ば〜下旬に予定しております⚠️
現在、大変ありがたいことに大人気のため、土日のレッスンリクエストは1カ月半〜2カ月先のご予約を承っております❤️
⭐️リピーターさま率88%以上‼️
お席が3名さま以下の場合は直接予約で埋まっております⭐️
直接LINE予約のお客様が優先となっておりますため、ご希望のお日にちがございましたら、お早めにお問合せくださいませ。
2019年 雑誌aheadにて掲載
2020年 フジTVにて紹介
2023年 TBSにて紹介
2023年 ニコニコ動画と初音ミクのキセキ展にて初音ミクバースデーケーキの受注
★平日もお気軽に開催リクエストお送りください★
会社経営をしており、複数業態がございます。
お菓子はその中の趣味の一つですが、
気がつけばもう11年目を迎えます。
趣味からリピーター様に支えられて
大変大好評です！
→2023年2月より東京勝どきへ移転となります。
【happisier/ハピシエ】とは、
フランス語の〈pâtissier/パティシエ〉と英語の〈happy/ハッピー〉の造語です。
作る人も、食べる人も、もらった人も皆んなが幸せになれる。つまり、幸せを作るパティシエを育てるお菓子教室です。
誰かに何かをプレゼントするときに、作ったり選んだりするときのワクワク感、それはその相手に喜んでもらいたいとか、幸せな気持ちになってほしいとか、そんな願いが込められていますよね。当スイーツサロンでは、そんな想いを形にしていくための講座を開講しています。
私の教室では動機はなくてよいと思っています♪
ただやってみたい！インスタ映えしたい！そんな単純な思いでよいと思っています。
たった1日のレッスンが皆さんにとって何かの気付きになればと思っています♪
※当サロンは他サイトからのご予約もあるため、
他経由で予約が入った場合には受講できる人数が減少していきますので、ご注意ください。
女性 60代
楽しかったです！先生がとても明るくフレンドリーでしたし、何より凄く分かりやすい教え方でした。出来た物は帰宅して直ぐに主人と食べましたが、見た目のキレイさに感動はもちろん、ビックリする位美味しかったです！先生のセンスとオリジナリティは素晴らしい！
この度はお越しくださいまして、ありがとうございます‼️
とても素敵な色合いで可愛らしく作ってくださいましたね🩷ご自宅で皆さんにお見せするのもきっと楽しみでしたよね。一部難しかった点もあると思いますが、すぐに慣れますので、ぜひまた他の講座もいらしてみてください😊またお会いできますことを楽しみにしております🩷
その他 20代
本当に初めてでしたが、先生も周りの方も優しくて安心して講座を楽しめました！
大事なところは先生が教えてくれるので、綺麗なお花ができますし、自分オリジナルのお花絞りができると嬉しくなるのでオススメです。
この度はありがとうございました😊お花が咲くたびにとても嬉しそうな笑顔になられるのが印象的でした😊今日は初めてとのことでしたが、初回でこれだけ上手なので、伸び代はまだまだありますね！！またお会いできることを楽しみにしております🩷
女性 50代
先生が明るく優しく、疑問点についても丁寧に答えていただきました。また、ちょっとうまく出来なかったところもリカバリしていただけました。
また、チャレンジしたくなる講座でした！
この度はお越しいただきまして、ありがとうございました😊初めてのお花絞りとのことでしたが、とても上手にできていましたね！
他のレッスンでもまたいろんなリカバリ方法もありますから、やったことがないものでもぜひ気軽にチャレンジしてみてくださいね！！
女性 50代
鈴木先生は、お菓子を食べるよりも作ること！もてなすことが好き。と、いうとても魅力的なお人柄の先生です。
初対面の緊張を和らげる、笑顔と魔法のような言葉での説明を受けて授業が始まりました。
初めて見たり聞き慣れない単語ばかりのソルギケーキ作りでしたが、鈴木先生の指導がとても大切な部分をしっかりと押さえて教えてくださるので、楽しく学べてあっという間に素晴らしいブーケのようなケーキが出来上がりました。
鈴木先生のお人柄に惚れてしまう生徒さんが沢山いらっしゃる(リピーター)というのが共感できますあっという間に予約が埋まってしまうので、受けてみたいレッスンを見つけたら早めの御予約をおすすめします。
この度は素敵な口コミありがとうございました！誰にでも再現性の高いレッスンを心がけている中で、このように素敵なコメントをいただけたこと、私も嬉しく思います😊
また新しいレッスンもこれから続々と出てきますので、いつでもお待ちしておりますね！
誕生日や記念日に心にのこるお花のケーキを作りましょう
¥9,500
女性 60代
楽しかったです！先生がとても明るくフレンドリーでしたし、何より凄く分かりやすい教え方でした。出来た物は帰宅して直ぐに主人と食べましたが、見た目のキレイさに感動はもちろん、ビックリする位美味しかったです！先生のセンスとオリジナリティは素晴らしい！
この度はお越しくださいまして、ありがとうございます‼️
とても素敵な色合いで可愛らしく作ってくださいましたね🩷ご自宅で皆さんにお見せするのもきっと楽しみでしたよね。一部難しかった点もあると思いますが、すぐに慣れますので、ぜひまた他の講座もいらしてみてください😊またお会いできますことを楽しみにしております🩷
その他 20代
本当に初めてでしたが、先生も周りの方も優しくて安心して講座を楽しめました！
大事なところは先生が教えてくれるので、綺麗なお花ができますし、自分オリジナルのお花絞りができると嬉しくなるのでオススメです。
この度はありがとうございました😊お花が咲くたびにとても嬉しそうな笑顔になられるのが印象的でした😊今日は初めてとのことでしたが、初回でこれだけ上手なので、伸び代はまだまだありますね！！またお会いできることを楽しみにしております🩷
女性 50代
先生が明るく優しく、疑問点についても丁寧に答えていただきました。また、ちょっとうまく出来なかったところもリカバリしていただけました。
また、チャレンジしたくなる講座でした！
この度はお越しいただきまして、ありがとうございました😊初めてのお花絞りとのことでしたが、とても上手にできていましたね！
他のレッスンでもまたいろんなリカバリ方法もありますから、やったことがないものでもぜひ気軽にチャレンジしてみてくださいね！！
女性 50代
鈴木先生は、お菓子を食べるよりも作ること！もてなすことが好き。と、いうとても魅力的なお人柄の先生です。
初対面の緊張を和らげる、笑顔と魔法のような言葉での説明を受けて授業が始まりました。
初めて見たり聞き慣れない単語ばかりのソルギケーキ作りでしたが、鈴木先生の指導がとても大切な部分をしっかりと押さえて教えてくださるので、楽しく学べてあっという間に素晴らしいブーケのようなケーキが出来上がりました。
鈴木先生のお人柄に惚れてしまう生徒さんが沢山いらっしゃる(リピーター)というのが共感できますあっという間に予約が埋まってしまうので、受けてみたいレッスンを見つけたら早めの御予約をおすすめします。
この度は素敵な口コミありがとうございました！誰にでも再現性の高いレッスンを心がけている中で、このように素敵なコメントをいただけたこと、私も嬉しく思います😊
また新しいレッスンもこれから続々と出てきますので、いつでもお待ちしておりますね！
フラワーケーキ・アイシングクッキーデザイナー
