鈴木 あゆみのプロフィール写真

フラワーケーキ・アイシングクッキーデザイナー

鈴木 あゆみ

本人確認済み
(186)
教えた人数 446 教えた回数 300
講座 カスタマイズレッスン

プロフィール

幸せ作りスイーツサロン【happissier/ハピシエ】講師の鈴木あゆみ。
お菓子&ハンドメイド教室ハピシエです❤️
女性が好きなことで手に技術を身につけて人生にほんのちょっぴり彩りを加えて過ごしていくための、お手伝いをさせていただいているスクールです。

《経歴》
2020媽祖美食節全国技能人大赛審査員。
数多くのメディア出演
★食品衛生管理責任者★

《修了資格》
★clab wax plant candle (韓国クラフト協会)認定講師
★clab wax Flower candle(韓国クラフト協会) 認定講師
★ IKAFCD BASIC取得
(韓国国際フラワーケーキデザイナー協会)
★KFDA ナイフフラワー取得
(韓国フラワーデザイナー協会)

〈講師プロフィール〉
ディズニーランドやディズニー系ホテルにて10年ウェディングの仕事に携わり、その後、独立開業。
ジュエリー制作体験やスイーツデコ1DAYレッスンも開催!
 現在は会社経営11年目を迎える女性起業家。
女性の独立をテーマに起業し、数多くの講師を輩出。
女性や企業様向けのコンサルタントを担当。

続きを読む

こんなことを教えています

【土日も可】アイシングクッキー&フラワーケーキ

現在、大変ありがたいことに大人気のため、土日のレッスンリクエストは1カ月半〜2カ月先のご予約を承っております❤️
⭐️リピーターさま率80%以上‼️
お席が5名さま以下の場合は直接予約で埋まっております⭐️
直接LINE予約のお客様が優先となっておりますため、ご希望のお日にちがございましたら、お早めにお問合せくださいませ。

2019年 雑誌aheadにて掲載
2020年 フジTVにて紹介
2023年 TBSにて紹介
2023年 ニコニコ動画と初音ミクのキセキ展にて初音ミクバースデーケーキの受注


★平日もお気軽に開催リクエストお送りください★

会社経営をしており、複数業態がございます。
お菓子はその中の趣味の一つですが、
気がつけばもう7年目を迎えます。

趣味からリピーター様に支えられて
大変大好評です!

→2023年2月より東京勝どきへ移転となります。

【happisier/ハピシエ】とは、
フランス語の〈pâtissier/パティシエ〉と英語の〈happy/ハッピー〉の造語です。
作る人も、食べる人も、もらった人も皆んなが幸せになれる。つまり、幸せを作るパティシエを育てるお菓子教室です。
誰かに何かをプレゼントするときに、作ったり選んだりするときのワクワク感、それはその相手に喜んでもらいたいとか、幸せな気持ちになってほしいとか、そんな願いが込められていますよね。当スイーツサロンでは、そんな想いを形にしていくための講座を開講しています。



私の教室では動機はなくてよいと思っています♪
ただやってみたい!インスタ映えしたい!そんな単純な思いでよいと思っています。
たった1日のレッスンが皆さんにとって何かの気付きになればと思っています♪


※当サロンは他サイトからのご予約もあるため、
他経由で予約が入った場合には受講できる人数が減少していきますので、ご注意ください。

続きを読む

講座

依頼

カスタマイズレッスン

写真

レビュー

講座【🔰初心者向】3時間で作れるバタークリームフラワーカップケーキ体験
この講座は「初心者でも完成にたどり着ける講座」でした

女性 40代

やってみたら見た目よりも難しく、これは動画や本で見るだけではなかなかコツは掴めないなと思ったので習いに来て良かったと思います。
失敗したなと思ってもすぐ修正の仕方を教えて頂けるので、失敗しても無駄にならず学びになるのが良かったです。何度失敗しても丁寧に教えて頂けました。ありがとうございます。
あんこの方も気になっているので、またお世話になるかと思います。

講座【初心者OK】米粉ソルギとあんフラワーケーキお花絞り基本の薔薇
この講座は「素敵な時間を過ごせる講座」でした

その他 20代

主にお花絞りの体験をさせていただきました!
説明も分かりやすく、先生もとても気さくな方で会話も楽しみながら受講することが出来ました。
また機会があれば講座に参加したいと思います!

先生からのコメント

この度はお友達様とのご参加ありがとうございました😊
お友達同士でもカラーが違うと全く違って見えるのもまた楽しいですよね💕ぜひまた他のレッスンも機会がありましたらお越しください。
この度はありがとうございました😊

講座【体験レッスン】初めてでも3時間で完成!3種のお花絞り「華祝箱」
この講座は「You can make a beautiful present that will amaze everyone.」でした

女性 20代

At first I was a bit nervous as I am an introvert and can not speak Japanese that well, but the teacher was so nice that I forgot about all my worries! She is a person who can create a good atmosphere. The teacher explained everything inportant and also whatever questions we asked.
Making shiroan flowers was fun and I was surprised how cute they looked. The teacher helped us and corrected the flowers when needed so there is no need to worry about the result product.
There was a photoshoot.

先生からのコメント

Thank you so much for coming to the pastry class the other day. I'm glad you enjoyed it despite any nerves you might have had for your first lesson. How did you like the cake? You did really well for your first time, I could sense your talent. We have plenty of other courses available, so please come again. I look forward to seeing you again.Thank you.

講座【開催日相談ください】マリーアントワネットクッキー体験講座
この講座は「魔法がかかったように可愛く作れてしまう講座」でした

女性 40代

初めてのアイシングクッキー作りに挑戦しました!
先生のアドバイスのおかげで、不安も期待も一気に解消。先生からコツを教えていただきながら、手を進めると、まるで魔法のように可愛らしい作品が完成しました。
見た目はもちろん、アイシングとクッキーの絶妙な味わいに感動。
また、次回も受講したいと思います。

カスタマイズレッスン…ご希望の日時・内容で、先生に個別指導を申し込めます。
【初心者OK】ご希望に合わせたお花のケーキ作り

誕生日や記念日に心にのこるお花のケーキを作りましょう

¥9,500

講座【🔰初心者向】3時間で作れるバタークリームフラワーカップケーキ体験
この講座は「初心者でも完成にたどり着ける講座」でした

女性 40代

やってみたら見た目よりも難しく、これは動画や本で見るだけではなかなかコツは掴めないなと思ったので習いに来て良かったと思います。
失敗したなと思ってもすぐ修正の仕方を教えて頂けるので、失敗しても無駄にならず学びになるのが良かったです。何度失敗しても丁寧に教えて頂けました。ありがとうございます。
あんこの方も気になっているので、またお世話になるかと思います。

講座【初心者OK】米粉ソルギとあんフラワーケーキお花絞り基本の薔薇
この講座は「素敵な時間を過ごせる講座」でした

その他 20代

主にお花絞りの体験をさせていただきました!
説明も分かりやすく、先生もとても気さくな方で会話も楽しみながら受講することが出来ました。
また機会があれば講座に参加したいと思います!

先生からのコメント

この度はお友達様とのご参加ありがとうございました😊
お友達同士でもカラーが違うと全く違って見えるのもまた楽しいですよね💕ぜひまた他のレッスンも機会がありましたらお越しください。
この度はありがとうございました😊

講座【体験レッスン】初めてでも3時間で完成!3種のお花絞り「華祝箱」
この講座は「You can make a beautiful present that will amaze everyone.」でした

女性 20代

At first I was a bit nervous as I am an introvert and can not speak Japanese that well, but the teacher was so nice that I forgot about all my worries! She is a person who can create a good atmosphere. The teacher explained everything inportant and also whatever questions we asked.
Making shiroan flowers was fun and I was surprised how cute they looked. The teacher helped us and corrected the flowers when needed so there is no need to worry about the result product.
There was a photoshoot.

先生からのコメント

Thank you so much for coming to the pastry class the other day. I'm glad you enjoyed it despite any nerves you might have had for your first lesson. How did you like the cake? You did really well for your first time, I could sense your talent. We have plenty of other courses available, so please come again. I look forward to seeing you again.Thank you.

講座【開催日相談ください】マリーアントワネットクッキー体験講座
この講座は「魔法がかかったように可愛く作れてしまう講座」でした

女性 40代

初めてのアイシングクッキー作りに挑戦しました!
先生のアドバイスのおかげで、不安も期待も一気に解消。先生からコツを教えていただきながら、手を進めると、まるで魔法のように可愛らしい作品が完成しました。
見た目はもちろん、アイシングとクッキーの絶妙な味わいに感動。
また、次回も受講したいと思います。

50 件中 1 - 4 件表示
鈴木 あゆみのプロフィール写真

フラワーケーキ・アイシングクッキーデザイナー

鈴木 あゆみ
質問を送る

先生のスキルから探す