料理だけではない、日本の【和食卓文化】全般を学ぶ講座。
盛り付け・和食器・伝統行事食・風習・室礼・和食・和菓子・保存食・お供え・道具・旬・植物・文様など、すべての和食卓に関わる、日本人の心の食育＝【日本和食卓育】。
いただきますの日本の心を、未来へつむいでいます。
●世田谷梅ヶ丘の対面講座
【日本和食卓文化マイスター講座】協会メイン講座
【日本和食卓育キッズアンバサダー講座】小学生
【親子和食卓育プレキッズお弁当講座】未就学児と親
【中高生和食卓育ジュニアお弁当講座】中高生
【世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ】小中学生.
●オンラインzoom講座 現在休講中
【オンライン日本和食卓文化マイスター講座】
【オンライン子ども和食卓育講座】
他、企業団体・教育機関向けの、和食卓育講座セミナー、フードスタイリング盛り付けレッスン、子ども親子料理教室の出張講師も承ります。
料理だけではない、日本の【和食卓文化】全般を学ぶ講座。
盛り付け・和食器・伝統行事食・風習・室礼・和食・和菓子・保存食・お供え・道具・旬・植物・文様など、すべての和食卓に関わる、日本人の心の食育＝【日本和食卓育】。
いただきますの日本の心を、未来へつむいでいます。
●世田谷梅ヶ丘の対面講座
【日本和食卓文化マイスター講座】協会メイン講座
【日本和食卓育キッズアンバサダー講座】小学生
【親子和食卓育プレキッズお弁当講座】未就学児とママ
【中高生和食卓育ジュニアお弁当講座】中高生
【世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ】小中学生.
【Japanese Foodstyling Culture Ambbasador Class】外国人向け英語講座→休講中
●オンラインzoom講座
【オンライン日本和食卓文化マイスター講座】
【オンライン子ども和食卓育講座】
【オンライン親子和食講座】開講準備中
他、企業団体・教育機関向けの、和食卓育講座セミナー、フードスタイリング盛り付けレッスン、子ども親子料理教室の出張講師も承ります。
女性 50代
日本文化に興味があり、受けてみました。
野菜の旬や、季節の行事の本来の意味や、昔の人たちの願いが感じられたり、西日本と東日本での食文化の違いなど、知ってるようで知らなかったことを知ることができました。
また、行事食の作り方も知ることができ、家で作ってみようと思いました
男性 40代
非常に丁寧に指導いただいたそうで
決して難しくはないのですが
調理への興味がひろがり
娘も大変喜んでいました
女性 30代
4歳の娘と参加致しました。季節に合ったテーマでのお話、調理で、娘と共に大変楽しく過ごさせて頂きました。初めてのお弁当作りが嬉しかったようで、帰り道にはまた参加したいと申しておりました。親にとっても大変勉強になる講座で、今後も参加をお願いしたいと思っております。
女性 40代
和食器と洋食器での盛り付けの違い、盛り付けの際の決まりごと、いろいろ聴くと難しそうと感じたけど、実際に盛り付けて納得！こうかな？こっちかな？と考えながら楽しく学ばせていだだきました。ありがとうございました。
女性 50代
日本文化に興味があり、受けてみました。
野菜の旬や、季節の行事の本来の意味や、昔の人たちの願いが感じられたり、西日本と東日本での食文化の違いなど、知ってるようで知らなかったことを知ることができました。
また、行事食の作り方も知ることができ、家で作ってみようと思いました
男性 40代
非常に丁寧に指導いただいたそうで
決して難しくはないのですが
調理への興味がひろがり
娘も大変喜んでいました
女性 30代
4歳の娘と参加致しました。季節に合ったテーマでのお話、調理で、娘と共に大変楽しく過ごさせて頂きました。初めてのお弁当作りが嬉しかったようで、帰り道にはまた参加したいと申しておりました。親にとっても大変勉強になる講座で、今後も参加をお願いしたいと思っております。
女性 40代
和食器と洋食器での盛り付けの違い、盛り付けの際の決まりごと、いろいろ聴くと難しそうと感じたけど、実際に盛り付けて納得！こうかな？こっちかな？と考えながら楽しく学ばせていだだきました。ありがとうございました。
