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Toyosumi Hisashi

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トマトがバッサリ切れる包丁に自分の手で甦らせる

大手D外食産業に定年まで勤務し、包丁の研ぎ方を従業員に指導しておりました。私が習得しました「包丁研ぎ技術の肝」を、切れ味でお困りの初心者の方々に伝授したいと思い開講しました。

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  • レビュー414件

男性 50代

この講座は「理論と実践を交えた有意義な講座で」でした

片刃包丁の研ぎかたも教えて頂きありがとうございます

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女性 40代

この講座は「切れ味抜群 トマトが楽々切れる包丁講座」でした

ずっと受けてみたかった講座でしたがやっと受講。ずっと使用していなかった包丁が生まれ変わったようにピカピカできれいになり、トマトのスライスが楽に切れる包丁になりました!これから魚をさばくためにも切れ味よい包丁にしたかたのでとてもよかったです。
講座も難しくなく、あとは復習あるのみ!!頑張ります~♪

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女性 60代

この講座は「とても役に立つ講習でした。」でした

今までは包丁が切れなくなると、新しいものを購入。古い包丁は捨てるにはもったいなく、タンスの肥やしならぬキッチンの肥やしになっていました。今回は、その肥やしがものの見事に切れる包丁となって嬉しかったです。My砥石を揃えて、頑張ろうと思います。ありがとうございました。

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女性 40代

この講座は「その日からすぐに実践できる包丁研ぎ」でした

以前からやりたいとあちこち探し、やっと出会えた包丁研ぎ。砥石は購入したもの、動画からではやる気は起きず、やはり一度は対面で学んでからと思ってました。それが思ったら吉日。参加してほんとによかったです! その晩からキッチンに立つのが楽しみになりました。これから他人にお願いすることなく、自分仕様でできる喜びを感じてます。これから家中の包丁を研いでいこうと思います。ストアカ初でしたが、いい講座に出逢え感謝です。 豊住先生、ありがとうございます。

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