関東でグルメ・食文化を教えている先生・講師（2ページ目）31件
関東開催のグルメ・食文化の先生・講師一覧です。食材や食文化について、丁寧に知識を教わることができます。あなたにぴったりのグルメ・食文化を教えてくれる人気の先生から、もっと気軽に教わってみましょう。
千葉 千壽子 糀伝承マイスター、おから再活プロデューサー
こんにちは。 糀マイスター・おから再活プロデューサー、壽家糀（KOTOBUKIYA koji HAYAMA)主宰の千葉千壽子（ちばちずこ）です。 神奈川県・葉山町を拠点に、糀調味料や甘酒の販... もっと見る
Kondo Sayuri レリエキッチン 築地料理教室
築地場外にて魚にこだわった料理教室relie-kitchen」を主催しております。 素材にこだわり調理します。ただ工程を教えるだけでなく、 歴史や意味をお伝えすることで、料理の考え方が変... もっと見る
菊地 美奈子 魚屋美奈子の料理上手に見える簡単映えCooking
はじめまして！佐島漁港で働く魚屋美奈子です！ 毎日、活きのいい魚たちに囲まれて、あっという間に月日が流れました。 魚を捌くのはもちろん、その魚を使った料理を考えるのが何よりの... もっと見る
橋口孝司・お酒と燻製料理の教室 お酒と燻製料理を知って楽しむ教室です
少人数で楽しむ、「世界のお酒」とおつまみにぴったりの「自宅で出来る燻製料理」を楽しむ教室です。講師は、「ウイスキーの教科書」などお酒に関する著書も多数、元ホテルバーテンダー、コンサルティングなど... もっと見る
すがわら ゆみ 管理栄養士、離乳食•幼児食アドバイザー
東京・多摩地域を拠点に、離乳食・保存食・食育ワークショップなど、台所から安心と再生を届ける活動をしています。 「保存食づくり＝特別な人のもの」ではなく、 忙しい日々の中でも“わたしにもで... もっと見る
小森 司 自宅をチーズ工房に！本格的なチーズつくりを学びます
チーズつくりってなんだか難しそう、とおもっていませんか？ 確かに ”簡単” とは言いませんがレシピを工夫をすればご家庭でおいしく作れるものが多くあります。たとえば世界でもっとも有名なチーズのひ... もっと見る
奥田 達貴 コーヒー焙煎士
実店舗を持たないコーヒーショップ NO WAVE COFFEEオーナー。 スペシャルティコーヒーのみを取り扱い コーヒーの小売や卸売を手がけている。 それ以外にも、CAMPFIRE公... もっと見る
YAMAMOTO MIKA 料理教室講師・出張料理人・商品開発プロデュース
長年、飲食業界で色々な料理を作ることに携わり、また、レシピ提案・作成やイベント企画などをしてきた経験から、現在は「身体に優しい料理」作りを、各所で講義しています。 現代社会では、生活習慣病も多... もっと見る
小林 寿栄 小林寿栄｜寿司職人
【キャッチコピー】 一生の思い出になる“本格寿司体験”を。 笑顔と「おいしい！」が聞きたくて、今日も握ります。 【自己紹介】 はじめまして。 湘南を拠点に活動している寿司職人です。... もっと見る
高橋 翔平 ワインと味覚のアドバイザー
ワインってなんだか難しそう...。 ワインのこと知りたいけど、ハードルが高い...。 そんな皆様に、ワインをもっと、身近に感じていただけるようなお手伝いをいたします♪ ワインは、難解な... もっと見る
鈴木 恵美子 ウェルネスライフスタイリスト
はじめまして🌱千葉市在住。 長年の体質だった花粉症を食生活で改善！ 学べば学ぶほど、食事の大切さ、日々の触れるものの選択肢の大切さを知り、現在は簡単で取り入れやすい方法を 自らお伝えしてい... もっと見る