東京開催の魚のさばき方教室・講座32件
東京開催の魚のさばき方教室・講座の一覧です。初心者には少々難しい魚のさばき方を、プロがいちから教えます。アジやサバの三枚おろしの正しいやり方や、イカのさばき方など、包丁の持ち方から丁寧に教えるので、誰でも安心して参加できます。入会金は不要。単発でプロから気軽に学べる講座を掲載中です。
- 講座魚のさばき方
豊洲・仲卸フロアでお買い物~寿司ネタ仕込み+江戸前寿司にぎり
一般見学者の入場お断りの仲卸フロアにお連れします。次からはお一人で入れるようになります。寿司ネタへの仕込みや寿司にぎりも自慢できますよ!
近日開催開催リクエスト受付中- 4月7日(火) 8:30¥13,500¥10,125(6.5時間)東京 > 築地・豊洲
- 4月10日(金) 8:30¥11,750¥9,987(7.5時間)東京 > 築地・豊洲
- 4月11日(土) 8:30¥12,000(7.5時間)東京 > 築地・豊洲残り2席
- 講座魚のさばき方
新版・自分でにぎったお寿司をつぎつぎ食べちゃう寿司教室
寿司にぎりや仕込みの方法を覚えて、自宅で安く、にぎりたてを、たらふく食べたい方にオススメです!貸し切り指定日開催も可能。懇親会にも最適です。
近日開催開催リクエスト受付中- 4月10日(金) 12:00¥10,500¥8,925(4時間)東京 > 四ツ谷・飯田橋
- 4月11日(土) 12:00¥10,500¥8,925(4時間)東京 > 四ツ谷・飯田橋
- 4月17日(金) 12:00¥10,500¥8,925(4時間)東京 > 四ツ谷・飯田橋
- 講座魚のさばき方
現役鮨職人と巡る 築地・豊洲市場の歩き方
プロの魚の目利きと旬の食材を市場で学ぶ体験講座
近日開催開催リクエスト受付中- 4月7日(火) 7:30¥6,500(90分)東京 > 築地・豊洲
- 4月9日(木) 7:30¥6,500(90分)東京 > 築地・豊洲
- 4月11日(土) 7:30¥6,500(90分)東京 > 築地・豊洲
- 講座魚のさばき方
【魚を捌く会・東京浅草】魚の捌き方、包丁の使い方が学べる
魚を捌いたことのある人も初めての人も楽しく魚を捌く会です!市場で仕入れた新鮮な魚を捌きましょう!毎回、捌く魚が変わります!
近日開催- 4月11日(土) 14:00¥10,000(2時間)東京 > 浅草・上野残り3席
- 講座魚のさばき方
魚さばき未経験からの鯛の三枚おろし。5時間コースでしっかり学びます
おひとり2尾。1回目は講師の実演の通りに。2回目は思い出しながら講師の指導をうけつつ実習いただきます。2回ならではの高い技術定着。
近日開催開催リクエスト受付中- 5月10日(日) 11:00¥20,000(5時間)東京 > 四ツ谷・飯田橋
- 4月19日(日) 11:00¥20,000(5時間)東京 > 四ツ谷・飯田橋SOLD OUT
- 5月24日(日) 11:00¥20,000(5時間)東京 > 四ツ谷・飯田橋
- 講座魚のさばき方
【初級】綺麗に魚をさばく イワシ編
レリエキッチンならではの教え方で初心者でもさばけるようになっております。
¥9,000築地・豊洲 - 講座魚のさばき方
現役寿司職人が教える【真鯵を捌いて鮨を握る会(初心者向け🔰)】
当日に真鯵を捌いて鮨を握れるようになります。【お一人様でのご参加でも⭕️!お二人様でのご参加でも⭕️!】
¥10,000新宿・代々木 - 講座魚のさばき方
スルメイカをさばく!
イカがさばけるようになれば、お魚ややスーパーで丸ごと購入 でき、より新鮮なイカを、無駄なく美味しく調理できるようになります。
¥8,800築地・豊洲 - 講座魚のさばき方
夏限定!旬魚 キスをさばき天ぷらに挑戦!
●夏限定講座!旬魚 キスをさばく! 夏魚の代名詞 キスの背開きを学びます
¥9,000築地・豊洲 - 講座魚のさばき方
築地場外ツアー 旬の鰹のたたき
築地場外市場をご案内します。
¥8,900築地・豊洲 -
- 講座魚のさばき方
高級食材「伊勢海老」を、おウチでさばいてパエリアに!
高級食材「伊勢海老」も、豊洲へ行けば活で買えます。自分で調達して料理してみましょう。
¥12,500四ツ谷・飯田橋近日開催開催リクエスト受付中 - 講座魚のさばき方
一生役立つ三枚おろしとサックサクあじフライ!秋の味覚・筑前煮と♪
丁寧な下ごしらえだからこそ味わえる、あじフライのサクッフワッホクッ体験を!
¥6,500京王・小田急沿線 - 講座魚のさばき方
築地食材を買おう🔰場内4時間コース+Zoomで魚さばき教室30分🐟
プロの聖地✨豊洲🔰お買い物体験!入場から食材の選び方、目利き👀入門!ご自身でも行けるようになる👍豊洲後はZoomで楽しく魚さばき教室
¥20,000築地・豊洲 / オンライン - 講座魚のさばき方
高級食材「車海老」で、一味ちがう天ぷら、にぎり寿司を堪能しましょう
高級食材「車海老」も、豊洲へ行けば活で買えます。自分で調達して料理してみましょう。
¥12,500四ツ谷・飯田橋 - 講座魚のさばき方
まぐろブロックでホームパーティのご提案。赤身と中トロの取り分けも。
ホームパーティでまぐろブロック(コロといいます)が鎮座してたら映えますよね。7000円前後のブロックの買い方、調理の仕方を学びます。
¥12,500四ツ谷・飯田橋近日開催開催リクエスト受付中 - 講座魚のさばき方
三陸直送便 岩手漁港からの魚をさばく!
豪華三陸魚 盛りだくさんのレッスンです!
¥12,000築地・豊洲 - 講座魚のさばき方
鯛の切り身を使ったおもてなし料理。ポワレと中華蒸しを紹介します
鯛の切り身を使った料理を2品紹介します。腹膜や腹骨、血合骨の処理により、おもてなし料理としてもお使いいただけます。
¥10,000四ツ谷・飯田橋 - 講座魚のさばき方
【中上級】魚をさばく鯖編 豪華「焼き鯖寿司」お持ち帰り
中級「鯵の三枚おろし」を受講された方対象 さらに腕をあげて少し大き目な魚「鯖」にチャレンジ!
¥9,800築地・豊洲 - 講座魚のさばき方
【上級 五枚おろしに挑戦】魚を綺麗におろす カレイ編
三枚おろしの次は五枚おろしに挑戦していただきます。
¥10,000築地・豊洲 - 講座魚のさばき方
魚貝のお造りをマスターする!
盛り付け方でお店のようなお造りができるようになります!
¥9,000築地・豊洲
