東京開催のグルメ・食文化の講座・セミナー152件

私が現地でいろんな方から学んだベトナムカレーをいいとこ取りでギュッと詰め込んだレシピです。スパイスをいちから調合してカレーの素を作ります♪

ほし じゅんこ

季節の和菓子をつくり、暦を学び、心豊かな暮らしを。

マダム フローラ

【ストアカアワード受賞！】雑誌掲載！初心者さんにも分かりやすいよう日本酒の造り方から丁寧にお伝えします。日本酒をイチから勉強したい方はぜひ！

江森 麻衣

脂ののったブリを使用して定番ぶり大根をつくります。

Kondo Sayuri

テイスティングをする際の自分の弱点が分かります！SAKE DIPLOMAの試験対策にも！※レベル1〜3まで受講いただいた方のみ受講可能

江森 麻衣

日本体験　都会の隠れ家茶室にて本格作法を学ぶ

Watanabe Kaori

とりあえず飲んでみよう！！コーヒーの最高ランク・スペシャルティコーヒーを飲み比べてみよう。淹れ方解説つき！

田中 隆文

チーズ好き集まれ！その日に食べれるフレッシュチーズからカマンベールやゴーダチーズまで自宅で作るチーズの学校。できた！の感動を味わいませんか。

小森 司

発酵あんこの作り方&2種の桜もち作り

小林 さち杏

豊洲から仕入れた開いた穴子を使用しふっくらと蒲焼きを作ります。 甘辛いタレに絡め名古屋名物のひつまぶしに挑戦します！

Kondo Sayuri

命短かし梅の季節を満喫♡少し甘みがある梅干し‼︎ 梅干しのバリエーションを増やしたい方にオススメです♪

担当大澤 梢

発酵食品 寺子屋

初心者大歓迎♪ 正座をしないテーブルでできる「テーブル茶道」日本の伝統文化に触れ、柔らかな時間が流れる空間を楽しみましょう。

担当神林 浩子

Profelier「オトナCanP...

正座をしない立礼式でのお手前で、淹れる形「お手前」を学びます。 美意識を共有し《一碗のお茶を通じてお互いの心を大切に》を大事にしていきます。

小林 さち杏

手抜きとは言わせない！「器の力」でお惣菜やテイクアウトをより美味しく見せる技は、忙しい現代生活の中での素晴らしい思いやりの表現方法です。

西巻 顕子

晴れの日や友人を招いて美味しく見栄えのする 鯛づくしの料理をご紹介 旬の鯛で華やかな料理にしましょう！

Kondo Sayuri

3回完結 ベーシックコース。1回のみのご参加も大歓迎です。

担当高島 美穂

アプリールクッキングスタジオ

そのまま豪華に食卓を演出できますよ！ まるごと一尾豪華なお造りになるのでおもてなしにいかがでしょうか？

Kondo Sayuri

テーマに沿ったワインを飲み比べながら説明を聞く事で、知識を覚え理解できる講座です！

大庭 良輔

会場の「魚月」は360度プロジェクションマッピングの最先端レストラン！“革新”の空間で“和食店でのマナー”と“日本の伝統”を学ぼう！

西巻 顕子

世界の有名ワイン産地とともにワインのティスティングと地方料理が学べます 。実際に地方料理とのペアリングをお楽しみいただけます。

株式会社Pocket Wine S...