関東の発酵・酵素料理教室・講座93件
関東の発酵・酵素料理教室・講座を探すなら、習い事のストアカ。麹・甘酒・味噌・醤油といった発酵食品の基礎知識から、家庭で手作りできる発酵食のレシピまで、実践的な知識を学んで健康に役立ててみませんか？最寄りのエリアや好きな曜日・時間で検索して、口コミやレビューを読んで安心して受講できます。入会金は不要で、単発だから初心者も安心。関東の発酵・酵素料理教室・講座をお探しなら、ストアカで学んでみましょう。
- 講座発酵・酵素
【夏季講座】絶品！乳酸菌の宝庫【甘酒で作る水キムチ作り】コクと旨味
乳酸菌の宝庫「水キムチ」。自身で仕込めば添加物なしで美味しく安全に頂けます。塩辛類は使用せず植物系乳酸菌で発酵させます。
担当大澤 梢発酵食品 寺子屋
近日開催- 8月1日(土) 10:30¥7,500（2時間）東京 > 池袋・巣鴨
- 7月5日(日) 10:30¥7,500（2時間）東京 > 池袋・巣鴨SOLD OUT
- 講座発酵・酵素
カラダの内側から整う、潤う！美肌と美腸を育む「自家製コンブチャ」
「これなら続く！」の声続出！失敗しない育て方、毎日の暮らしへの取り入れ方、あなただけのコンブチャで、お腹の中からスッキリ綺麗を叶えませんか？
菊地 美奈子近日開催開催リクエスト受付中- 6月19日(金) 11:00¥8,800（2時間）神奈川 > 湘南・鎌倉
- 6月22日(月) 11:00¥8,800（2時間）神奈川 > 湘南・鎌倉
- 6月23日(火) 11:00¥8,800（2時間）神奈川 > 湘南・鎌倉
- 講座発酵・酵素
玄米自然食・発酵・予防食で"心と体を健康に保つ食生活が身につく料理
管理栄養士・栄養士から学ぶ。腸がよろこぶ 体の内側から整える料理レッスン
担当エコロクッキングスクール 講師エコロクッキングスクール
近日開催- 6月20日(土) 10:30¥9,130（3.5時間）東京 > 両国・錦糸町
- 6月27日(土) 10:30¥9,130（3.5時間）東京 > 両国・錦糸町
- 7月7日(火) 10:30¥9,130（3.5時間）東京 > 両国・錦糸町
- 講座発酵・酵素
貴重すぎる古来種・地大豆【紅大豆米麹味噌作り】1.5kg
マニア、大豆好きにはたまらない市場にはほぼ出回らない希少な古来種や地大豆が手に入った時だけ開催する希少な大豆を使用したお味噌作りです。
担当大澤 梢発酵食品 寺子屋
近日開催開催リクエスト受付中- 6月27日(土) 10:30¥7,500（2時間）東京 > 池袋・巣鴨
- 講座発酵・酵素
肉・乳製品・小麦・砂糖不使用ヴィーガン料理を作ろう！
みんなで楽しくヴィーガン料理を作りましょう!料理初心者の方も失敗せずに作れます!
川上 珠実近日開催- 7月11日(土) 14:00¥5,000（3.5時間）東京 > 京王・小田急沿線
- 講座発酵・酵素
おからでお味噌が作れるレッスン（発酵ランチ・お味噌汁付きコース）
アメリカでもワークショップを開催した糀マイスターと一緒に発酵・腸活の大切さを楽しく美味しく学びましょ！
千葉 千壽子近日開催開催リクエスト受付中- 6月17日(水) 11:00¥8,000（2.5時間）神奈川 > 神奈川(その他)
- 講座発酵・酵素
ぬか床ワークショップ【参加した日からぬか床ライフをスタート！】
「ぬか床は続かない」「初めて漬ける」そんな方でも簡単！ぬか漬けの魅力をたっぷり学べる＆手軽なぬか床お持ち帰りで続けたくなるレッスンです！
担当エコロクッキングスクール 講師エコロクッキングスクール
近日開催- 6月30日(火) 10:30¥5,830（75分）東京 > 両国・錦糸町
- 7月14日(火) 10:30¥5,830（75分）東京 > 両国・錦糸町
- 講座発酵・酵素
「作る・食べる」 醤油麹作りと季節ごはんの会
添加物なし！万能調味料「醤油麹」仕込みと醤油麹を使った季節のお料理をご試食いただきながら、ご自宅での活用方法もご紹介いたします。
井口あかり 🌱野菜の料理教室近日開催開催リクエスト受付中- 7月11日(土) 12:00¥6,500（2時間）神奈川 > 湘南・鎌倉
- 7月12日(日) 12:00¥6,500（2時間）神奈川 > 湘南・鎌倉
- 7月18日(土) 12:00¥6,500（2時間）神奈川 > 湘南・鎌倉
- 講座発酵・酵素
～夏の一汁五菜～ 発酵おうちごはん ＊夏こそ甘酒＊
発酵の力を利用したおうちごはんを一緒に調理していきます。素材を活かした季節のお料理をいただいた後は、日本茶とお菓子でお楽しみいただきます。
小林 さち杏近日開催- 7月3日(金) 11:00¥7,300（3.5時間）東京 > 東京(その他)
- 講座発酵・酵素
黒大豆米麹味噌作り教室【黒大豆好きな方にオススメ】1.5kg
希少な国産黒大豆と米麹を使用したお味噌です。コクと旨味が深いお味噌は料理の味をワンランク上げます。栄養素満点の黒大豆は自然のサプリメント♪
担当大澤 梢発酵食品 寺子屋
近日開催- 8月22日(土) 10:30¥7,500（2時間）東京 > 池袋・巣鴨
- 講座発酵・酵素
クラフトビール対面講座（200）
大好評！石川酒造18代目石川彌八郎当主から学ぶ対面講座クラフトビール編
担当ソムリエ グループANA Study Fly
近日開催開催リクエスト受付中- 7月25日(土) 16:00¥9,000（90分）東京 > 東京(その他)
- 講座発酵・酵素
【あみだす発酵アカデミー】ぬか床づくりとぬか漬けのある暮らしクラス
はじめてでも、失敗しても大丈夫。1年間の安心フォローつき
梅村 小百合近日開催開催リクエスト受付中- 7月18日(土) 11:00¥11,000（2時間）東京 > 秋葉原・御茶ノ水
- 講座発酵・酵素
ミネラル酵素・発酵ドリンク講座🔰簡単！旬の果物で作る🍊美肌＆健康🍏
自然療法～🥝腸活・脳活・美肌・健康・快便・免疫力UP、旬の果物で自分流のオリジナルドリンクが作れます💖※容器を振って混ぜるのでとても衛生的！
¥5,000練馬・板橋
佐野 葉子近日開催開催リクエスト受付中 - 講座発酵・酵素
夏期講座 乳酸菌と酵素の宝庫【乳酸発酵で作る本格しば漬け】
夏は紫蘇と夏野菜の季節です♪ 季節の野菜と乳酸発酵させて作る漬物は、日本が世界に誇る発酵食品です！自身で作れば安心安全に美味しく頂けます♪
担当大澤 梢発酵食品 寺子屋
近日開催開催リクエスト受付中- 7月5日(日) 14:00¥7,500（2時間）東京 > 池袋・巣鴨SOLD OUT
- 講座発酵・酵素
砂糖不使用！酵素満点「発酵チョコレート麹」作り♪
砂糖不使用、添加物不使用、日本が誇る麹を使用し発酵チョコレート麹を仕込んでいきましょう！
¥7,500池袋・巣鴨担当大澤 梢発酵食品 寺子屋
- 講座発酵・酵素
砂糖不使用【発酵スイーツ】♡『チョコレート麹』作り
砂糖不使用でもしっかり甘い発酵スイーツ「チョコレート麹」を仕込んでお持ち帰り！甘いものが好きだけど、健康が気になる方におすすめです！
¥3,850両国・錦糸町担当エコロクッキングスクール 講師エコロクッキングスクール
- 講座発酵・酵素
貴重すぎる古来種・地大豆【くるみ大豆米麹味噌作り】1.5kg
マニア、大豆好きにはたまらない市場にはほぼ出回らない希少な古来種や地大豆が手に入った時だけ開催する希少な大豆を使用したお味噌作りです。
¥7,500池袋・巣鴨担当大澤 梢発酵食品 寺子屋
近日開催開催リクエスト受付中 - 講座発酵・酵素
黄大豆玄米麹味噌作り【健康志向な方にオススメ】2.0kg
初めてお味噌を仕込む方にもオススメです。世界に一つだけ。自分の為の手作り味噌を作りましょう。玄米好きな方にも健康思考な方にもオススメです。
¥7,500池袋・巣鴨担当大澤 梢発酵食品 寺子屋
- 講座発酵・酵素
黒大豆麦麹味噌作り教室【黒大豆好きな方にオススメ】2.0kg
オーガニック手作り味噌を作りましょう！希少な国産黒大豆と麦麹を使用したお味噌です。コクと旨味が深いお味噌は料理の味をワンランク上げます。
¥7,300池袋・巣鴨担当大澤 梢発酵食品 寺子屋
- 講座発酵・酵素
発酵を学ぶ 甘酒、塩麹の会
発酵を学ぶシリーズ (甘酒編、塩麹編) 甘酒は飲むだけでなく料理や調味料として幅広く使えます。
¥8,800築地・豊洲
Kondo Sayuri
