関東の和菓子作りの教室・ワークショップ169件

「黄身しぐれ」はホロホロッとほぐれる食感が特徴！ひび割れたすき間から差す光が時雨れる時の空を表現。「萩」はういろうで葉を、上に花を飾って。

佐澤 モゝ子

お正月といえばやっぱり美しい「和菓子」。定番の「紅梅」と「松」を練り切りで♪作ったお菓子はお持ち帰り♪冷凍保存してお正月に召し上がれますよ！

佐澤 モゝ子

冬の花「寒椿」と「黄水仙」を練り切りで作ります。作った後は簡単なお抹茶点て＆試食タイム♪自作の和菓子はお持ち帰り！

佐澤 モゝ子

ほろり！とした食感の「山吹」、美しい練り切りのお菓子「藤の花」に挑戦！作った後はみんなで簡単なお抹茶点ても♪おいしい和菓子とお抹茶で試食

佐澤 モゝ子

風情で涼し気な寒天菓子＆ぷるぷる夏の爽やかデザートをご自分で♬作った後は簡単なお抹茶点て＆試食タイム(^^♪

佐澤 モゝ子

秋といえばやっぱりもみじ！グラデーションの美しい練り切りの「もみじ」に挑戦♪楽しく作った後は簡単なお抹茶点て。手作り和菓子でティータイム♪

佐澤 モゝ子

栗の甘露煮をふんだんに入れた「栗まんじゅう」と練り切りのお菓子「いが栗」を作ってみよう♪焼きたて栗まんじゅうはサックリほろほろ～。美味です♪

佐澤 モゝ子

ぷるぷるのくずで作る「新緑」と、オレンジ浮島とオレンジ羊羹の2層のお菓子「山吹」を作ります♪簡単なお抹茶点て＆試食つき

佐澤 モゝ子

秋の練り切り「もみじ」と「柿の実」を作ります。練り切りの生地は準備済み！あんを包んで細工するところをお楽しみくださいね♪

佐澤 モゝ子

「和菓子も作ってみたいけど、茶道にも興味があるんだよな」そんな方におすすめの講座です♪　月島の古民家カフェで癒しの時間を過ごしませんか☆

HIROBA TOKYO 門脇

認定講師が教えます。新春のおめでたい和菓子を自分で作る素敵な体験（３個）🌸季節の練りきりを作って楽しんで下さいね！初心者大歓迎！

wa-shion Ogawa

和菓子の要「餡子作り」。砂糖不使用、麹菌で甘味をつける美品「発酵あんこ」作りを学びましょう！砂糖を使わずとも甘味のある餡子に仕上がります！

担当大澤 梢

発酵食品 寺子屋

可愛くてヘルシーなあんこのクッキーを作りましょう！

西村 さおり

練り切り３種、ようかん１種、黄身羽二重時雨１種の盛りだくさんメニュー！じっくり作ってお正月のお茶請けに♬

佐澤 モゝ子

今年はお正月限定のお菓子「花びら餅」を自作しよう！２種の練り切りで華を添えて美しい正月菓としてお土産にも♬

佐澤 モゝ子

冬限定の食材"百合根"を使った白く美しい「きんとん」＆ふわとろお餅「羽二重雪平」を"柚子"と"抹茶"の2つの味で！中には羊羹を入れて♪

佐澤 モゝ子

春を告げる鳥"うぐいす"の可愛い練り切り＆黒ごま浮島と抹茶羊羹を重ねた3層のお菓子作り♪作った後はみんなでお抹茶点て＆試食タイム(^^♪

佐澤 モゝ子

爽やかオレンジ浮島＆濃厚チョコ羊羹の「万作」と"わらびういろう"で作るもちもちな「早蕨」作り♪作ったらみんなでお抹茶点て＆試食タイム！

佐澤 モゝ子

柿のモチーフのお菓子「木守り」はふんわりお餅を羊羹で包みます！栗羊羹を薪に見立てた「冬支度」も季節の味を堪能♪ お抹茶点て＆試食タイム付き♪

佐澤 モゝ子

可愛くて美味しい和菓子作りで楽しむ自分時間♪　 一生モノの趣味・特技が身につく練り切りを楽しもう

最上 亜美