福岡の発酵・酵素料理教室・講座12件

家で体にやさしい添加物フリーの焼きたてパンが食べられる幸せを。 はじめてでも焼ける“憧れのミニバゲット”レッスン🥖

西華和（にしかわ） 昌代（まさよ）

腸活・健康づくりのための手作り麹調味料と野菜・たんぱく質多め・脂質控えめのヘルシー麹料理・ダイエット🍅栄養バランス満点腸活ごはん

管理栄養士・料理研究家 とものう ようこ

甘酒や味噌、醤油、みりん、 日本酒、酢など、日本の食文化を支える 様々な発酵食品の原料になる「米麹」を、 ご自宅で作れるようになりませんか?

管理栄養士・料理研究家 とものう ようこ

「完熟梅」おひとり1キロ使います😃　ジップロックで漬ける梅干し、煎り酒、梅シロップと、梅づくしのランチを味わう楽しい会😃

Takako Totsu

甘酒や味噌、醤油、みりん、 日本酒、酢など、日本の食文化を支える発酵食品の基礎となる「麹」について学びながら、黒麹づくりを習得していきます。

管理栄養士・料理研究家 とものう ようこ

いつまでも健やかに、美しくあるために〜農薬不使用のフルーツを使って、飲む発酵美容液をつくりましょう。

坂梨 久美子 (ナンシー)

いつまでも健やかに、美しくあるために〜農薬不使用のフルーツを使って、飲む発酵美容液をつくりましょう。出来上がりはマゼンタピンクの美しい色♡

坂梨 久美子 (ナンシー)

発酵の力でピリ辛なのに優しい♡ 麹ヤンニョムで作る白菜キムチと、体ポカポカ韓国ごはん。 美腸×美肌の冬ごはんを一緒に楽しみましょう！

西華和（にしかわ） 昌代（まさよ）

米麹酵母カンパーニュの中までおいしく食べきる発酵グラタン

西華和（にしかわ） 昌代（まさよ）

簡単おせち料理が完成！ 発酵の“やさしい味”で黒豆・伊達巻き・なます・焼き豚・パウンドケーキが一気に作れます✨ 対面は豪華お持ち帰りつき！

西華和（にしかわ） 昌代（まさよ）

甘いものをやめなくていい。 我慢しなくていい。 40代からの体と心に寄り添う 砂糖不使用・麹スイーツで整える大人の時間

西華和（にしかわ） 昌代（まさよ）

天然酵母パンで楽しむピクニックランチ

西華和（にしかわ） 昌代（まさよ）