福岡の発酵料理・麹料理教室・講座14件
福岡の発酵料理・麹料理教室・講座の一覧です。塩麹や醤油麹、甘酒など麹を使った料理から、味噌や酵素ドリンクの手作り、発酵食品の基礎知識まで、講座によって作るものや内容が異なります。内容や日程、口コミを比べて、自分に合う講座を見つけてみませんか。
- 4回コース講座発酵・酵素
野菜と果物の麹から作る♪大人の美腸活スイーツと料理・全４回
麹調味料を手作りして、おやつにもお料理にも。年末年始のおもてなしにも役立つ16品を、３ヶ月で楽しく学びましょう。
西華和（にしかわ） 昌代（まさよ）近日開催開催リクエスト受付中- 11月11日(水) 10:00¥33,500（4回×3.5時間）福岡 > 天神・大名・警固
- 11月12日(木) 10:00¥33,500（4回×3.5時間）福岡 > 天神・大名・警固
- 11月14日(土) 10:00¥33,500（4回×3.5時間）福岡 > 天神・大名・警固
- 講座発酵・酵素
米麹酵母液で作る♪砂糖不使用のかぼちゃクラウンパン
かぼちゃのやさしい甘みを楽しむ、王冠の形の小麦粉パン。秋の食卓を彩るパンを一緒に焼きませんか？
西華和（にしかわ） 昌代（まさよ）近日開催開催リクエスト受付中- 11月25日(水) 14:00¥4,900（2時間）福岡 > 天神・大名・警固
- 11月27日(金) 14:00¥4,900（2時間）福岡 > 天神・大名・警固
- 11月28日(土) 14:00¥4,900（2時間）福岡 > 天神・大名・警固
- 講座発酵・酵素
米麹酵母で焼くミニバゲット｜外カリ中ふんわり天然酵母パンレッスン
家で体にやさしい添加物フリーの焼きたてパンが食べられる幸せを。 はじめてでも焼ける“憧れのミニバゲット”レッスン🥖
¥6,000天神・大名・警固西華和（にしかわ） 昌代（まさよ）近日開催開催リクエスト受付中 - 講座発酵・酵素
大人気‼️ドラゴンフルーツ×レモン×パイナップルドリンクレッスン
いつまでも健やかに、美しくあるために〜農薬不使用のフルーツを使って、飲む発酵美容液をつくりましょう。出来上がりはマゼンタピンクの美しい色♡
¥5,500その他福岡市内
坂梨 久美子 (ナンシー) - 講座発酵・酵素
【梅仕事】TikTokで60万回再生された梅酵素づくり講座
いつまでも健やかに、美しくあるために〜農薬不使用のフルーツを使って、飲む発酵美容液をつくりましょう。
¥5,700中洲・春吉坂梨 久美子 (ナンシー) - 講座発酵・酵素
旬の白菜で仕込む発酵キムチ！麹ヤンニョムで腸からキレイに！
発酵の力でピリ辛なのに優しい♡ 麹ヤンニョムで作る白菜キムチと、体ポカポカ韓国ごはん。 美腸×美肌の冬ごはんを一緒に楽しみましょう！
¥6,500その他福岡市内西華和（にしかわ） 昌代（まさよ） - 講座発酵・酵素
「梅しごと」やってみよう🎵 ジップロックで梅干しを漬けよう編
「完熟梅」おひとり1キロ使います😃 ジップロックで漬ける梅干し、煎り酒、梅シロップと、梅づくしのランチを味わう楽しい会😃
¥6,300天神・大名・警固
Takako Totsu -
- 講座発酵・酵素
「米麹酵母カンパーニュのパン・ファルシ 〜発酵グラタン仕立て〜」
米麹酵母カンパーニュの中までおいしく食べきる発酵グラタン
¥6,000天神・大名・警固西華和（にしかわ） 昌代（まさよ） - 講座発酵・酵素
🍁秋限定！とろ〜り米麹酵母のきのこグラタンパン＆発酵ランチ
焼きたて熱々、とろ〜りチーズ♡秋の味覚たっぷり！パン・発酵デリ・スープ・砂糖不使用スイーツまで楽しむ10月限定レッスン🍁
¥6,600天神・大名・警固西華和（にしかわ） 昌代（まさよ）近日開催開催リクエスト受付中 - 3回コース講座発酵・酵素
自分の手で麹菌を育てて米麹を作れるようになる自家製生米麹づくり講座
甘酒や味噌、醤油、みりん、 日本酒、酢など、日本の食文化を支える 様々な発酵食品の原料になる「米麹」を、 ご自宅で作れるようになりませんか?
¥39,000西新・藤崎・姪浜
管理栄養士・料理研究家 とものう ようこ - 3回コース講座発酵・酵素
自分の手で黒麹菌を育てて黒麹を作れるようになる自家製黒麹づくり講座
甘酒や味噌、醤油、みりん、 日本酒、酢など、日本の食文化を支える発酵食品の基礎となる「麹」について学びながら、黒麹づくりを習得していきます。
¥39,000西新・藤崎・姪浜管理栄養士・料理研究家 とものう ようこ - 講座発酵・酵素
福岡・対面｜砂糖不使用！甘酒で作る濃厚モンブランプリン
秋の味覚、栗で作るなめらかな栗ペーストと、とろける甘酒プリン♡美腸活麹スイーツ初心者さんも一緒に秋のご褒美スイーツを手作りしませんか？
¥3,500天神・大名・警固西華和（にしかわ） 昌代（まさよ）近日開催開催リクエスト受付中 - 講座発酵・酵素
砂糖不使用✨米麹酵母て作る食パン
ふんわり、しっとり🍞米麹酵母と発酵の力で作る腸と体が喜ぶやさしい食パンレッスン🌿
¥6,000天神・大名・警固西華和（にしかわ） 昌代（まさよ） - 講座発酵・酵素
🎍《12月限定・発酵でおせち料理》
簡単おせち料理が完成！ 発酵の“やさしい味”で黒豆・伊達巻き・なます・焼き豚・パウンドケーキが一気に作れます✨ 対面は豪華お持ち帰りつき！
¥9,800その他福岡市内西華和（にしかわ） 昌代（まさよ）
