暑い夏だからこそ、 冷たいスープと爽やかな発酵ランチ。 そしてオーブンから漂う シナモンの香り。
開催日程はありません。
はじめまして。発酵料理士トップインストラクター／アスリートフードマイスター1級の 西華和 昌代（にしかわまさよ）です。
私が発酵に出会ったのは、私と家族の健康を守りたいと強く願ったことがきっかけでした。日々の暮らしの中で「食べたものが体をつくる」と実感し、塩麹や甘酒などを取り入れることで、体調やお肌が整い、毎日が軽やかになっていく体験を重ねてきました。
レッスンでお伝えしたいのは、特別な知識や高価な食材ではなく、身近な材料で作れる、体にやさしい発酵スイーツ。
「甘酒で作ると美味しくできない」「麹は難しそう」そんな声をよく耳にしますが、...
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久しぶりの教室、とても楽しかったです！
パンやお料理だけでなくテーブルコーディネートも素敵でいつも気分が上がります✨
冷凍トマトのドレッシングがお気に入りでした🍅
シナモンロールのアイシングも爽やかで一段と美味しかったです🍋
また他の教室も日程が合うときに参加したいです〜！ありがとうございました💫
シナモンロールは初めて作りましたが、買ってきたかのような出来映え💗
そして、うまうま💗(美味美味)
アイシングも持ち帰ったので、塗り塗り🎵
お食事も大大大満足です。
今月は、じゃがいもの冷製スープ🎵
しあわせなランチタイムを過ごしました🍀
美味しいパンとランチが自宅でも作れる事はとても嬉しいです。
ミールキットもいただき自宅で早速作り、美味しくいただきました。
また受講したいと思います。