全国の発酵・酵素料理教室・講座126件
全国の発酵・酵素料理教室・講座を探すなら、習い事のストアカ。麹・甘酒・味噌・醤油といった発酵食品の基礎知識から、家庭で手作りできる発酵食のレシピまで、実践的な知識を学んで健康に役立ててみませんか？最寄りのエリアや好きな曜日・時間で検索して、口コミやレビューを読んで安心して受講できます。入会金は不要で、単発だから初心者も安心。全国の発酵・酵素料理教室・講座をお探しなら、ストアカで学んでみましょう。
- 講座発酵・酵素
おからでお味噌が作れるレッスン（発酵ランチ・お味噌汁付きコース）
アメリカでもワークショップを開催した糀マイスターと一緒に発酵・腸活の大切さを楽しく美味しく学びましょ！
千葉 千壽子近日開催開催リクエスト受付中- 7月11日(土) 11:00¥9,000（2.5時間）神奈川 > 神奈川(その他)
- 7月16日(木) 11:00¥9,000（2.5時間）神奈川 > 神奈川(その他)
- 7月24日(金) 11:00¥9,000（2.5時間）神奈川 > 神奈川(その他)
- 講座発酵・酵素
肉・乳製品・小麦・砂糖不使用ヴィーガン料理を作ろう！
みんなで楽しくヴィーガン料理を作りましょう!料理初心者の方も失敗せずに作れます!
川上 珠実近日開催- 7月11日(土) 14:00¥5,000（3.5時間）東京 > 京王・小田急沿線
- 講座発酵・酵素
ミネラル酵素・発酵ドリンク講座🔰簡単！旬の果物で作る🍊美肌＆健康🍏
自然療法～🥝腸活・脳活・美肌・健康・快便・免疫力UP、旬の果物で自分流のオリジナルドリンクが作れます💖※容器を振って混ぜるのでとても衛生的！
佐野 葉子近日開催開催リクエスト受付中- 7月13日(月) 11:00¥5,000（90分）東京 > 練馬・板橋
- 7月21日(火) 11:00¥5,000（90分）東京 > 練馬・板橋残り1席
- 講座発酵・酵素
ぬか床ワークショップ・厳選素材のぬか床で気軽にぬか床を始めませんか
「ぬか床は続かない」「初めて漬ける」そんな方でも簡単！ぬか漬けの魅力をたっぷり学べる＆手軽なぬか床お持ち帰りで続けたくなるレッスンです！
担当エコロクッキングスクール 講師エコロクッキングスクール
近日開催- 7月14日(火) 10:30¥5,830（75分）東京 > 両国・錦糸町
- 講座発酵・酵素
玄米自然食・発酵・予防食で"心と体を健康に保つ料理教室
管理栄養士・栄養士から学ぶ。腸がよろこぶ 体の内側から整える料理レッスン。身体にやさしい＆家で実践しやすいお料理を学びませんか？
担当エコロクッキングスクール 講師エコロクッキングスクール
近日開催- 7月18日(土) 10:30¥9,130（3.5時間）東京 > 両国・錦糸町
- 7月7日(火) 10:30¥9,130（3.5時間）東京 > 両国・錦糸町予約締切
- 8月22日(土) 10:30¥9,130（3.5時間）東京 > 両国・錦糸町
- 講座発酵・酵素
【あみだす発酵アカデミー】ぬか床づくりとぬか漬けのある暮らしクラス
はじめてでも、失敗しても大丈夫。1年間の安心フォローつき
梅村 小百合近日開催開催リクエスト受付中- 7月18日(土) 11:00¥11,000（2時間）東京 > 秋葉原・御茶ノ水
- 講座発酵・酵素
「作る・食べる」 醤油麹作りと季節ごはんの会
添加物なし！万能調味料「醤油麹」仕込みと醤油麹を使った季節のお料理をご試食いただきながら、ご自宅での活用方法もご紹介いたします。
井口あかり 🌱野菜の料理教室近日開催開催リクエスト受付中- 7月18日(土) 12:00¥6,500（2時間）神奈川 > 湘南・鎌倉
- 7月11日(土) 12:00¥6,500（2時間）神奈川 > 湘南・鎌倉予約締切
- 7月12日(日) 12:00¥6,500（2時間）神奈川 > 湘南・鎌倉予約締切
- 講座発酵・酵素
焼きたての幸せ♪ 米麹酵母シナモンロールと夏の発酵カフェランチ
暑い夏だからこそ、 冷たいスープと爽やかな発酵ランチ。 そしてオーブンから漂う シナモンの香り。
西華和（にしかわ） 昌代（まさよ）近日開催- 7月20日(月) 10:00¥6,600（3.5時間）福岡 > 天神・大名・警固
- 7月22日(水) 10:00¥6,600（3.5時間）福岡 > 天神・大名・警固SOLD OUT
- 7月23日(木) 10:00¥6,600（3.5時間）福岡 > 天神・大名・警固SOLD OUT
- 講座発酵・酵素
クラフトビール対面講座（200）
大好評！石川酒造18代目石川彌八郎当主から学ぶ対面講座クラフトビール編
担当ソムリエ グループANA Study Fly
近日開催開催リクエスト受付中- 7月25日(土) 16:00¥9,000（90分）東京 > 東京(その他)
- 講座発酵・酵素
【夏季講座】絶品！乳酸菌の宝庫【甘酒で作る水キムチ作り】コクと旨味
乳酸菌の宝庫「水キムチ」。自身で仕込めば添加物なしで美味しく安全に頂けます。塩辛類は使用せず植物系乳酸菌で発酵させます。
担当大澤 梢発酵食品 寺子屋
近日開催- 8月1日(土) 10:30¥7,500（2時間）東京 > 池袋・巣鴨残り4席
- 講座発酵・酵素
梅干し作り後梅酢の活用術【ニンニクの醤油漬け】副産物はニンニク醤油
梅干しを作ったときに最高の副産物『梅酢』。梅干しを干し終わり、梅酢が取れたらその梅酢を使って次はニンニクを仕込みましょう！！副産物大好き！！
担当大澤 梢発酵食品 寺子屋
近日開催開催リクエスト受付中- 8月1日(土) 14:00¥8,500（2時間）東京 > 池袋・巣鴨
- 講座発酵・酵素
【香整ラボ】仕込みから学ぶ 発酵スパイス調味料研究講座
仕込んで終わり、ではありません。 “使える発酵スパイス調味料”に育てて、毎日の料理を底上げする講座です。
玉置 織恵近日開催開催リクエスト受付中- 8月9日(日) 11:00¥11,000¥10,450（3時間）愛知 > 名古屋・ささしま
- 9月13日(日) 11:00¥11,000¥10,450（3時間）愛知 > 名古屋・ささしま
- 講座発酵・酵素
黒大豆米麹味噌作り教室【黒大豆好きな方にオススメ】1.5kg
希少な国産黒大豆と米麹を使用したお味噌です。コクと旨味が深いお味噌は料理の味をワンランク上げます。栄養素満点の黒大豆は自然のサプリメント♪
担当大澤 梢発酵食品 寺子屋
近日開催- 8月22日(土) 10:30¥7,500（2時間）東京 > 池袋・巣鴨
- 講座発酵・酵素
【香整ラボ】発酵スパイスカレー講座
― 発酵と香りで、体をやさしく整える一皿 ―
玉置 織恵近日開催開催リクエスト受付中- 10月11日(日) 10:00¥7,800¥7,410（4.5時間）愛知 > 名古屋市内
- 11月1日(日) 10:00¥7,800¥7,410（4.5時間）愛知 > 名古屋市内
- 講座発酵・酵素
福井名産 上杉商店コラボ 小鯛笹漬けをつくろう！お土産つき！
福井名産上杉商店コラボレッスンです！
¥9,500築地・豊洲
Kondo Sayuri - 講座発酵・酵素
～夏の一汁五菜～ 発酵おうちごはん ＊夏こそ甘酒＊
発酵の力を利用したおうちごはんを一緒に調理していきます。素材を活かした季節のお料理をいただいた後は、日本茶とお菓子でお楽しみいただきます。
¥7,300東京(その他)
小林 さち杏 - 講座発酵・酵素
【おうち発酵ごはん】～醤油と醤(ひしお)のおはなし～ 醤作り
～究極の旨味調味料～ “醤（ひしお）”を作ってお持ち帰り♪
¥6,900東京(その他)小林 さち杏 - 講座発酵・酵素
新米の季節です♡ 【無農薬美活玄米ぬか床作り教室】
乳酸菌の宝庫です！希少な無農薬糠を使ったぬか床を作りをしましょう！ 日本の伝統的なぬか床。オリジナルの配合で旨味も乳酸菌も濃厚です♪
¥7,900池袋・巣鴨担当大澤 梢発酵食品 寺子屋
- 講座発酵・酵素
【梅仕事】TikTokで60万回再生された梅酵素づくり講座
いつまでも健やかに、美しくあるために〜農薬不使用のフルーツを使って、飲む発酵美容液をつくりましょう。
¥5,700中洲・春吉
坂梨 久美子 (ナンシー)近日開催開催リクエスト受付中 - 講座発酵・酵素
大人気‼️ドラゴンフルーツ×レモン×パイナップルドリンクレッスン
いつまでも健やかに、美しくあるために〜農薬不使用のフルーツを使って、飲む発酵美容液をつくりましょう。出来上がりはマゼンタピンクの美しい色♡
¥5,500その他福岡市内坂梨 久美子 (ナンシー)
