全国の発酵・酵素料理教室・講座63件
全国の発酵・酵素料理教室・講座を探すなら、習い事のストアカ。麹・甘酒・味噌・醤油といった発酵食品の基礎知識から、家庭で手作りできる発酵食のレシピまで、実践的な知識を学んで健康に役立ててみませんか?最寄りのエリアや好きな曜日・時間で検索して、口コミやレビューを読んで安心して受講できます。入会金は不要で、単発だから初心者も安心。全国の発酵・酵素料理教室・講座をお探しなら、ストアカで学んでみましょう。
- 講座発酵・酵素
【食学部】「黄大豆玄米麹味噌作り」健康志向の方にオススメです♪
世界にたった一つだけ。自分の為の手作り味噌を仕込みましょう!!調味料の基本は何と言ってもお味噌作りから♪自身で仕込んだお味噌の味は格別です!
近日開催開催リクエスト受付中- 6月23日(日) 10:30¥11,550(2時間)千葉 > 柏・松戸
- 講座発酵・酵素
砂糖不使用!酵素満点「発酵『白』あんこ」と「桜おはぎ」作り♪
和菓子の要「餡子作り」。砂糖不使用、麹菌で甘味をつける美品「発酵白あんこ」作りを学びましょう!砂糖を使わずとも甘味のある餡子に仕上がります!
近日開催開催リクエスト受付中- 5月26日(日) 10:30¥7,900(2時間)東京 > 池袋・巣鴨
- 5月26日(日) 14:00¥7,900(2時間)東京 > 池袋・巣鴨
- 講座発酵・酵素
肉・乳製品・小麦・砂糖不使用ヴィーガン料理を作ろう!
みんなで楽しくヴィーガン料理を作りましょう!料理初心者の方も失敗せずに作れます!
近日開催- 5月11日(土) 10:30¥4,000(3.5時間)東京 > 京王・小田急沿線
- 講座発酵・酵素
テーマ別★貧血、冷え症、病気別、薬膳など【管理栄養士の料理教室】
【大人気コースレッスンを単発で参加できる】管理栄養士から学ぶ☆体の内側からキレイに元気になれる料理レシピ
近日開催- 5月23日(木) 10:30¥6,500(3時間)大阪 > 本町・淀屋橋
- 5月24日(金) 10:30¥6,500(3時間)大阪 > 本町・淀屋橋
- 講座発酵・酵素
爽やか!梅コチュジャン作り【お茶付き】
コチュジャンに梅シロップを入れて作ります。梅の香りが爽やか!夏の焼肉にいかがですか?
近日開催開催リクエスト受付中- 5月5日(日) 10:00¥5,000(90分)東京 > 浅草・上野
- 講座発酵・酵素
【初夏仕様】絶品!乳酸菌の宝庫【甘酒で作る水キムチ作り】コクと旨味
乳酸菌の宝庫「水キムチ」。自身で仕込めば添加物なしで美味しく安全に頂けます。塩辛類は使用せず植物系乳酸菌で発酵させます。
近日開催開催リクエスト受付中- 6月29日(土) 10:30¥6,900(2時間)東京 > 池袋・巣鴨
- 講座発酵・酵素
「餅米」で作る本格塩みりん講座【副産物:みりん粕】
希少な無農薬国産餅米を使用し、昔ながらの手法で作るみりんは、餅米のデンプンが糖化し格別の甘みが楽しめます!みりんを制する者は料理を制す!
近日開催開催リクエスト受付中- 5月12日(日) 14:00¥8,500(2時間)東京 > 池袋・巣鴨
- 講座発酵・酵素
発酵生活を楽しもう!〜毎日の食卓に徹底活用術教えます
塩麹、醤麹、甘麹の作り方から使い方と発酵調味料の基礎を学ぼう
近日開催- 5月25日(土) 11:00¥6,000(3時間)神奈川 > 神奈川(その他)
- 講座発酵・酵素
黒大豆麦麹味噌作り教室【黒大豆好きな方にオススメ】2.0kg
オーガニック手作り味噌を作りましょう!希少な国産黒大豆と麦麹を使用したお味噌です。コクと旨味が深いお味噌は料理の味をワンランク上げます。
近日開催- 6月22日(土) 10:30¥7,300(2時間)東京 > 池袋・巣鴨
- 講座発酵・酵素
【おうち発酵懐石と茶菓時間】~季節の一汁三菜~
発酵の力を利用した懐石料理を一緒に調理していきます。素材を活かした季節のお料理をいただいた後は、日本茶とお菓子でお楽しみいただきます。
近日開催開催リクエスト受付中- 5月17日(金) 11:00¥7,500(3.5時間)東京 > 東京(その他)
- 5月18日(土) 11:00¥7,500(3.5時間)東京 > 東京(その他)
- 6月21日(金) 11:00¥7,500(3.5時間)東京 > 東京(その他)
- 講座発酵・酵素
【腸活✨】初心者でも簡単🔰世界一簡単な『ひと晩発酵白みそ』
上品な甘みが春の時期にもぴったりの白味噌づくり🌾 発酵期間が短くすぐに食べられるので、初めての方も安心です🙆味噌や発酵の知識も身につきます
¥3,900本町・淀屋橋 - 講座発酵・酵素
🟨自然食の基本&食選力を身につける基礎知識
~モチモチ美味しい玄米を炊く、添加物を使わない出汁、調味料の選び方~
¥6,500両国・錦糸町近日開催開催リクエスト受付中 - 講座発酵・酵素
本来の美食は【発酵】が決め手!! 日本の食育と発酵食品の相互関係
人間は「菌と化学物質の結晶」です♪ 大切なことは「正しい知識」と「活用する実践」。日々のライスライルを更に豊かにランクアップしましょう♪
¥6,930柏・松戸 / オンライン近日開催開催リクエスト受付中 - 7回コース講座発酵・酵素
【食学部】細胞が活きる食育・発酵クラス
「美味しく楽しく健康に。」食生活も二極化していると日本社会の中で一生付き纏う食の問題。良識を身につけライフスタイルをランクアップさせましょう
¥46,200柏・松戸 / オンライン近日開催開催リクエスト受付中 - 講座発酵・酵素
粕取焼酎で作るプレミアム味醂&こぼれ梅(味醂粕)【お茶付き】
本格味醂を手作りしてみませんか?焼酎は獺祭(山口)または井筒盛(長野)を使用。贅沢味醂と言えるでしょう。
¥8,000浅草・上野近日開催開催リクエスト受付中 - 講座発酵・酵素
味噌発酵の知識が身につく!北海道産大豆&玄米麹 で作る白味噌作り💡
上品な甘みが春の時期にもぴったりの白味噌づくり🌾 発酵期間が短くすぐに食べられるので、初めての方も安心です🙆味噌や発酵の知識も身につきます
¥3,500両国・錦糸町 - 講座発酵・酵素
砂糖不使用✨罪悪感なし🙌【チョコレート麹ミニワークショップ🍫】
おやつに欠かせないチョコレート。 「罪悪感なく食べたい!」 それを叶えてくれるのが、 チョコレート麹。 砂糖不使用でも甘くて栄養も満点です◎
¥2,000本町・淀屋橋 - 講座発酵・酵素
手作り発酵ごはんを始めよう💕管理栄養士の玄米塩糀ワークショップ✨
はじめてさん必見🔰塩糀づくりのワークショップ&塩糀活用レシピ紹介♪ トマト塩麹ソースはアレンジいっぱい💕 発酵ごはんで中からキレイに元氣に!
¥6,000本町・淀屋橋 - 講座発酵・酵素
塩麹など💡発酵力で腸活レシピ!管理栄養士が教える花粉症対策🌾🥗
毎日の食事が花粉症の原因になっていませんか?管理栄養士が食べる花粉症対策&発酵の力を取り入れたトマト塩麹ソースなどの対策メニューをご用意!
¥6,000両国・錦糸町近日開催開催リクエスト受付中 - 講座発酵・酵素
開催リクエスト講座【ひよこ豆で仕込む玄米麹味噌】仕込み
大変長らくお待たせ致しました♪ 長年開催リクエスト頂いておりました「ひよこ豆でお味噌を仕込みたいんです!」と言うご要望にお応え致します♪
¥6,900池袋・巣鴨近日開催開催リクエスト受付中