全国の発酵・酵素料理教室・講座(3ページ目)66件
- 講座発酵・酵素
自家製・生豆板醤作り♡ワークショップ
有機そら豆を使った自家製豆板醤を作りませんか?
¥6,600品川・大井町 - 講座発酵・酵素
食を整えるならまずは調味料から 🔶塩の選び方🔶
食が大事なのは知っているけれど、いったいどこをどうしたらいいかわからない、そんな健康迷子のあなたのための講座です。
¥1,000神戸・三宮 / オンライン - 講座発酵・酵素
砂糖不使用【発酵スイーツ】♡バレンタイン『チョコレート麹』作り
砂糖不使用でもしっかり甘い発酵スイーツ「チョコレート麹」を仕込んでお持ち帰り!甘いものが好きだけど、健康が気になる方におすすめです!
¥2,000両国・錦糸町近日開催開催リクエスト受付中 - 講座発酵・酵素
身体の中からキレイに!砂糖にこだわった爽やか梅シロップ【お茶付き】
甜菜糖とオーガニック粗精糖で仕込む梅シロップです。梅の持つクエン酸は抗酸化作用があり、抵抗力や免疫力を高めます。夏バテ防止にも最適!
¥5,000浅草・上野 - 講座発酵・酵素
【季節限定】豆板醤作り教室(麻婆豆腐作り付)【軽食付】
旬の生のそら豆を使用して長期発酵・短期発酵の2種類の豆板醤を作ります。また、自家製豆板醤を使用し美味しい麻婆豆腐の作り方をレクチャーします。
近日開催- 5月26日(日) 10:30¥5,500(2.5時間)東京 > 東京(その他)
- 講座発酵・酵素
唐辛子、魚醤にこだわったカクテキ(大根キムチ)作り【お茶付き】
自分好みのカクテキを作ってみませんか?ヤンニョムの作り方からお教えしますので、応用していろいろなキムチに使えます。
¥3,000浅草・上野近日開催開催リクエスト受付中 - 講座発酵・酵素
厳選素材を使った みりん作りクラス
手作り調味料楽しむクラスです。
¥8,800秋葉原・御茶ノ水 - 講座発酵・酵素
砂糖不使用!酵素満点「発酵『白』あんこ」と「桜おはぎ」作り♪
和菓子の要「餡子作り」。砂糖不使用、麹菌で甘味をつける美品「発酵白あんこ」作りを学びましょう!砂糖を使わずとも甘味のある餡子に仕上がります!
近日開催開催リクエスト受付中- 5月26日(日) 10:30¥7,900(2時間)東京 > 池袋・巣鴨残りわずか
- 5月26日(日) 14:00¥7,900(2時間)東京 > 池袋・巣鴨
- 7回コース講座発酵・酵素
【食学部】細胞が活きる食育・発酵クラス
「美味しく楽しく健康に。」食生活も二極化していると日本社会の中で一生付き纏う食の問題。良識を身につけライフスタイルをランクアップさせましょう
¥46,200柏・松戸 / オンライン近日開催開催リクエスト受付中 - 講座発酵・酵素
【玄米自然食・発酵・予防食】心と体を健康に保つ食生活が身につく料理
管理栄養士・栄養士が中心の料理教室♪ 玄米❀旬の野菜❀発酵❀ダイエット❀バランスごはん❀カラダが喜ぶ❀野菜たっぷり❀腸活❀美肌❀
¥6,500本町・淀屋橋 - 講座発酵・酵素
手作り発酵ごはんを始めよう💕管理栄養士の玄米塩糀ワークショップ✨
はじめてさん必見🔰塩糀づくりのワークショップ&塩糀活用レシピ紹介♪ トマト塩麹ソースはアレンジいっぱい💕 発酵ごはんで中からキレイに元氣に!
¥6,000本町・淀屋橋 - 講座発酵・酵素
砂糖不使用✨罪悪感なし🙌【チョコレート麹ミニワークショップ🍫】
おやつに欠かせないチョコレート。 「罪悪感なく食べたい!」 それを叶えてくれるのが、 チョコレート麹。 砂糖不使用でも甘くて栄養も満点です◎
¥2,000本町・淀屋橋 - 講座発酵・酵素
本来の美食は【発酵】が決め手!! 日本の食育と発酵食品の相互関係
人間は「菌と化学物質の結晶」です♪ 大切なことは「正しい知識」と「活用する実践」。日々のライスライルを更に豊かにランクアップしましょう♪
¥6,930柏・松戸 / オンライン近日開催開催リクエスト受付中 - 講座発酵・酵素
【食学部】「黄大豆玄米麹味噌作り」健康志向の方にオススメです♪
世界にたった一つだけ。自分の為の手作り味噌を仕込みましょう!!調味料の基本は何と言ってもお味噌作りから♪自身で仕込んだお味噌の味は格別です!
近日開催開催リクエスト受付中- 6月23日(日) 10:30¥11,550(2時間)千葉 > 柏・松戸
- 講座発酵・酵素
🟨自然食の基本&食選力を身につける基礎知識
~モチモチ美味しい玄米を炊く、添加物を使わない出汁、調味料の選び方~
¥6,500両国・錦糸町近日開催開催リクエスト受付中 - 講座発酵・酵素
【初夏仕様】絶品!乳酸菌の宝庫【甘酒で作る水キムチ作り】コクと旨味
乳酸菌の宝庫「水キムチ」。自身で仕込めば添加物なしで美味しく安全に頂けます。塩辛類は使用せず植物系乳酸菌で発酵させます。
近日開催開催リクエスト受付中- 6月29日(土) 10:30¥6,900(2時間)東京 > 池袋・巣鴨残りわずか
- 6月29日(土) 14:00¥6,900(2時間)東京 > 池袋・巣鴨
- 講座発酵・酵素
絶品!乳酸菌の宝庫【酒粕で作るヴィーガンキムチ作り】コクと旨味
開催リクエストアンケートNo.1 今まで秘密にしてました当教室の秘伝のレシピを公開。塩辛類は使用せず植物系乳酸菌で発酵させます。
¥6,500池袋・巣鴨近日開催開催リクエスト受付中 - 講座発酵・酵素
貴重糀【赤米糀とくるみ大豆で仕込むお味噌作り】1.5kg
無農薬の古代米「紅ロマン」で出来た最高の赤米生糀と、古来種「くるみ大豆」を使って贅沢にお味噌を仕込んでいきます。
¥7,500渋谷・恵比寿近日開催開催リクエスト受付中 - 講座発酵・酵素
開催リクエスト講座【ひよこ豆で仕込む玄米麹味噌】仕込み
大変長らくお待たせ致しました♪ 長年開催リクエスト頂いておりました「ひよこ豆でお味噌を仕込みたいんです!」と言うご要望にお応え致します♪
¥6,900池袋・巣鴨 - 講座発酵・酵素
砂糖完全不使用!幻の発酵食品「みりん粕」で作る【発酵コンソメ】作り
野菜の栄養素と発酵の良いとこ取り!幻の発酵食品「みりん粕」で発酵コンソメを作って行きます♪ 麹菌によって栄養素も旨味も格段にアップ!
近日開催開催リクエスト受付中- 7月13日(土) 10:30¥6,900(2時間)東京 > 池袋・巣鴨