99年－04年夫の転勤でパリに住みフランス料理を学ぶ
08年－09年調理師免許を取得
09年4月－10年3月ミシュランの星付き姉妹店にて修行
10年4月－11年6月LE CORDON BLEUにて料理コースディプロマ修得及びお菓子コース初級修了
11年10月料理教室開講
16年1月「とびきり美味しいをあなたへ」を出版
16年3月－18年5月タイ人の料理人からタイ料理を学ぶ
19年11月号classyにお料理教室が掲載
私が料理を通じて皆さまにお伝えしたいのは、誰かの為に作って一緒に食べる事の素晴らしさです。食べる事は家族関係だけでなく、人と人とを結ぶ潤滑油のような気がします。私の料理教室の名前はcrible(クリーブレ)です。ふるいにかけたと言う意味もあるフランス語です。パリ生活や旅行で出会った美味しいものなどを「簡単でこれは美味しい！」というものをふるいにかけてあります。皆さまのレパートリーが広がってご家族、ご友人、恋人も美味しい顔になっていただけたら、こんなに嬉しい事はありません。
女性 40代
先生の講座は細かいところまで丁寧に教えていただけて、必ず美味しいものができあがるという安心感があります。
何度も受講させていただいてますが、今回も間違いのない美味しさでした。また手軽にできる点でもこれから何度も作ってみたいです。
しばらく受けられないのがとても残念ですが、また再開されることを楽しみにしています。
レビューのコメントありがとうございました♡
鳥手羽先のオーブン焼きもイカのセート風煮込みも美味しく出来た様で良かったです。
レッスン後直ぐ『美味しく出来ました〜』とご報告下さり、大変嬉しくホッと一安心しています。
今回のお料理は食材費もあまりかからず手軽に作れる料理ですね。リピートして作って頂けると嬉しいです☺️
しばらくお会い出来ず寂しいですが、また落ち着きましたらご連絡させて頂きます。
今後とも宜しくお願いします。
女性
いつものように塩加減、火加減等もきめ細やかに教えていただいたので、先生の味に近づけたと思います。
アレンジやおまけのレシピも教えていただき大満足のレッスンでした。
レビューのコメントありがとうございました♡
大満足して頂き大変嬉しいです♪
今回はお手軽にホームパーティーが出来るレッスンメニューにしてみました。
ホストも料理でヘトヘトにならずゲストと一緒に楽しめるのが一番ですね😊
ホームパーティのお助け料理の一つに加えて頂けると嬉しいです。
女性 60代
先生のリピーターです。
家族も先生のお料理のファンです。
今夜も白ワインを飲みながら、
楽しく家族でいただきました。
しばらくは先生の講座が受けられないのが残念です。
レビューのコメントありがとうございました♡
いつも熱心にご参加下さり、嬉しいレビューも頂き私自身励みになっていました。
ありがとうございました。
ご家族にも喜んで頂けていた様で大変嬉しいです😊
しばらくお会い出来ず寂しいですが、また落ち着きましたらご連絡させて頂きますね。
どうぞお元気でお過ごし下さい。
私も元気で頑張ります✨
女性 50代
伊藤先生のレッスンで作るお料理は、どれも美味しいです。
フランスの本格ビストロ食べた料理と同じか、それ以上。
お店のお味が家で作れるので、いつも大満足のレッスンです。
また落ち着かれましたら、レッスン再開して頂けると嬉しいです。
お待ちしております。
レビューのコメントありがとうございました♡
美味しく作れた様で良かったです♪
私のレシピを気に入って頂き大変嬉しいです😊
ありがとうございます。
また落ち着いつきましたら、ご連絡させて頂きますね。
どうぞお元気でお過ごし下さい✨
女性 40代
先生の講座は細かいところまで丁寧に教えていただけて、必ず美味しいものができあがるという安心感があります。
何度も受講させていただいてますが、今回も間違いのない美味しさでした。また手軽にできる点でもこれから何度も作ってみたいです。
しばらく受けられないのがとても残念ですが、また再開されることを楽しみにしています。
レビューのコメントありがとうございました♡
鳥手羽先のオーブン焼きもイカのセート風煮込みも美味しく出来た様で良かったです。
レッスン後直ぐ『美味しく出来ました〜』とご報告下さり、大変嬉しくホッと一安心しています。
今回のお料理は食材費もあまりかからず手軽に作れる料理ですね。リピートして作って頂けると嬉しいです☺️
しばらくお会い出来ず寂しいですが、また落ち着きましたらご連絡させて頂きます。
今後とも宜しくお願いします。
女性
いつものように塩加減、火加減等もきめ細やかに教えていただいたので、先生の味に近づけたと思います。
アレンジやおまけのレシピも教えていただき大満足のレッスンでした。
レビューのコメントありがとうございました♡
大満足して頂き大変嬉しいです♪
今回はお手軽にホームパーティーが出来るレッスンメニューにしてみました。
ホストも料理でヘトヘトにならずゲストと一緒に楽しめるのが一番ですね😊
ホームパーティのお助け料理の一つに加えて頂けると嬉しいです。
女性 60代
先生のリピーターです。
家族も先生のお料理のファンです。
今夜も白ワインを飲みながら、
楽しく家族でいただきました。
しばらくは先生の講座が受けられないのが残念です。
レビューのコメントありがとうございました♡
いつも熱心にご参加下さり、嬉しいレビューも頂き私自身励みになっていました。
ありがとうございました。
ご家族にも喜んで頂けていた様で大変嬉しいです😊
しばらくお会い出来ず寂しいですが、また落ち着きましたらご連絡させて頂きますね。
どうぞお元気でお過ごし下さい。
私も元気で頑張ります✨
女性 50代
伊藤先生のレッスンで作るお料理は、どれも美味しいです。
フランスの本格ビストロ食べた料理と同じか、それ以上。
お店のお味が家で作れるので、いつも大満足のレッスンです。
また落ち着かれましたら、レッスン再開して頂けると嬉しいです。
お待ちしております。
レビューのコメントありがとうございました♡
美味しく作れた様で良かったです♪
私のレシピを気に入って頂き大変嬉しいです😊
ありがとうございます。
また落ち着いつきましたら、ご連絡させて頂きますね。
どうぞお元気でお過ごし下さい✨
料理研究家
