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関東のお菓子教室・ケーキ教室人気おすすめTOP20 （9ページ目）497件

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鹿野哲郎豊洲市場のご案内と市場の食材を使った料理をご紹介

豊洲市場・水産仲卸フロアーは、基本的に仲卸業者と小売店/飲食店の取引のためのものですが、仲卸業者から歓迎される作法を身に着けた人であれば、一般人でも入場することが許されています。豊洲での買い付け同行を含む講座ではこ...

おすすめレビュー

私は教本やインターネットで独学をしていましたがいつも魚をボロボロにしていました。講座では魚の角度や包丁の選び方など見落としていた所を教えて頂き参加して本当に良かったと思っています。5時間は実技の時間が多く自分がさばいた鯛を美味しく食べる時間もありました。家庭料理に活かせる充実した講座でした。

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