雑誌やテレビ、WEBなど企業様のフードスタイリングやテーブル講師など、東京でプロとして活動している、フードスタイリスト&食空間プランナー、赤松真紀子です。
家庭で季節のおもてなし、行事をオシャレに楽しみたい方に、手軽に始められるテーブルコーディネートやディスプレイ、フードの盛り付けのセンスが、ワンランクアップ!
11年前にスタートし、東京ドームテーブルウエアフェスティバルでは、3回入選。審査員賞を受賞し、その後は生徒さまも入選者多数輩出。
家庭でも多くの方に、気軽に楽しんでいただきたい!っと、
「お気軽、敷居の低いテーブルコー...
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今回の講座では、まさに希望通りのことを学ぶことが出来ました。
フードスタイリングの基本から豆知識まで、自分が知りたかったことを、わかりやすく教えて頂ける内容でした。
先生のお人柄がとても良くて、次回も受講したいと思いました。
今回この講座を受けて、得たものがたくさんあります!学んだことをぜひ活かして行きたいです!
ありがとうございました。
赤松先生はとてもセンスがよく、言葉の端々からエレガントな表現が出てくる先生です。
きっと器選び、盛り付けの悩みなど生活が垣間見える部分で質問をためらってしまう不安の方もいるかもしれませんが、例えば「スーパーのパックから素敵な盛り付けにクラスアップする方法」など生活に密着した事例からテーブルコーディーネートまで知識をお持ちです。
インスタをやっていなくても、誰かを迎える茶道の精神由来のおもてなしなど学ぶところはたくさんですよ!
早速お家で盛り付け実践したいと思います。