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【期間限定オンライン講座】食養生大学インド料理&スパイス講座

インドスパイスでからだを元気に!からだが喜ぶインド料理を作ろう!

こんなことを学びます

管理栄養士、薬膳コーディネーターの井上亜耶です。
★新型コロナウイルス感染拡大の為、
期間限定でオンライン講座となっております!

こちらは、インドカレーを作りたい人、スパイスを学びたい人、
からだの不調を食で改善してみたい人の為の教室です。
通常は料理教室を実施しておりますが、
しばらくの間、オンラインで講師が調理をレクチャー致します。


様々なインド料理の作り方を、オンラインでレクチャー!
※日にちによって違うメニューで行いますので、各回の注意事項をご覧ください。

zoomかwebex、どちらかのツールを使って講座を行います。Web講座が初心者の方でもお教えします!
そもそも私がWebド素人です(笑)


でも、
毎日暗いニュースばかりで元気がでない…
外食が減って、たまには本格的なインドカレーを食べたい!
作り方がわからない…

そう思われている方も多いと思います。
その疑問が、この講座で少しでも解決できたらうれしいです。

スパイスを入れるタイミングや、おすすめの野菜の組み合わせなど、北インド出身シェフ直伝のレシピをご紹介。
レシピで使用しているスパイスをプレゼントします☆

ご興味のある方は是非ともご参加くださいませ!

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開催予定エリア

福岡市内

価格(税込)

¥2,000

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開催日程

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この講座の先生

食養生大学~食を守る、からだを労る~

管理栄養士、薬膳コーディネーターのayaです。「食を守る、からだをいたわる」を大きなテーマとして、1人でも多くの方に食養生に触れてもらえるよう、インドスパイス教室や、食養生料理教室を行います。
難病指定である免疫不全症やアレルギー性皮膚炎とつきあいながら30年。小さいころからたくさんの薬を飲む生活をしていましたが、高校生の時に、薬ではなく毎日の食事で病が改善ができないかと考え、大学で管理栄養士、社会人になってから薬膳コーディネーターを取得し、自分のからだを徹底的に体質改善し始めました。
インドのスパイスや薬膳治療、食養生、お手当法、東洋医学に興味を持ち、福岡市でインドレストラン「インド&ジャパン★善★」をオープン。6年間経営した中で、インドスパイスを体に取り入れることで、体が喜ぶことをお客様に感じていただいてました。
食事で未病を防ぐことができたら・・・
食事で今の不調を改善できたら・・・
あなたはもっとやりたいことがみつかる。元気だったらもっと楽しみが増える。それを私自身が実感しています。
一緒にからだを労り、体質改善をしていきましょう。
+ 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    Webミーティングに接続

    自己紹介、メニュー説明

    講師が調理をレクチャー
    スパイスについてや、作り方のコツをお教えします。

    質問コーナー

    終了(約1時間弱を予定)
    • こんな方を対象としています

      食養生に興味がある方
      インドやインド料理が好きな方
      スパイスについて興味がある方
      体質改善に興味がある方
      カレーが好きな方
    • 受講料の説明

      レシピ、講座料
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      新型コロナウイルス感染拡大の為、期間限定で
      オンライン講座となっております。
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー

    • 131
    • 楽しかった!( 110 )
    • 勉強になった!( 107 )
    • 行く価値あり!( 105 )
  • W2

    女性 40代

    この講座は「スパイス インドカレー料理」でした

    今回は、里芋のドライカレー 美味しかったです。
    このドライカレーで 他にも応用が出来るので 作るのが楽しみです。
    スパイス講座も 勉強になりました。ありがとうございました。

  • W1

    女性 30代

    この講座は「楽しく学べる講座」でした

    スパイスについて体系的に学べた回でした。

  • W2

    女性 40代

    この講座は「☆楽しく興味が増す講座☆」でした

    たくさんあって、どこから手をつけていいのかわからなかったスパイスの、入り口が見つけられた気分です。
    先生自身もステキですが、お話もわかりやすく、ぜひ、次のメニューも。さらに、もうひとつの講座も受けてみたいと思いました!

  • W1

    女性 50代

    この講座は「楽しく学べる」でした

    先生のトークが
    とっても明るく、楽しかったです。

  • W3

    女性 50代

    この講座は「スパイスの使い方がわかる講座」でした

    スパイスについて楽しく美味しく学ぶことができました。
    いままで知らなかったホールとパウダーの使い分けが分かったこと、調理のポイントも詳しく説明して頂いたので自分でも作ってみようと思います‼︎
    すぐに作れるようにスパイスのお土産もついてましたのでお得感がありました。

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