インドスパイスを、もっと身近に！
家で本場の北インドカレーが食べられるようになります！
毎月違うメニューで開催しています！
管理栄養士、薬膳コーディネーターの井上亜耶です。
私が、体質改善をしたいと思っていたときに出会ったのは『インドスパイス』でした。
29歳からインドに行き、そこから食文化や風景、様々なインドの魅力にハマり、
もっと身近にスパイスを感じてほしい！
もっと体質改善の魅力を伝えたい！
という気持ちで活動をしています。
インド5000年の歴史に根付いており2025年の今もなお食卓に欠かせないスパイスは、
様々な効能があり、使い方がわかれば色々な料理に
活用できます。
食で健康になることができます。
だって生きるために食べているんだから。
食が変われば、必ずからだは変わります。
是非一度、スパイスから作るインド料理を一緒に作ってみませんか？
お待ちしています。
女性 30代
美味しい海鮮ビリヤニ等の作り方だけでなく、スパイスの効能を知れる素敵なクラスでした。
今まで知らなかったスパイスのことを知れて自分の生活に少しずつでもいいので
スパイスを取り込んでいけたらいいなと思いました。
クラスも皆さんで和気あいあいと楽しく取り組むことができました。
女性 50代
先生の実体験も話してくださったので、スパイスがどれほど体の治癒力のサポートになるかがとても良く分かりました。病気の予防としても治癒としても体に優しく作用するスパイスの魅力を興味深く解説してくださったので、あっという間の時間でした！
女性 20代
今まで、スパイスごとの役割を知らずに"なんちゃってスパイスカレー"を作っていましたが、ホールスパイス・パウダースパイスのそれぞれの役割を学び、理解しながら先生の真似をして同じ時間に一緒に作ることができたのは良い体験でした。
スパイスやレシピも事前に送ってくださるので、講座前にしっかり準備を済ませることができました。
今度はオンラインではなく対面で受講したいです！
あなたの知りたいスパイスへの疑問、食養生への疑問を教えてください。精一杯ご指導します。
¥5,000
女性 30代
美味しい海鮮ビリヤニ等の作り方だけでなく、スパイスの効能を知れる素敵なクラスでした。
今まで知らなかったスパイスのことを知れて自分の生活に少しずつでもいいので
スパイスを取り込んでいけたらいいなと思いました。
クラスも皆さんで和気あいあいと楽しく取り組むことができました。
女性 50代
先生の実体験も話してくださったので、スパイスがどれほど体の治癒力のサポートになるかがとても良く分かりました。病気の予防としても治癒としても体に優しく作用するスパイスの魅力を興味深く解説してくださったので、あっという間の時間でした！
女性 20代
今まで、スパイスごとの役割を知らずに"なんちゃってスパイスカレー"を作っていましたが、ホールスパイス・パウダースパイスのそれぞれの役割を学び、理解しながら先生の真似をして同じ時間に一緒に作ることができたのは良い体験でした。
スパイスやレシピも事前に送ってくださるので、講座前にしっかり準備を済ませることができました。
今度はオンラインではなく対面で受講したいです！
食養生大学～食を守る、からだを労る～
