作り置きで楽チンCooking『発酵 × 大豆ミート攻略法!!』

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今話題の大豆ミートの扱い方・調理方法を学びたい方…必見です!下処理して常備菜として冷蔵保存→いろんな料理にアレンジ可能!もちろんお弁当にも!

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
●大豆ミートとは?種類は?何を選べばいいの?どこで買えるの?
●大豆ミートの下処理方法は?常備菜にするには?アレンジ方法は?
●発酵食品がはなぜいいの?
●「酵素をいかした発酵クッキング」とは?
(電子レンジ不使用・グルテンフリー・ベジタリアン対応など)
●料理を作るときに大切な考え方とは?

<こんなことが出来るようになります>
●隙間時間を活用して「大豆ミートの発酵常備菜」が、簡単に作れるように…。
●冷蔵庫で1週間保存可能、しかも味の変化が楽しめます!
●お弁当にも活用できます。
●他の発酵常備菜と組み合えわせれば、料理の幅は無限に広がります。
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開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥1,980

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オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

オンライン受講料には、講義・イラストレシピ代が含まれます。
(材料は各自ご用意ください。)

この講座の先生

発酵料理のプロフェッショナル(発酵美人塾)

●あなたの腸を元氣にする発酵料理のプロフェッショナル・栄養士、
レシピイラストレーター(ABC Cooking Studioのの発案者&制作者)。

●オリジナル「手描きイラストレシピ」が大好評!
 
●玄米菜食と発酵食品で体調不良(突発性蕁麻疹・過敏性腸症候群・子宮筋腫)を改善。

●腸を健康にするための腸活・菌活・酵素活に加え、ミネラルの補給にも注目。

⚫︎自家製のみそ・甘酒・変わり塩糀・豆乳ヨーグルトなどを活用した発酵Cookingを提唱。

●お子さまでも作れる『発酵調味料を活用した・楽チン!発酵常備菜』で、
「健...
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当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
60分程度
<当日のレッスンの流れ>
10分 講義
10分 材料・器具の説明
20分 デモンストレーション・実習
05分 大豆ミート発酵常備菜のアレンジ方法
15分 質疑応答&食のお悩みQAなど(任意参加)
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こんな方を対象としています

●大豆ミートに興味はあるが、何を選べばいいか?どうやって食べれば良いか?わからない方。
●お肉を食べられないので、代替え食品として、大豆ミートを美味しく食べたい方。
●家族の健康のために大豆ミート料理を学んでみたい方。
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受講する際は以下をお読み下さい

●小さなお子様と一緒のご受講もOKです(ミュートでお願いいたします)。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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