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Kou Shibuichi

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  • 25人
  • 8回

四分一耕(料理研究家)

㈱北青山食品研究所
http://ameblo.jp/delicious-c/
http://ameblo.jp/bucket-rice

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  • レビュー6件

男性 50代

この講座は「親子OK 築地教室「基本の魚の三枚おろし」&築地見学」でした

今まで魚の三枚おろしは魚屋さんに頼んでいましたが、今回体験させて頂き、親子共々練習して自分達で出来るようになりたいなと思いました。

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女性 40代

この講座は「子どもと一緒に楽しく参加できました。」でした

子どもと夏休みのお出かけイベントとしてはとってもよかったです!
包丁さばきは普段魚をさばかないので、1回見ただけだと覚えるのは難しいのでまた参加したいと思いました。
子ども用の包丁も用意してくださっていて助かりました。

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女性 30代

この講座は「美味しく学べる!」でした

沢山の貝が捌けて美味しいお寿司も食べられて、とても濃いい時間でした。ありがとうございます!築地見学もとっても楽しかったです!

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女性 20代

この講座は「とてもためになりました」でした

初心者でしたが、先生に教わった通りにすることでなんとか鯛をさばくことができました!
見栄えの良いお造りを作るコツも教えていただき、とてもためになりました。

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教室風景写真