伊澤 成典 現役ワインスクール講師がワインの楽しさを伝えます! location 東京
  • 開催回数 51
  • 教えた人数 96
  • 受けたい 414
  • 感想 11

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~現役ワインスクール講師がワインの楽しさを伝えます!~

今飲んだそのワインの素顔、知りたくないですか?
自分好みのワインを見つけたくないですか?
本当のマリアージュを実感したくないですか?

私が皆さんにお伝えしたいのは「知識」ではなく「楽しさ」です。
だから皆さんもワインを楽しみに来てください!

株式会社ヴェリテワインコンサルティング代表取締役 伊澤成典
日本ソムリエ協会認定 シニアワインアドバイザー&ソムリエ

酒販店を営む両親の元に生まれ、幼少時からお酒に囲まれて育つ。大学卒業後、ヨーロッパで本場のワインに開眼。帰国後ワインスクールの門を叩き生徒として学んだ後、インターンを経て講師となりキャリアは15年目を数えます。講師業と並行してワインショップのバイヤー、インポーターの品質管理、通信販売のマネージャー、ワインバーの統括、 酒販広告のプロデューサーを歴任。現在は各地でのワインセミナー開催や講演他、ワイン関連事業に幅広く携わっています。

岡山アデレード友好ワインセミナー 講演
ららぽーと海老名 オープニングイベント 講演
六本木ヒルズアーテリジェントスクール 講演 他多数

skills

スキル&専門知識タグ

  • ワイン
  • ソムリエ
  • イタリアン
  • フレンチ
  • シャンパーニュ
  • グルメ
  • 11

  • 楽しかった!( 7 )

  • 勉強になった!( 7 )

  • 行く価値あり!( 7 )

  • 男性

    この講座は「熟成された講座」でした

    ワインに関する深い知識も抜群ですが、生徒とのコミュニケーションも上手で、また受講したいと思いました。

  • 男性 30代

    この講座は「ワインのことをプロから教えてもらいたい人には絶対にオススメ!」でした

    とてもわかりやすくて勉強になります。また、実体験を基に語ってくださるため、説得力がすごいある。

  • 男性 30代

    この講座は「楽しくワインについて学べる」でした

    先生の説明がとても楽しくてわかりやすく、勉強になりました。ぜひまた次回参加したいです。

  • W2

    女性

    この講座は「本格的」でした

    説明が詳しくわかりやすかったです。

  • 女性 30代

    この講座は「とても楽しいひととき」でした

    ワインについて、ビギナー向けで、個別質問にもお答えいただき、有意義でした。

  • 女性

    この講座は「ワイン主要生産地の個性を知ることが出来る講座」でした

    先生のテンポ良い講義が楽しく、かつ分かりやすく、あっという間に時間が経過してしまいました。また是非参加したいと思います。

  • 男性 20代

    この講座は「ワインの奥深さを知れる講座」でした

    ワインについて深く知りたい方にオススメです!
    ワインの知識がついて今後ワインを飲む時に楽しさが増えます!

  • 男性 40代

    この講座は「ワインは奥深い!けど、肩肘貼らずにカジュアルに話が聞けて飲める講座」でした

    私は男一人で唯一の初回参加者だったのですが、女子会的なノリに混ぜて頂いて楽しく参加できました。先生に聞くとワイン講座って女性の方が圧倒的に多いそうです。何故かしら・・・
    講座では高級とそうでないワインの間には、畑の作り方、ぶどうの育て方から違うことが分かって納得しました。またポイントを聞きながら味わってテイスティングすることで、何を味わえば良いのか、なんとなく分かる気がしました。
    最後に先生がセレクトして来て下さったおつまみとパンもワインと共に味わわせて頂きました。
    ワインスクールって高級思考の雰囲気かなと若干危惧していたのですが、最後はカジュアルな飲み比べセッションとなり、肩肘張らない雰囲気がとても良かったです。
    高級ワインは同じ品種で差を比べるという形にて、今回は赤はカベルネ・ソービニョンだったのですが、欲を言えば個人的にはブルゴーニュを飲み始めたばかりなのでピノノワールが飲んでみたかったです!また参加してみたいと思います。

  • 女性

    この講座は「知れば知るほど知りたくなるワインの世界」でした

    講師のお話しも楽しく、毎回、もっと知りたい‼と次回が楽しみになる講座です!