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現役ワインスクール講師がワインの楽しさを伝えます!

伊澤 成典

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教えた人数 2,710 教えた回数 509
講座 時間制相談 カスタマイズレッスン

プロフィール

今飲んだワインの素顔、知りたくないですか?
自分好みのワインを見つけたくないですか?
本当のマリアージュを実感したくないですか?

年間150回のセミナーで講師を務め、年間5000種のワインをテイスティングする、現役ワインスクール講師のシニアソムリエがワインの楽しさを伝えます!

酒販店を営む両親の元に生まれ、幼少時からお酒に囲まれて育つ。大学卒業後、ヨーロッパで本場のワインに開眼。帰国後ワインスクールの門を叩き生徒として学んだ後、インターンを経て講師となりキャリアは20年近くとなります。講師業と並行してワインショップのバイヤー、インポーターの品質管理、通信販売のマネージャー、ワインバーの統括、 酒販広告のプロデューサーを歴任。現在はワインセミナー開催や講演他、インポーターのビジネスサポート、飲食店のワインコンサルティングなど、ワイン事業に幅広く携わっています。

株式会社ヴェリテワインコンサルティング
 代表取締役/シニアワインコンサルタント
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
日本ワインアカデミー 主任講師
ヒューマンアカデミー 講師他多数

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こんなことを教えています

楽しむ為のワイン講座 カジュアルワインゼミ

~月に一回、ワインを飲みに行く気軽さで、楽しみながら学べるカジュアルなワイン講座。最短距離で自分好みのワインに出会えます。~

趣味としてワインを楽しみたい、色々な国のワインを知りたい、もっと品種や生産地を学びたい、ワインの本質に迫りたい等々、ワイン好きの皆さまの知りたいに応えるカジュアルなワイン講座です。

月に1回、ワインを飲みに行く感覚で、最短距離で自分の好みにワインに辿り着く、そんなカジュアルなスタイルながら、ソムリエを多数輩出した現役ワインスクール講師が、ユーザーこそが知るべきテーマを吟味しての講座です。テーマにそった講義とテイスティングで論理的かつ実践的な内容をお話しさせていただきます。

是非、ワインの楽しさに、充実したワインライフをお過ごしください。

<カジュアルワインゼミ講座一覧>

90分でワインの基礎を覚えてワインが楽しくなる講座
(入門講座 全1回)
「入門講座という事で、ワインについての基礎をしっかりと覚えて頂くと同時に、その日から役立つワイン選びの豆知識を知って頂き、実際に4種類のワインをテイスティングして頂きます。」
https://www.street-academy.com/myclass/18159

ワインの基礎を楽しく学ぶ!ベーシックコース
(初級講座 全6回)
「初級講座であるベーシックコースでは、ワインの基礎的な知識、スパークリングワインを始めとするそれぞれのワインの種類とそれぞれのワインの造り方、そして高級ワインとは何なのかを学びます。」
https://www.street-academy.com/myclass/5771

世界各地のワインを巡る!ステップアップコース
(中級講座 全6回)
「中級講座であるステップアップコースでは、世界の著名なワイン生産地にスポットを当て、それぞれの生産地の特徴、主要となるブドウ品種、代表的なワインとそれらのワインの飲み方、活かし方を学びます。」
https://www.street-academy.com/myclass/9306

ワインの謎を解き明かす!チャレンジコース
(上級講座 全6回)
「上級講座であるチャレンジコースは、ワインに関する様々な疑問を解明する講座です。たとえばテイスティングから何がわかるのか、品種や生産地、さらにブレンドや樽熟成がワインにどんな影響を与えるのかを学びます。」
https://www.street-academy.com/myclass/2673

ワインの本質に迫る!アドヴァンスコース
(特別講座 全6回)
「特別講座となるアドヴァンスコースでは、品種の見極めを中心に、生産地や造り方によってどのように変化していくか、さらに普及品と中高級品との格の違いを見極め、品質の差と価格の差の相関を学びます。 」
https://www.street-academy.com/myclass/4153

泡好き必見!カジュアルワインゼミ・エンジョイスパークリング
(専門講座 全6回)
「シャンパーニュを始めとするスパークリングワインは、宴席を一層華やかな物にしてくれます。でも、そんなスパークリングワインでも様々な味わいがあり、飲み方やシチュエーションを工夫すればもっと美味しく、もっと楽しく味わえます。この講座は様々なスパークリングワインの特徴や味わい、活かし方を楽しみながら知っていただく為の、スパークリングワインに特化したワイン専門講座です。」
https://www.street-academy.com/myclass/14821

さらなるワインの魅力!カジュアルワインゼミアカデミーコース
(研究講座 全6回)
「アカデミーコースはアドヴァンスコースを修了した皆様向けの研究講座となります。ベーシックコースからアドヴァンスコースまでの内容をさらに深く掘り下げる形となります。スポットでのご参加も可能ですが、ご理解の上でご参加ください。」
https://www.street-academy.com/myclass/59362




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講座

依頼

時間制相談

現役ワインスクール講師のシニアソムリエによる「ワインお悩み相談室」

ワインを贈りたいけど何が良い、ワインスクールってどういう所、レストランでどう選べばいい等々、ワイン好きの皆様の様々な知りたいにお応えします!

¥3,000/30分

カスタマイズレッスン

月額

写真

レビュー

講座【上級】ワインの本質に迫る!カジュアルワインゼミアドヴァンスコース
この講座は「楽しく学べる講座」でした

女性 30代

今回も楽しく学べる講座でした!

講座【上級】ワインの本質に迫る!カジュアルワインゼミアドヴァンスコース
この講座は「ワインをよく知れる講座」でした

女性 30代

メルロの回に参加しました。
メルロはあまり好みではなかったのですが、講座を受けてどのような品種なのか知れて今後ワインを選ぶ参考になりました。

講座【初級】世界のワイン体験!カジュアルワインゼミステップアップコース
この講座は「内容が濃いです!」でした

女性 50代

いつも笑いが溢れる活気あるセミナーてす。
内容はけっこう濃くて勉強になります

講座【初級】世界のワイン体験!カジュアルワインゼミステップアップコース
この講座は「ワインがよく分かる講座」でした

女性 30代

スペインの回に参加しました。
名前は聞いたことあるけど飲んだことのない品種のワインを飲めて勉強になりました。

講座【上級】ワインの本質に迫る!カジュアルワインゼミアドヴァンスコース
この講座は「楽しく学べる講座」でした

女性 30代

今回も楽しく学べる講座でした!

講座【上級】ワインの本質に迫る!カジュアルワインゼミアドヴァンスコース
この講座は「ワインをよく知れる講座」でした

女性 30代

メルロの回に参加しました。
メルロはあまり好みではなかったのですが、講座を受けてどのような品種なのか知れて今後ワインを選ぶ参考になりました。

講座【初級】世界のワイン体験!カジュアルワインゼミステップアップコース
この講座は「内容が濃いです!」でした

女性 50代

いつも笑いが溢れる活気あるセミナーてす。
内容はけっこう濃くて勉強になります

講座【初級】世界のワイン体験!カジュアルワインゼミステップアップコース
この講座は「ワインがよく分かる講座」でした

女性 30代

スペインの回に参加しました。
名前は聞いたことあるけど飲んだことのない品種のワインを飲めて勉強になりました。

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