ワインの本質に迫る!カジュアルワインゼミ原宿アドヴァンスコース

ワイン好きの皆さんの知りたいに応えるカジュアルなワイン講座。アドヴァンスコースでは一つ一つのブドウ品種にスポットを当てワインの本質に迫ります

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こんなことを教えます

カジュアルワインゼミ原宿アドヴァンスコース(全6回/第2土曜昼開催)

<カジュアルワインゼミとは>
色々な国のワインを知りたい、もっと品種や生産地を学びたい、ワインの本質に迫りたい等々、ワイン好きの皆さまの知りたいに応えるカジュアルなワイン講座です。月に1回、ワインを飲みに行く感覚で、最短距離で自分の好みにワインに辿り着く、そんなカジュアルなスタイルでワインを学んで頂けます。

とはいえ決してお気軽な内容ではなく、年間100回のセミナーで講師を務め、年間5000種のワインをテイスティングする現役ワインスクール講師が、ユーザーこそが知るべきテーマを吟味しての講座です。テーマにそった講義とテイスティングで論理的かつ実践的な内容をお話しさせていただきます。

コースは全部で4つ。入門講座のベーシックコースから中級講座のステップアップコース、上級講座のチャレンジコース、特別講座のアドヴァンスコースまで、求めるレベルに応じて様々な講座をご用意しています。

是非、ワインの奥深さに触れ、充実したワインライフをお過ごしください。

<こんなことを学びます>
特別講座であるアドヴァンスコースでは、品種の見極めを中心に、生産地や造り方によってどのように変化していくか、さらに普及品と中高級品との格の違いを見極め、品質の差と価格の差の相関を学びます。

<スケジュール&カリキュラム>
第1回 4/11 14時~ シャルドネ 高級ワインの代名詞の素顔とは  
第2回 5/9 14時~ ソーヴィニヨン・ブラン 爽快さを際立たせる酸の意味
第3回 6/13 14時~ メルロ 近代ワインの寵児としての可能性
第4回 7/11 14時~ シラー ワイルドからエレガントへの進化
第5回 8/8 14時~ カベルネ・ソーヴィニヨン 象徴的存在の未来
第6回 9/12 14時~ ピノ・ノワール 世界を魅了する可憐な個性

<こんなことが出来るようになります>
ワインの味わいが何に由来しているのかを理解する事で、初めて見るワインでもその味わいが想像できるようになります。

<こんな風に教えます>
オリジナルのテキストを使って少人数制のグループで丁寧に教えます。単なるワインの知識だけでは無く、世界的な市場の変化や最新情報から、ワイナリーのオフレコネタまで盛り込んでの講座です。もちろん、わからないことはどんどんその場で質問してください。

また、こちらのコースはテイスティング後に軽食をご用意して、皆様の歓談の場も設けております。

<定員>
募集は12名程度を予定しております。

この講座の先生

伊澤 成典

現役ワインスクール講師がワインの楽しさを伝えます!

~現役ワインスクール講師がワインの楽しさを伝えます!~

今飲んだそのワインの素顔、知りたくないですか?
自分好みのワインを見つけたくないですか?
本当のマリアージュを実感したくないですか?

私が皆さんにお伝えしたいのは「知識」では...

詳しいプロフィールを見る >

教えた回数48

教えた人数90

当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
120分程度

<当日のレッスンの流れ>
45分 テキストを使っての講義
45分 テイスティング(4~5アイテム)
30分 質問及び歓談(軽食付き)

こんな方を対象としています

・趣味としてもっとワインを楽しみたい方
・自分の好みのワインを探したい方
・ワインの本質を理論的に理解したい方
・本物のワイン通を目指したい

受講料の説明

参加費には受講料、テキスト代、サンプルワイン代、軽食代、会場使用料が含まれます。

受講する際は以下をお読み下さい

・酒類を提供しますので二十歳未満の方はご参加頂けません
・ワインのテイスティングがありますのでお車での来場はお控えください
・メモを取られる場合は筆記用具をご持参ください
・テイスティングで香りを取りますので強い香水の使用はお控えください
・予約申込締切日時以降のキャンセルにつきましては、受講料の50%のご負担をお願い致します。尚、決済システムの都合上、カード決済が済んでからの返金となりますので予めご了承ください。

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開催予定の日程一覧

  • 開催予定

    開催予定エリア:渋谷・恵比寿

    受講料:¥ 6,000

過去に開催した日程一覧

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