【泡好き必見!】カジュアルワインゼミ・スパークリングワインセレクト

年間100回のセミナーで講師を務めるシニアソムリエによる、世界のスパークリングワインをとことん楽しむ為の講座です。

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こんなことを学びます

【泡好き必見!】カジュアルワインゼミ・スパークリングワインセレクト

<カジュアルワインゼミ・スパークリングワインセレクトとは>
シャンパーニュを始めとするスパークリングワインは、宴席を一層華やかな物にしてくれます。でも、そんなスパークリングワインでも様々な味わいがあり、飲み方やシチュエーションを工夫すればもっと美味しく、もっと楽しく味わえます。この講座は様々なスパークリングワインの特徴や味わい、活かし方を楽しみながら知っていただく為の、スパークリングワインに特化したワイン講座です。

<こんなことを学びます>
スパークリングワインセレクトでは、有名なスパークリングワインの生産地にスポットを当て、それぞれの生産地の特徴、主要となるブドウ品種、代表的なワインとそれらのワインの飲み方、活かし方を学び、各回3種類程度のスパークリングワインをテイスティングして頂きます。

<こんなことが出来るようになります>
本講座の終了時には、スパークリングワインの味わいの特徴、その活かし方、世界のスパークリングワインについてなど、日常でさらにスパークリングワインを楽しむ知識が身に付きます。

<こんな風に教えます>
オリジナルのテキストを使って少人数制のグループで丁寧に教えます。単なるスパークリングワインの知識だけでは無く、世界的な市場の変化や最新情報から、ワイナリーのオフレコネタまで盛り込んでの講座です。もちろん、わからないことはどんどんその場で質問してください。

<テーマ>
第1回 スパークリングワインのプロフィール
第2回 イタリア ~太陽の国のスプマンテ~
第3回 スペイン ~世界を目指すカヴァ~
第4回 ニューワールド ~伝統への挑戦~
第5回 フランス ~秘めたる実力クレマン~
第6回 シャンパーニュ ~栄光を築く歴史と人智~ 
※第6回のみサンプルワインの関係で別途2000円を当日徴収させて頂きます。

<定員>
10名 
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開催予定エリア

六本木・赤坂

価格(税込)

¥4,500

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この講座の先生

現役ワインスクール講師がワインの楽しさを伝えます!

今飲んだワインの素顔、知りたくないですか?
自分好みのワインを見つけたくないですか?
本当のマリアージュを実感したくないですか?

私が皆さんにお伝えしたいのは「知識」ではなく「楽しさ」です。
だから皆さんもワインを楽しみに来てください!

酒販店を営む両親の元に生まれ、幼少時からお酒に囲まれて育つ。大学卒業後、ヨーロッパで本場のワインに開眼。帰国後ワインスクールの門を叩き生徒として学んだ後、インターンを経て講師となりキャリアは15年目を数えます。講師業と並行してワインショップのバイヤー、インポーターの品質管理、通信販売のマネージャー、ワインバーの統括、 酒販広告のプロデューサーを歴任。現在は各地でのワインセミナー開催や講演他、ワイン関連事業に幅広く携わっています。

株式会社ヴェリテワインコンサルティング
 代表取締役/シニアワインコンサルタント
日本ソムリエ協会認定
 シニアワインアドバイザー&ソムリエ

岡山アデレード友好ワインセミナー 講演
ららぽーと海老名 オープニングイベント 講演
六本木ヒルズアーテリジェントスクール 講演 他多数 + 続きを読む

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    90分程度

    <当日のレッスンの流れ>
    45分 テキストを使っての講義
    30分 テイスティング(3アイテム)
    15分 質問及び歓談
  • こんな方を対象としています

    スパークリングワインに興味をお持ちの方ならどなたでもご参加頂けます!※未成年不可
  • 受講料の説明

    参加費には受講料、テキスト代、サンプルワイン代、会場使用料、食事代が含まれます。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    ・酒類を提供しますので二十歳未満の方はご参加頂けません
    ・ワインのテイスティングがありますのでお車での来場はお控えください
    ・筆記用具をご持参ください
    ・テイスティングで香りを取りますので強い香水の使用はお控えください

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